{"product_id":"bianco-toscana-igt-testamatta-bibi-graetz","title":"Bianco Toscana IGT \"Testamatta\" Bibi Graetz","description":"\u003cp\u003eTestamatta Bianco IGT es un vino blanco toscano fresco y afrutado, perfecto para el verano. Se elabora con uvas Vermentino, Sauvignon Blanc y Chardonnay, que le confieren un intenso aroma y un sabor equilibrado.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata \u003c\/strong\u003eEn nariz, el vino presenta aromas de frutas de pulpa amarilla, como melocotón y pera, acompañados de notas cítricas y florales blancas. En boca, es fresco y sabroso, con una buena acidez que equilibra el dulzor de la fruta. El final es largo y persistente, con un regusto ligeramente amargo.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmparejamientos \u003c\/strong\u003eTestamatta Bianco IGT es un vino versátil que marida bien con una variedad de platos, tanto de carne como de pescado. Es especialmente recomendable con aperitivos de pescado, primeros platos ligeros y ensaladas.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y afinamiento\u003c\/strong\u003e Las uvas Testamatta Bianco se cultivan en la isla de Giglio y provienen de cuatro viñedos: Serrone, Radice, Scopeto y Olivello, viñedos aterrazados de gran altitud orientados generalmente al norte. Las vides centenarias se caracterizan por suelos de granito y arena. El sistema de conducción es el de vid en vaso al estilo Giglio, un sistema modificado, muy bajo y cerca del suelo, diseñado para proteger las vides del viento y la fuerte exposición solar. Todas las uvas se cosecharon a mano y se transportaron en cajas a la bodega, ubicada en la pequeña aldea de Giglio Castello. Después del despalillado, las uvas se prensaron suavemente y luego fermentaron a bajas temperaturas en depósitos de acero inoxidable durante 6-7 días. El setenta por ciento del vino se transfirió a barricas para completar la fermentación y crianza sobre lías. El 30% restante completó la fermentación y crianza en acero inoxidable. \u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO:\u003c\/b\u003e Botellas de 0,75 litros.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGEN\u003c\/strong\u003e:  Toscana.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVA\u003c\/strong\u003e:  Vermentino, Sauvignon Blanc, Chardonnay\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO\u003c\/strong\u003e:  8\/10°C.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADACIÓN\u003c\/b\u003e:  12,5% vol.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO\u003c\/strong\u003e:  Un lugar fresco, alejado de la luz solar directa.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS ESPECÍFICAS\u003c\/strong\u003e:  Contiene sulfitos.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTOR\u003c\/strong\u003e:  Bibi Graetz S.R.L.  - Fiesole (FI).\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003eBibi Graetz\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003eEn tan solo 20 años, Bibi Graetz se ha convertido en un referente en el panorama vinícola italiano e internacional gracias a la excepcional calidad de sus vinos Testamatta y Colore, elaborados con uvas 100% Sangiovese. Las uvas se cultivan en las colinas florentinas y en las mejores zonas de Chianti Classico, como Montefili y Lamole.I En la isla de Giglio se producen vinos blancos a partir de magníficas viñas centenarias de Ansonica con vistas al mar. Estos vinos son una gran fuente de inspiración, demostrando que la Toscana es una región que, además de producir excelentes vinos tintos, también puede brindarnos magníficos vinos blancos.\u003c\/p\u003e","brand":"Bibi Graetz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51476605829451,"sku":"VIN01790","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN01790_BiancoToscanaIGTTestamattaBibiGraetz.png?v=1742397146","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/es\/products\/bianco-toscana-igt-testamatta-bibi-graetz","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}