{"product_id":"bianco-igt-conte-della-vipera-castello-della-sala","title":"Bianco IGT \"Conte della Vipera\" Castello della Sala","description":"\u003cp\u003eUn attento assemblaggio di sauvignon blanc e sémillon, tipiche uve del bordolese, per un bianco che prende il nome dai primi proprietari del Castello e la cui etichetta riporta un disegno della Cappella di San Giovanni situata nella proprietà. Un vino, nato con la vendemmia del 1997, che da sempre viene vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio al fine accentuarne la sapidità e la freschezza, senza perdere di vista la rotondità tipica del sémillon. L'Umbria Bianco IGT “Conte della Vipera” del Castello della Sala è un grande bianco targato Antinori, capace di regalare grandi sorprese anche a distanza di diversi anni dall’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e: Le note gustative evidenziano un vino eccelso. Il \u003cem\u003ecolore giallo chiaro\u003c\/em\u003e con riflessi verdognoli segno indiscutibile di freschezza e giovinezza. Segue la componente olfattiva che si esprime con le \u003cem\u003enote della frutta e agrumate\u003c\/em\u003e che si uniscono alle note di pesca a pasta bianca. Al palato ha carattere e struttura, è \u003cem\u003epersistente e armonico\u003c\/em\u003e. Si evidenzia anche una spiccata acidità che gli permette di raggiungere un ottimo grado di freschezza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: Il Conte della Vipera va abbinato a tutti i piatti della cucina mediterranea a base di pesce. Deve essere servito fresco, alla temperatura di 10° massimo 12° C in calice alto e ampio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eScheda tecnica\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA\u003c\/b\u003e: Umbria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVITIGNI\u003c\/b\u003e: Sauvignon blanc 80%, sémillon 20% .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE\u003c\/b\u003e: 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e Temperatura compresa tra 8\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e: Castello della Sala Antinori - Località Sala, Ficulle (TR).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Contiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTenuta Castello della Sala\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntinori è sicuramente una delle famiglie più importanti, che ha contribuito con la sua storia e la sua passione, tramandata attraverso ben 26 generazioni, a innalzare la qualità dei vini a un livello superiore. Una dinastia che è diventata nel corso dei decenni quasi un impero, e che ha espanso i propri confini anche aldilà della Toscana, per spingersi in Umbria con la tenuta del Castello della Sala. Sorge a pochi chilometri da Orvieto e si estende su circa 500 ettari di terreno, da cui prende vita questo “Conte della Vipera” Castello della Sala Antinori, un blend dal respiro internazionale in grado di recitare sempre la parte del protagonista.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello della Sala Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42781966663937,"sku":"VIN00712","price":32.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/BiancoIGTContedellaViperaCastellodellaSala.png?v=1716903502","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/es\/products\/bianco-igt-conte-della-vipera-castello-della-sala","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}