{"title":"Legumbres y cereales","description":"\u003cstyle\u003e\u003c!--\n#more {display: none;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"category-banner container\" style=\"margin-top: 1.2em; margin-bottom: 1.2em;\"\u003e\n\u003cdiv id=\"center\" style=\"width: 100%; text-align: center; line-height: normal; margin-bottom: 1em;\"\u003ePruebe las legumbres secas y las sopas de legumbres y cereales típicas del centro de Italia. Realce sus platos y descubra los sabores de la tradición rural.\u003cspan id=\"dots\"\u003e.  .\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"more\"\u003e Déjese conquistar por el sabor y el gusto de la simplicidad, que solo la \u003cstrong\u003elegumbres secas\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003esopas de legumbres y cereales\u003c\/strong\u003e Pueden regalarse. Todas las legumbres que encontrará han sido cuidadosamente seleccionadas por nosotros en Cose del Posto: son productos auténticos seleccionados del corazón de Italia central. Una dieta sana y equilibrada siempre debe incluir una porción de legumbres: además de las muchas propiedades beneficiosas que tienen estos alimentos, también se prestan a la creación de innumerables ideas de recetas sabrosas, como \u003cstrong\u003esopas de legumbres secas\u003c\/strong\u003e,  Sopas, ensaladas, guarniciones y platos principales elaborados. Tanto las legumbres toscanas como las tradicionales de Umbría provienen de cultivos con ingredientes excelentes y saludables, profundamente arraigados en la tradición rural, como lo demuestra su aspecto rústico y auténtico. Entre nuestras legumbres secas, encontrará todas las legumbres italianas típicas, como lentejas, garbanzos y varios tipos de frijoles, así como productos que satisfarán incluso a los paladares más exigentes: pruebe nuestras \u003cstrong\u003elentejas rojas peladas\u003c\/strong\u003e ey \u003cstrong\u003eguisantes desgranados\u003c\/strong\u003e y legumbres partidas de los Apeninos de Umbría-Marca, o roveja, una antigua legumbre oriental olvidada, cultivada únicamente en la tradición rural del centro de Italia. Para disfrutar al máximo de todos estos productos, hemos decidido ofrecerle las mejores sopas de legumbres y cereales, un placer para saborear especialmente en invierno con una buena copa de vino. Entre las sopas de legumbres y cereales, encontrará las mejores recetas de la \u003cstrong\u003eTradición toscana, umbra y de las Marcas\u003c\/strong\u003e:  Sopa campestre, sopa de Marche y sopa de fantasía son solo algunas de las recetas que, además de legumbres, incluyen cereales de primera calidad como la espelta y la cebada. Redescubre los auténticos sabores que solo la tradición puede ofrecer: saludables, sabrosas y deliciosas, nuestras legumbres y sopas te inspirarán en la cocina.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton id=\"myBtn\" style=\"background-color: #78ad2c; color: white; padding: 0.3;\" onclick=\"myFunction()\"\u003eLeer más\u003c\/button\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\nfunction myFunction() {\n  var dots = document.getElementById(\"dots\");\n  var moreText = document.getElementById(\"more\");\n  var btnText = document.getElementById(\"myBtn\");\n\n  if (dots.style.display === \"none\") {\n    dots.style.display = \"inline\";\n    btnText.innerHTML = \"Leggi di più\"; \n    moreText.style.display = \"none\";\n  } else {\n    dots.style.display = \"none\";\n    btnText.innerHTML = \"Chiudi\"; \n    moreText.style.display = \"inline\";\n  }\n}\n\u003c\/script\u003e","products":[{"product_id":"farro-perlato","title":"Colfiorito de espelta perlada \"La Valletta\" 400g","description":"\u003cp\u003eEl farro perlado se prepara muy rápidamente, ya que no necesita remojo y se cocina en tan solo treinta minutos. El farro es un alimento que se puede usar tanto en ensaladas frescas de verano como en sopas y caldos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePERLADO:\u003c\/b\u003e Proceso de transformación aplicado a la espelta, la cebada, el mijo, etc., para obtener granos aptos para sopas y caldos. El descascarillado elimina la capa más externa del grano, lo que permite que absorba agua más rápidamente, facilitando así la cocción y reduciendo el tiempo de preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMARIDAJES RECOMENDADOS\u003c\/b\u003e:  El farro perlado es un grano rico en nutrientes. Se usa comúnmente en ensaladas o para realzar el sabor de sopas y guisos. ¿Quieres descubrir sabores deliciosos? \u003cb\u003erecetas\u003c\/b\u003e ¿Con farro perlado? Haga clic en nuestro \u003ca href=\"https:\/\/blog.cosidilposto.com\/2019\/05\/06\/farro-perlato\/\" target=\"_blank\"\u003eBLOG\u003c\/a\u003e,  ¡También encontrarás consejos, curiosidades y mucho más!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO:\u003c\/b\u003e 400 gramos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMás información\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 400 gramos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS: \u003c\/b\u003eTiempo de cocción: 30\/40 minutos, no es necesario remojar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO: \u003c\/b\u003eLugar seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTOR\u003c\/strong\u003e:  Valletta Colfiorito Srl -Foligno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValores nutricionales medios por 100 g de producto: Energía 1414 kJ (334 kcal) Grasas\u003cspan\u003e 3,9 g\u003c\/span\u003e– de los cuales ácidos grasos saturados\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e1,0 g de carbohidratos 61,3 g – de los cuales azúcares\u003cspan\u003e 1.7\u003c\/span\u003eFibra g\u003cspan\u003e 9.1\u003c\/span\u003eproteína g\u003cspan\u003e 13.5\u003c\/span\u003eg Sal 0,03 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Compañía de La Valeta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNuestra finca en Colfiorito abarca 80 hectáreas, donde cultivamos exclusivamente legumbres de la mejor calidad desde hace tres generaciones. Somos expertos en el cultivo y amamos los productos de nuestra tierra, lo que nos ha impulsado a seleccionar las especialidades típicas de diversas regiones de Italia para ofrecerle productos deliciosos, saludables y de calidad garantizada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOLFIORITO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa finca La Valletta se encuentra en Colfiorito, en pleno corazón del Parque Regional de Colfiorito, un área protegida por sus características únicas. La meseta de 780 metros siempre ha sido idónea para el cultivo de legumbres, y lo hacemos con el máximo respeto por la tierra y los cultivos, plenamente conscientes de los beneficios para la salud que aportan nuestros productos.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletta Colfiorito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634119479462,"sku":"PAS00415","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/FarroperlatoLaVallettaColfiorito500g.png?v=1716912875"},{"product_id":"lenticchie-di-colfiorito","title":"Lentejas \"La Valletta\" Colfiorito 400g","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eCultivada en la meseta de Coilfiorito a más de 700 metros de altitud. s.l.m.\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003eExcelente durante todo el año, tanto para recetas de invierno como de verano.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eRápido de preparar\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLas lentejas se cultivan en la meseta de Colfiorito, donde las condiciones ambientales y climáticas óptimas siempre han garantizado la singularidad del producto, que destaca por su color, sabor y rápida cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTradicionalmente presentes en la mesa navideña, las lentejas han encontrado ahora el lugar que les corresponde entre los alimentos de la dieta mediterránea y, por lo tanto, son adecuadas para un uso más apropiado durante todo el año.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMARIDAJES RECOMENDADOS:\u003c\/b\u003e Las lentejas colfiorito son legumbres ricas en nutrientes que generalmente se disfrutan como guarnición y tradicionalmente se asocian con \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/umbri-1\/products\/cotechino-precotto-di-norcia\"\u003eCotechino\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSoy un plato excelente que se puede disfrutar solo o utilizar para enriquecer \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/search?q=zuppa\u0026amp;options%5Bprefix%5D=last\"\u003eSopas y sopas\u003c\/a\u003e. Para obtener más información sobre las lentejas, haga clic en nuestro enlace. \u003ca href=\"https:\/\/blog.cosidilposto.com\/2020\/02\/11\/lenticchie-varieta-e-idee-in-cucina\/\"\u003eBLOG\u003c\/a\u003e,  encontrarás \u003cb\u003erecetas\u003c\/b\u003e,  ¡Consejos, curiosidades y mucho más!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAMAÑO\u003c\/strong\u003e:  400 gramos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMás información\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAMAÑO\u003c\/strong\u003e:  400 gramos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS: \u003c\/b\u003eLentejas de la meseta de Colfiorito. No requieren remojo. Cocinar durante 30-40 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO: \u003c\/b\u003eLugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTOR\u003c\/strong\u003e:  La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValores nutricionales medios por 100 g de producto: Energía 1352 kJ (329 kcal) Grasas\u003cspan\u003e 2,0 g \u003c\/span\u003e– de los cuales ácidos grasos saturados\u003cspan\u003e 0,6 g  \u003c\/span\u003eHidratos de carbono 44,5 g – de los cuales azúcares\u003cspan\u003e 6,5 g \u003c\/span\u003eFibras\u003cspan\u003e 16,4 g \u003c\/span\u003eProteínas\u003cspan\u003e 16,6 g \u003c\/span\u003eSal 0,05 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Compañía de La Valeta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNuestra finca en Colfiorito abarca 80 hectáreas, donde cultivamos exclusivamente legumbres de la mejor calidad desde hace tres generaciones. Somos expertos en el cultivo y amamos los productos de nuestra tierra, lo que nos ha impulsado a seleccionar las especialidades típicas de diversas regiones de Italia para ofrecerle productos deliciosos, saludables y de calidad garantizada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCOLFIORITO\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eLa finca La Valletta se encuentra en Colfiorito, en pleno corazón del Parque Regional de Colfiorito, un área protegida por sus características únicas. La meseta de 780 metros siempre ha sido idónea para el cultivo de legumbres, y lo hacemos con el máximo respeto por la tierra y los cultivos, plenamente conscientes de los beneficios para la salud que aportan nuestros productos.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletta Colfiorito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47431471399243,"sku":"PAS00413","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/LenticchieLaVallettaColfiorito400g.png?v=1716913228"},{"product_id":"orzo-perlato","title":"Cebada Perlada \"La Valletta\" Colfiorito 400g","description":"\u003cp\u003eRico en proteínas, minerales y fibra, está siendo redescubierto en la cocina como un cereal sumamente versátil. Especialmente indicado para platos rápidos, tiene un sabor delicioso y se usa con frecuencia como sustituto del arroz en muchas recetas clásicas, desde ensaladas veraniegas hasta sopas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePERLADO:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Proceso de transformación aplicado a la espelta, la cebada, el mijo, etc., para obtener granos aptos para sopas y caldos. El descascarillado elimina la capa más externa del grano, lo que permite que absorba agua más rápidamente, facilitando así la cocción y reduciendo el tiempo de preparación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eMARIDAJES RECOMENDADOS\u003c\/b\u003e:  La cebada perlada es un grano rico en nutrientes, que se usa generalmente en ensaladas o para realzar sopas y guisos, y también es deliciosa sola en un guiso. Para descubrir muchas otras \u003cb\u003erecetas\u003c\/b\u003e con cebada perlada haga clic en nuestro \u003ca href=\"https:\/\/blog.cosidilposto.com\/2019\/03\/04\/orzo-perlato\/\" target=\"_blank\"\u003eBLOG\u003c\/a\u003e,  ¡También encontrarás consejos, curiosidades y mucho más!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO\u003c\/b\u003e:  400 gramos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMás información\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e:  400 gramos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS\u003c\/b\u003e:  Tiempo de cocción: 40 minutos. No es necesario remojar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO\u003c\/b\u003e:  Lugar seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTOR\u003c\/strong\u003e:  La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValores nutricionales medios por 100 g de producto: Energía 1383 kJ (330 kcal) Grasas 2,3 g – de las cuales ácidos grasos saturados 0,7 g Hidratos de carbono 68 g – de los cuales azúcares 4,5 g Fibra 7,3 g Proteínas 9,6 g Sal 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Compañía de La Valeta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNuestra finca en Colfiorito abarca 80 hectáreas, donde cultivamos exclusivamente legumbres de la mejor calidad desde hace tres generaciones. Somos expertos en el cultivo y amamos los productos de nuestra tierra, lo que nos ha impulsado a seleccionar las especialidades típicas de diversas regiones de Italia para ofrecerle productos deliciosos, saludables y de calidad garantizada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOLFIORITO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa finca La Valletta se encuentra en Colfiorito, en pleno corazón del Parque Regional de Colfiorito, un área protegida por sus características únicas. La meseta de 780 metros siempre ha sido idónea para el cultivo de legumbres, y lo hacemos con el máximo respeto por la tierra y los cultivos, plenamente conscientes de los beneficios para la salud que aportan nuestros productos.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletta Colfiorito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634168762534,"sku":"PAS00310","price":3.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Orzo_perlato_La_Valletta_Colfiorito_400g.png?v=1720184680"},{"product_id":"zuppa-di-legumi","title":"Sopa de legumbres - frijoles pelados y legumbres - Colfiorito \"La Valletta\" 400g","description":"\u003cp\u003eNuestra sopa de legumbres es una mezcla de habas, lentejas, guisantes, garbanzos y guisantes, preparada personalmente por nuestro productor de legumbres y cereales. Es un plato delicioso que, gracias a su alto valor nutricional, especialmente por el contenido proteico de las legumbres, puede considerarse una comida completa en una sola olla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMARIDAJES RECOMENDADOS\u003c\/b\u003e:  La sopa de legumbres es rica en nutrientes, excelente como plato único para servir con picatostes de pan y \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/extravergine\"\u003eaceite de oliva virgen extra\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO\u003c\/b\u003e:  400 gramos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS\u003c\/b\u003e:  Tiempo de cocción: aproximadamente una hora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTES\u003c\/b\u003e: \u003cspan\u003efrijoles del purgatorio\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e,  lentejas descascarilladas, garbanzos descascarillados, garbanzos descascarillados y guisantes descascarillados\u003c\/span\u003e,  Puede contener trazas de gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO\u003c\/b\u003e:  Lugar seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTOR\u003c\/strong\u003e:  La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValores nutricionales medios por 100 g de producto: Energía 1326 kJ (313 kcal) Grasas 2,2 g – de las cuales ácidos grasos saturados 0,6 g Hidratos de carbono 40,9 g – de los cuales azúcares 4,5 g Fibra 19,1 g Proteínas 22,8 g Sal 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Compañía de La Valeta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNuestra finca en Colfiorito abarca 80 hectáreas, donde cultivamos exclusivamente legumbres de la mejor calidad desde hace tres generaciones. Somos expertos en el cultivo y amamos los productos de nuestra tierra, lo que nos ha impulsado a seleccionar las especialidades típicas de diversas regiones de Italia para ofrecerle productos deliciosos, saludables y de calidad garantizada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOLFIORITO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa finca La Valletta se encuentra en Colfiorito, en pleno corazón del Parque Regional de Colfiorito, un área protegida por sus características únicas. La meseta de 780 metros siempre ha sido idónea para el cultivo de legumbres, y lo hacemos con el máximo respeto por la tierra y los cultivos, plenamente conscientes de los beneficios para la salud que aportan nuestros productos.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletta Colfiorito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634170597542,"sku":"PAS00420","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/ZuppadiLegumi-fagiolielegumidecorticati-LaVallettaColfiorito400g.png?v=1716913219"},{"product_id":"cicerchia-decorticata","title":"Guisante descascarado \"La Valletta\" Colfiorito 400g","description":"\u003cp\u003eLa cicerchia, también conocida como \u0026quot;cecere\u0026quot;, fue una legumbre muy popular en diversas zonas de Umbría. La cicerchia que seleccionamos se cultiva en Colfiorito. Tiene una apariencia única y distintiva, aplanada y rectangular, y su sabor es una mezcla de garbanzos y habas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué elegir legumbres peladas? \u003cem\u003eLa esencia de una dieta equilibrada\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eImagina una dieta que no solo sea saludable, sino también deliciosa y fácil de preparar. Las legumbres sin cáscara representan este ideal. Su ligereza, fácil digestión y rápida cocción las convierten en un elemento esencial de una dieta equilibrada. Gracias a su versatilidad culinaria y alto contenido proteico, las legumbres sin cáscara son la opción perfecta para quienes buscan una alternativa nutritiva y práctica sin renunciar al sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMARIDAJES RECOMENDADOS\u003c\/b\u003e:  Los guisantes forrajeros son una legumbre rica en nutrientes, que se suele disfrutar en sopas y resulta excelente como aperitivo sobre pan tostado. Son perfectos para cremas o sopas, ya que se mantienen muy suaves y delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO\u003c\/b\u003e:  400 gramos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS\u003c\/b\u003e:  Tiempo de cocción: 40 minutos. No es necesario remojar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO\u003c\/b\u003e:  Lugar seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTOR\u003c\/strong\u003e:  La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValores nutricionales medios por 100 g de producto: Energía 1370 kJ (1323 kcal) Grasas\u003cspan\u003e 11.1\u003c\/span\u003eg – de los cuales ácidos grasos saturados\u003cspan\u003e 0,5\u003c\/span\u003eg Carbohidratos 40,4 g – de los cuales azúcares\u003cspan\u003e 2.9\u003c\/span\u003eFibra g\u003cspan\u003e 15.9\u003c\/span\u003eproteína g\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e29,6 g Sal 0,03 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Compañía de La Valeta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNuestra finca en Colfiorito abarca 80 hectáreas, donde cultivamos exclusivamente legumbres de la mejor calidad desde hace tres generaciones. Somos expertos en el cultivo y amamos los productos de nuestra tierra, lo que nos ha impulsado a seleccionar las especialidades típicas de diversas regiones de Italia para ofrecerle productos deliciosos, saludables y de calidad garantizada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOLFIORITO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa finca La Valletta se encuentra en Colfiorito, en pleno corazón del Parque Regional de Colfiorito, un área protegida por sus características únicas. La meseta de 780 metros siempre ha sido idónea para el cultivo de legumbres, y lo hacemos con el máximo respeto por la tierra y los cultivos, plenamente conscientes de los beneficios para la salud que aportan nuestros productos.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletta Colfiorito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634209132710,"sku":"PAS00313","price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/cicerchia_decorticata_400g.jpg?v=1758723631"},{"product_id":"fagioli-del-purgatorio","title":"Frijoles Tondini \"La Valletta\" Colfiorito 400g","description":"\u003cp\u003eLos frijoles \u0026quot;Tondini\u0026quot;, también llamados \u003cem\u003epurgatorio\u003c\/em\u003e,  Se caracterizan por tener una piel muy fina y solo requieren 2 horas de remojo y 1 hora de cocción. Estas alubias se utilizan ampliamente en la preparación de sopas, en minestrone (la clásica pasta con alubias) con la adición ritual de frijoles crudos. \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/extravergine\"\u003eaceite de oliva virgen extra\u003c\/a\u003e De producción local. Sin embargo, también se utiliza en guisos, para acompañar guisos de carne o como guarnición para platos de pescado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMARIDAJES RECOMENDADOS:\u003c\/b\u003e Las alubias redondas son excelentes guisadas, con salsa de tomate o combinadas para preparar deliciosas sopas. También quedan riquísimas en platos fríos y ensaladas de verano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO:\u003c\/b\u003e 400 gramos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS:\u003c\/b\u003e Frijoles \u0026quot;Tondini\u0026quot;. Remojar durante 2 horas. Cocinar durante aproximadamente una hora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO: \u003c\/b\u003e Lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTOR\u003c\/strong\u003e:  La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValores nutricionales medios por 100 g de producto: Energía 1188 kJ (280 kcal) Grasas\u003cspan\u003e 2.7\u003c\/span\u003eg – de los cuales ácidos grasos saturados\u003cspan\u003e 0,6\u003c\/span\u003eg Carbohidratos 44,9 g – de los cuales azúcares\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFibra de 3,4 g\u003cspan\u003e 9.4\u003c\/span\u003eproteína g\u003cspan\u003e 31.5\u003c\/span\u003eg Sal 0,03 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Compañía de La Valeta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNuestra finca en Colfiorito abarca 80 hectáreas, donde cultivamos exclusivamente legumbres de la mejor calidad desde hace tres generaciones. Somos expertos en el cultivo y amamos los productos de nuestra tierra, lo que nos ha impulsado a seleccionar las especialidades típicas de diversas regiones de Italia para ofrecerle productos deliciosos, saludables y de calidad garantizada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOLFIORITO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa finca La Valletta se encuentra en Colfiorito, en pleno corazón del Parque Regional de Colfiorito, un área protegida por sus características únicas. La meseta de 780 metros siempre ha sido idónea para el cultivo de legumbres, y lo hacemos con el máximo respeto por la tierra y los cultivos, plenamente conscientes de los beneficios para la salud que aportan nuestros productos.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletta Colfiorito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634333782182,"sku":"PAS00416","price":4.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/FagiolidelPurgatorioLaVallettaColfiorito400g.png?v=1716913611"},{"product_id":"fagioli-cannellini","title":"Frijoles Cannellini \"La Valletta\" Colfiorito 400g","description":"\u003cp\u003eLas alubias cannellini son fácilmente reconocibles por su color (blanco brillante) y su forma (cilíndrica). Se utilizan ampliamente en la cocina italiana para la preparación de sopas y platos fríos. Al igual que con \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/products\/fagioli-borlotti\"\u003ejudías borlotti\u003c\/a\u003e Requiere remojo durante aproximadamente 12 horas y cocción durante al menos 45 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMARIDAJES RECOMENDADOS: \u003c\/b\u003eLas habas de purgatorio son excelentes guisadas, con salsa de tomate o combinadas para preparar deliciosas sopas. También quedan deliciosas en platos fríos y ensaladas de verano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO\u003c\/b\u003e:  400 gramos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS:\u003c\/b\u003e Remojar durante 12 horas, cocinar durante 30 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO:\u003c\/b\u003e Lugar seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTOR\u003c\/strong\u003e:  La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValores nutricionales medios por 100 g de producto: Energía 1180 kJ (280 kcal) Grasas\u003cspan\u003e 2,7 g\u003c\/span\u003e– de los cuales ácidos grasos saturados\u003cspan\u003e 0,6 g\u003c\/span\u003e Hidratos de carbono 44,9 g – de los cuales azúcares\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFibra de 3,4 g\u003cspan\u003e 9.4\u003c\/span\u003eproteína g\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e21,5 g Sal 0,03 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Compañía de La Valeta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNuestra finca en Colfiorito abarca 80 hectáreas, donde cultivamos exclusivamente legumbres de la mejor calidad desde hace tres generaciones. Somos expertos en el cultivo y amamos los productos de nuestra tierra, lo que nos ha impulsado a seleccionar las especialidades típicas de diversas regiones de Italia para ofrecerle productos deliciosos, saludables y de calidad garantizada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOLFIORITO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa finca La Valletta se encuentra en Colfiorito, en pleno corazón del Parque Regional de Colfiorito, un área protegida por sus características únicas. La meseta de 780 metros siempre ha sido idónea para el cultivo de legumbres, y lo hacemos con el máximo respeto por la tierra y los cultivos, plenamente conscientes de los beneficios para la salud que aportan nuestros productos.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletta Colfiorito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634335486118,"sku":"PAS00417","price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Fagioli_Cannellini_La_Valletta_Colfiorito_400g.png?v=1725542755"},{"product_id":"fagioli-borlotti","title":"Frijoles Borlotti \"La Valletta\" Colfiorito 400g","description":"\u003cp\u003eLas judías borlotti, también conocidas como judías enanas, son fáciles de reconocer: sus vainas son largas, de color rojo rosado con manchas marrones. Requieren al menos 12 horas de remojo y aproximadamente una hora de cocción. Son excelentes para preparar sopas, guisos o salteados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMARIDAJES RECOMENDADOS:\u003c\/b\u003e Las alubias borlotti son excelentes con chicharrones, un plato tradicional campesino, o simplemente guisadas, con pasta para un plato rico y sustancioso, o acompañadas de deliciosas sopas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAMAÑO: \u003c\/strong\u003e 400 gramos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS: \u003c\/b\u003eRemojar durante 12 horas. Cocinar durante aproximadamente una hora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO: \u003c\/b\u003eLugar fresco y seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTOR\u003c\/strong\u003e:  La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValores nutricionales medios por 100 g de producto: Energía 1205 kJ (284 kcal) Grasas\u003cspan\u003e 2.5\u003c\/span\u003eg – de los cuales ácidos grasos saturados\u003cspan\u003e 0\u003c\/span\u003e.  4 g de carbohidratos 46,9 g – de los cuales azúcares\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFibra de 3,5 g\u003cspan\u003e 8.9\u003c\/span\u003eproteína g\u003cspan\u003e 18.5\u003c\/span\u003eg Sal 0,05 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Compañía de La Valeta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNuestra finca en Colfiorito abarca 80 hectáreas, donde cultivamos exclusivamente legumbres de la mejor calidad desde hace tres generaciones. Somos expertos en el cultivo y amamos los productos de nuestra tierra, lo que nos ha impulsado a seleccionar las especialidades típicas de diversas regiones de Italia para ofrecerle productos deliciosos, saludables y de calidad garantizada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOLFIORITO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa finca La Valletta se encuentra en Colfiorito, en pleno corazón del Parque Regional de Colfiorito, un área protegida por sus características únicas. La meseta de 780 metros siempre ha sido idónea para el cultivo de legumbres, y lo hacemos con el máximo respeto por la tierra y los cultivos, plenamente conscientes de los beneficios para la salud que aportan nuestros productos.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletta Colfiorito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634335912102,"sku":"PAS00418","price":4.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/fagioliborlotti.png?v=1733474091"},{"product_id":"zuppa-colfiorito","title":"Sopa colfiorito - lentejas verdes y rojas, garbanzos, guisantes - \"La Valletta\" 400g","description":"\u003cp\u003eLa sopa Colfiorito es una mezcla de garbanzos pelados, lentejas Colfiorito, guisantes pelados y lentejas rojas peladas, todos cultivados en la meseta de Colfiorito. Es un plato delicioso que incluso puede considerarse una comida completa, dada su alta concentración de nutrientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMARIDAJES RECOMENDADOS\u003c\/b\u003e:  La sopa colfiorito es rica en nutrientes, excelente como plato único para acompañar con picatostes de pan y \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/extravergine\"\u003eaceite de oliva virgen extra\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO\u003c\/b\u003e:  400 gramos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS\u003c\/b\u003e:  Sopa de legumbres, tiempo de cocción: 40 minutos, no requiere remojo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTES\u003c\/b\u003e:  Los garbanzos descascarillados, las lentejas Colfiorito, los guisantes descascarillados y las lentejas rojas descascarilladas pueden contener trazas de gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO\u003c\/b\u003e:  Lugar seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTOR\u003c\/strong\u003e:  La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValores nutricionales medios por 100 g de producto: Energía 1354 kJ (320 kcal) Grasas 4,2 g – de las cuales ácidos grasos saturados 0,8 g Hidratos de carbono 38,2 g – de los cuales azúcares 0,5 g Fibra 21,8 g Proteínas 21,4 g Sal 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Compañía de La Valeta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNuestra finca en Colfiorito abarca 80 hectáreas, donde cultivamos exclusivamente legumbres de la mejor calidad desde hace tres generaciones. Somos expertos en el cultivo y amamos los productos de nuestra tierra, lo que nos ha impulsado a seleccionar las especialidades típicas de diversas regiones de Italia para ofrecerle productos deliciosos, saludables y de calidad garantizada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOLFIORITO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa finca La Valletta se encuentra en Colfiorito, en pleno corazón del Parque Regional de Colfiorito, un área protegida por sus características únicas. La meseta de 780 metros siempre ha sido idónea para el cultivo de legumbres, y lo hacemos con el máximo respeto por la tierra y los cultivos, plenamente conscientes de los beneficios para la salud que aportan nuestros productos.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletta Colfiorito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634344202406,"sku":"PAS00419","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Zuppa_Colfiorito.png?v=1718891583"},{"product_id":"ceci-decorticati","title":"Garbanzos pelados \"La Valletta\" Colfiorito 400g","description":"\u003cp\u003eLos garbanzos son uno de los productos tradicionales más apreciados de los Apeninos de Umbría y Marcas. Cultivados en la región de Umbría, en la meseta de Colfiorito, son ricos en proteínas y vitaminas, y constituyen una excelente fuente de energía. Son ideales para una gran variedad de platos, especialmente sopas, caldos y guisos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué elegir legumbres peladas? \u003cem\u003eLa esencia de una dieta equilibrada\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eImagina una dieta que no solo sea saludable, sino también deliciosa y fácil de preparar. Las legumbres sin cáscara representan este ideal. Su ligereza, fácil digestión y rápida cocción las convierten en un elemento esencial de una dieta equilibrada. Gracias a su versatilidad culinaria y alto contenido proteico, las legumbres sin cáscara son la opción perfecta para quienes buscan una alternativa nutritiva y práctica sin renunciar al sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMARIDAJES RECOMENDADOS\u003c\/b\u003e:  Los garbanzos son legumbres ricas en nutrientes, generalmente utilizadas en deliciosas sopas y caldos. Son excelentes cuando se disfrutan hervidos, sazonados con \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/extravergine\"\u003eaceite de oliva virgen extra\u003c\/a\u003e.  Son ideales para cremas o sopas, ya que se mantienen muy suaves y delicadas. Gracias a su rápida cocción, también se pueden disfrutar como guarnición en un guiso, en una sopa o incluso convertirlas en deliciosas albóndigas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLA ALTERNATIVA\u003c\/strong\u003e:\u003cem\u003e \u003cstrong\u003eReceta de verano\u003c\/strong\u003e - Hummus de garbanzos y variaciones inusuales Pesto o Peperoni Cruschi: \u003c\/em\u003ePara 220 g de garbanzos cocidos; unas ramitas de tomillo fresco; ½ limón; ½ diente de ajo; sal y pimienta; 70 ml de agua. Luego, añade 80 g de pesto o pimiento crujiente. Combina todos los ingredientes en una batidora, añade una pizca de sal y pimienta, y finalmente la mitad del agua. Bate hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Puedes añadir el agua restante según la textura que prefieras. \u003cbr\u003eTransfiere tu hummus a un bol y déjalo reposar en el refrigerador durante al menos una hora antes de servir. Acompaña con: \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/snack\" target=\"_blank\" title=\"snack\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eSnacks de Lecci della Torre\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e,  Será todo un éxito para tu picnic perfecto.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO\u003c\/b\u003e:  400 gramos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS\u003c\/b\u003e:  Tiempo de cocción: 40 minutos. No es necesario remojar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO\u003c\/b\u003e:  Lugar seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTOR\u003c\/strong\u003e:  La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValores nutricionales medios por 100 g de producto: Energía 779 kJ (186 kcal) Grasas 5,5 g – de las cuales ácidos grasos saturados 1,4 g Hidratos de carbono 45,2 g – de los cuales azúcares 3 g Fibra 13,2 g Proteínas 20,8 g Sal 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Compañía de La Valeta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNuestra finca en Colfiorito abarca 80 hectáreas, donde cultivamos exclusivamente legumbres de la mejor calidad desde hace tres generaciones. Somos expertos en el cultivo y amamos los productos de nuestra tierra, lo que nos ha impulsado a seleccionar las especialidades típicas de diversas regiones de Italia para ofrecerle productos deliciosos, saludables y de calidad garantizada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOLFIORITO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa finca La Valletta se encuentra en Colfiorito, en pleno corazón del Parque Regional de Colfiorito, un área protegida por sus características únicas. La meseta de 780 metros siempre ha sido idónea para el cultivo de legumbres, y lo hacemos con el máximo respeto por la tierra y los cultivos, plenamente conscientes de los beneficios para la salud que aportan nuestros productos.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletta Colfiorito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634346365094,"sku":"PAS00421","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/CecidecorticatiLaVallettaColfiorito400g.png?v=1716913791"},{"product_id":"lenticchie-rosse-decorticate","title":"Lentejas Rojas Descascaradas \"La Valletta\" Colfiorito 400g","description":"\u003cp\u003eLas lentejas rojas son un tipo especial de lenteja. Al no tener cáscara, no necesitan remojo y se cocinan más rápido que otras lentejas. Son excelentes para sopas, guisos, cremas y veloutés.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué elegir legumbres peladas?\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eLa esencia de una dieta equilibrada\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eImagina una dieta que no solo sea saludable, sino también deliciosa y fácil de preparar. Las legumbres sin cáscara representan este ideal. Su ligereza, fácil digestión y rápida cocción las convierten en un elemento esencial de una dieta equilibrada. Gracias a su versatilidad culinaria y alto contenido proteico, las legumbres sin cáscara son la opción perfecta para quienes buscan una alternativa nutritiva y práctica sin renunciar al sabor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMARIDAJES RECOMENDADOS:\u003c\/b\u003e Las lentejas rojas peladas son perfectas para una sopa cremosa o cremosa, ya que se mantienen muy suaves y delicadas. Gracias a su rápida cocción, también se pueden disfrutar como guarnición en un guiso, en una sopa o incluso para preparar deliciosas albóndigas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTAMAÑO:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 400 gramos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS:\u003c\/b\u003e No es necesario remojar. Cocinar durante 15 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO:\u003c\/b\u003e Lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTOR\u003c\/strong\u003e:  La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValores nutricionales medios por 100 g de producto: Energía 1371 kJ (323 kcal) Grasas 1,8 g – de las cuales ácidos grasos saturados 0,5 g Hidratos de carbono 44,4 g – de los cuales azúcares 3,1 g Fibra 4,4 g Proteínas 0,9 g Sal 0,017 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Compañía de La Valeta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNuestra finca en Colfiorito abarca 80 hectáreas, donde cultivamos exclusivamente legumbres de la mejor calidad desde hace tres generaciones. Somos expertos en el cultivo y amamos los productos de nuestra tierra, lo que nos ha impulsado a seleccionar las especialidades típicas de diversas regiones de Italia para ofrecerle productos deliciosos, saludables y de calidad garantizada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOLFIORITO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa finca La Valletta se encuentra en Colfiorito, en pleno corazón del Parque Regional de Colfiorito, un área protegida por sus características únicas. La meseta de 780 metros siempre ha sido idónea para el cultivo de legumbres, y lo hacemos con el máximo respeto por la tierra y los cultivos, plenamente conscientes de los beneficios para la salud que aportan nuestros productos.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletta Colfiorito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634359111846,"sku":"PAS00422","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Lenticchie_rosse_decorticate_La_Valletta_Colfiorito_400g.png?v=1774880710"},{"product_id":"lenticchie-di-castelluccio-i-g-p","title":"Lentejas Castelluccio I.G.P.  Brandimarte 500 g","description":"\u003cp\u003e✅Lentejas cultivadas y cosechadas a mano: garantizan la máxima calidad y autenticidad del producto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅Textura suave y sabor intenso: Estas lentejas tienen un sabor único e intenso, lo que las hace ideales para muchas recetas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅Envase de 500 gramos: La cantidad perfecta para una comida sabrosa o para usar como ingrediente en muchas recetas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅Versátiles en la cocina: añádelas a sopas, ensaladas o como guarnición para una comida sencilla pero sustanciosa.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅Producto de alta calidad y disponibilidad limitada: las lentejas Castelluccio son conocidas por su calidad y sabor único, lo que las convierte en una excelente opción para su despensa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/PAS00333_Lenticchie_di_Castelluccio_I.G.P._Brandimarte_500g_2.png?v=1777908082\" alt=\"\" width=\"426\" height=\"426\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDescubre el sabor único y la versatilidad de las lentejas de Castelluccio, unas de las más raras y apreciadas de Italia. \u003cbr\u003eCultivadas y recolectadas a mano en la meseta de Castelluccio, en Norcia, estas lentejas son conocidas por su textura suave y su sabor intenso. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/newslette_largo2_480x480.png?v=1654591803\" alt=\"Castelluccio\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaracterísticas especiales\u003c\/strong\u003e:  Las lentejas de Castelluccio se cultivan a una altitud de aproximadamente 1.500 metros y tienen una piel fina y tierna que permite cocinarlas sin necesidad de remojo, lo que reduce significativamente el tiempo de preparación. El gran valor cualitativo de nuestro producto, considerado entre las mejores lentejas de Italia, deriva de las condiciones climáticas. y a partir de las características particulares del terreno de la meseta de Castelluccio di Norcia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalidad\u003c\/strong\u003e:  La cantidad media de lentejas de Castelluccio que se produce cada año es limitada, por lo que se considera un producto de nicho exclusivo y es uno de los protagonistas de la famosa \u0026quot;floración\u0026quot; de las llanuras de Castelluccio, un acontecimiento natural que cada verano ofrece un sugerente despliegue de colores y aromas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridajes recomendados\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas lentejas Castelluccio son legumbres ricas en nutrientes que generalmente se disfrutan como guarnición y tradicionalmente se asocian con \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/umbri-1\/products\/cotechino-precotto-di-norcia\"\u003eCotechino\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSoy un plato excelente que se puede disfrutar solo o utilizar para enriquecer \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/search?q=zuppa\u0026amp;options%5Bprefix%5D=last\"\u003eSopas y sopas\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara descubrir curiosidades y mucho más sobre las lentejas Castelluccio, haga clic en nuestro enlace. \u003ca href=\"https:\/\/blog.cosidilposto.com\/2021\/05\/21\/lenticchie-di-castelluccio-di-norcia\/\"\u003eBLOG\u003c\/a\u003e,  También encontrarás recetas y consejos sobre cómo utilizarlos de la mejor manera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAMAÑO: \u003c\/strong\u003e 500 gramos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eInformación\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAMAÑO: \u003c\/strong\u003e 500 gramos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS: \u003c\/b\u003eLentejas de la meseta de Castelluccio di Norcia. No requieren remojo. Cocinar durante unos 30-40 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADITIVOS Y CONSERVANTES: \u003c\/b\u003eNadie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO: \u003c\/b\u003e Almacenar en un lugar seco, alejado de fuentes de calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eValores nutricionales medios por 100 g de producto: energía 1470 kJ\/350 kcal\/2,1 g de grasas\/de las cuales grasas saturadas 0,2 g\/53 g de hidratos de carbono\/2,2 g de los cuales azúcares\/24 g de proteínas\/0,21 g de sal\/13 g de fibra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTOR\u003c\/strong\u003e:  Brandimarte Serafino Castelluccio di Norcia PG.\u003c\/p\u003e","brand":"Brandimarte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42657304969473,"sku":"PAS00333","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/PAS00333_Lenticchie_di_Castelluccio_I.G.P._Brandimarte_500g_3.png?v=1777908083"},{"product_id":"ribollita-campagnola","title":"Ribollita Campagnola I Morera 350g","description":"\u003cp\u003eLa ribollita al estilo campestre es una excelente idea para los fríos días de invierno; una sopa deliciosa, llena de sabor y elaborada con ingredientes de calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCómo usar\u003c\/b\u003e:  Remojar durante 2 horas; cocer en unos 2 litros de agua con sal; durante la cocción, añadir un sofrito de cebolla y tomate. Servir bien caliente después de unos 45 minutos de cocción, con un chorrito de aceite, queso parmesano rallado y rebanadas de pan tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO:\u003c\/b\u003e 350 gramos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS\u003c\/b\u003e:  ribollita de frijoles vegetales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGEN:\u003c\/b\u003e Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTES:\u003c\/b\u003e Judías cannellini, judías Borlotti, zanahoria, tomate, APIO, puerro, cebolla, perejil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADITIVOS Y CONSERVANTES:\u003c\/b\u003e Nadie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO\u003c\/b\u003e:  Lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFECHA DE CADUCIDAD PROMEDIO:\u003c\/b\u003e 18\/24 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto envasado en la fábrica de:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eVia Lago di Fusaro 9 - Foligno (PG) - Italia \u003c\/p\u003e","brand":"Gelsi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40855550328998,"sku":"PAS00272","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/RibollitaCampagnola.png?v=1716906316"},{"product_id":"ceci-neri-300g","title":"Garbanzos negros de los Apeninos Marconi de Umbría 300g","description":"\u003cp\u003eLos garbanzos negros son una variedad muy singular. Cultivados en los Apeninos de Umbría con respeto por la naturaleza, su forma suele ser redondeada pero irregular, y su característico color \u0026quot;negro carbón\u0026quot; es inconfundible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/foto_schede_prodotto_5_1_480x480.png?v=1644233405\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAquí están sus consejos sobre cómo disfrutarlos al máximo:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e✅Remojar durante 8 a 12 horas.\u003cbr\u003e✅Perfecto en sopas o ensaladas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTres recetas recomendadas: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e✅Sopa de garbanzos negros guisados.\u003cbr\u003e✅Ensalada de garbanzos negros con tomates cherry, rúcula y vinagre balsámico.\u003cbr\u003e✅Pasta con garbanzos negros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO\u003c\/b\u003e:  300 gramos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGEN:\u003c\/b\u003e Umbría.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS\u003c\/b\u003e:  Remojar durante 12 horas, cocinar durante 40 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO\u003c\/b\u003e:  Lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTOR\u003c\/strong\u003e: F.lli Marconi S.S.  Agrícola - Gualdo Cattaneo (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValores nutricionales medios por 100 g de producto: Energía 1323 kJ\/316 kcal, Grasas 6,3 g, Hidratos de carbono 46,9 g de los cuales azúcares 3,7 g, Fibra total 13,6 g, Proteínas 20,9 g, Sodio 6 mg\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa granja Marconi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa granja F.lli Marconi nació del negocio familiar de Gabriele y Andrea, quienes siempre han estado inmersos en el mundo de la agricultura. Actualmente produce aceite de oliva virgen extra, miel, azafrán, legumbres y cereales, respetando las tradiciones y mostrando la alta calidad de estas tierras. La venta directa del productor al consumidor confirma aún más la calidad de los productos ofrecidos, llevándolos directamente de la granja a la mesa con un toque sublime de amor, sabor y buen gusto. Este negocio continuará creciendo, con el objetivo de producir cada vez más productos tradicionales, para garantizar siempre la máxima calidad y los auténticos sabores de Umbría.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marconi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42220240634113,"sku":"PAS00265","price":3.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/CeciNeridell_AppenninoUmbroMarconi300g.png?v=1716913173"},{"product_id":"fava-bianca-piccola-decorticata-dellappennino-umbro","title":"Haba blanca pequeña pelada de los Apeninos Marconi de Umbría 300g","description":"\u003cp\u003eProducidos en las colinas de Gualdo Tadino, cultivados con respeto por la naturaleza y la tradición, sin el uso de pesticidas ni herbicidas químicos, se seleccionan cuidadosamente para ofrecer un producto auténtico y de alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsejos para disfrutarlo al máximo:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e✅No remojar\u003cbr\u003e✅Perfecto como sopa o crema aterciopelada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTres recetas recomendadas: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e✅Puré de habas y achicoria\u003cbr\u003e✅Crostini con crema de habas y tocino crujiente\u003cbr\u003e✅Crema de habas blancas con semillas de sésamo y aceite E.V.O.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué elegir legumbres peladas? \u003cem\u003eLa esencia de una dieta equilibrada\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eImagina una dieta que no solo sea saludable, sino también deliciosa y fácil de preparar. Las legumbres sin cáscara representan este ideal. Su ligereza, fácil digestión y rápida cocción las convierten en un elemento esencial de una dieta equilibrada. Gracias a su versatilidad culinaria y alto contenido proteico, las legumbres sin cáscara son la opción perfecta para quienes buscan una alternativa nutritiva y práctica sin renunciar al sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO\u003c\/b\u003e:  300 gramos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMás información\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO\u003c\/b\u003e:  300 gramos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGEN:\u003c\/b\u003e Umbría.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS\u003c\/b\u003e:  No necesitan remojo; la cocción tarda unos 15 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO\u003c\/b\u003e:  Lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTOR\u003c\/strong\u003e: F.lli Marconi S.S.  Agrícola - Gualdo Cattaneo (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValores nutricionales medios por 100 g de producto: Energía 1505 kJ\/355 kcal, Grasas 3 g, Hidratos de carbono 54,8 g de los cuales azúcares 4,9 g, Fibra total 25 g, Proteínas 27,2 g, Sodio 13 mg\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa granja Marconi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa granja F.lli Marconi nació del negocio familiar de Gabriele y Andrea, quienes siempre han estado inmersos en el mundo de la agricultura. Actualmente produce aceite de oliva virgen extra, miel, azafrán, legumbres y cereales, respetando las tradiciones y mostrando la alta calidad de estas tierras. La venta directa del productor al consumidor confirma aún más la calidad de los productos ofrecidos, llevándolos directamente de la granja a la mesa con un toque sublime de amor, sabor y buen gusto. Este negocio continuará creciendo, con el objetivo de producir cada vez más productos tradicionales, para garantizar siempre la máxima calidad y los auténticos sabores de Umbría.\u003c\/p\u003e","brand":"Marconi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43514912637185,"sku":"PAS00351","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/FavaBiancapiccolaDecorticatadell_AppenninoUmbroMarconi300g.png?v=1717160283"},{"product_id":"roveja-dellappennino-umbro","title":"Roveja dell'Appennino Umbro Marconi 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAMAÑO\u003c\/strong\u003e:  300 gramos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ Cultivado en los Apeninos de Umbría con respeto por la naturaleza.\u003cbr\u003e✅ Rico en fibra y vitaminas\u003cbr\u003e✅ Ideal tanto para recetas de verano como de invierno...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa roveja es una legumbre con una tradición muy antigua, probablemente ya se consumía en \u003cstrong\u003eNeolítico\u003c\/strong\u003e y fue uno de los pilares de la dieta prehistórica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién llamado \u003cstrong\u003eGuisante de campo\u003c\/strong\u003e,  La roveja se forma en las vainas de la planta Pisum arvense. La nomenclatura botánica destaca su similitud con los guisantes, y ambas legumbres son redondas, aunque la roveja es más pequeña y su color varía del verde oscuro al marrón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolo en los últimos años, gracias a la \u003cstrong\u003eredescubrimiento de las tradiciones\u003c\/strong\u003e Gracias a una mayor atención a la biodiversidad, algunas explotaciones agrícolas con visión de futuro han recuperado el cultivo de Roveja, lo que permite utilizarla de nuevo en recetas tradicionales y otros usos.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eUno de estos emprendedores apasionados por la agricultura y las legumbres antiguas es Gabriele, propietario de la finca Marconi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Screenshot2023-02-22105831_480x480.png?v=1677061421\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Screenshot2023-02-22105831_480x480.png?v=1677061421\"\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eA pesar de su corta edad, Gabriele ha decidido invertir en el respeto a los sabores del pasado y de la naturaleza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHace unos tres años, tuvimos la oportunidad de conocer a Gabriele, quien nos habló de un producto único, poco conocido por el público en general, pero que ya se había ganado la confianza de muchos de sus clientes. \u003cstrong\u003eLa roveja\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAquí están sus consejos sobre cómo disfrutarlo al máximo:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ✅Remojar durante 8 a 12 horas.\u003cbr\u003e ✅Perfecto en sopas, ensaladas y como crema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTres recetas recomendadas: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅Sopa de Roveja con salchicha Norcina\u003cbr\u003e✅Ensalada con roveja y queso pecorino toscano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e✅\u003c\/strong\u003eCrema de roveja con calabaza y pulpo a la plancha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¿Quieres conocer las mejores recetas y cómo usarlo mejor? Haz clic en nuestro \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"BLOG\" href=\"https:\/\/blog.cosidilposto.com\/2019\/09\/11\/roveja-cose-e-come-cucinarla-al-meglio\/\" target=\"_blank\"\u003eBLOG\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e Para descubrir todo sobre Roveja y cómo cocinarlo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO: \u003c\/b\u003e300 gramos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS\u003c\/b\u003e:  Producto natural. Envasado en bolsa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGEN: \u003c\/b\u003eUmbría.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADITIVOS Y CONSERVANTES:\u003c\/b\u003e Nadie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO\u003c\/b\u003e:  Lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003ePRODUCTOR\u003c\/b\u003e: F.lli Marconi ssa - Gualdo Cattaneo (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValores nutricionales por 100 g: Energía kJ 1263\/kcal 305 Grasas 1 g de las cuales saturadas 0,2 g Hidratos de carbono 39,7 g de los cuales azúcares 2,2 g Fibra total 22,9 g Proteínas 22,8 g Sal 24 mg\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa granja Marconi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa granja F.lli Marconi nació del negocio familiar de Gabriele y Andrea, quienes siempre han estado inmersos en el mundo de la agricultura. Actualmente produce aceite de oliva virgen extra, miel, azafrán, legumbres y cereales, respetando las tradiciones y mostrando la alta calidad de estas tierras. La venta directa del productor al consumidor confirma aún más la calidad de los productos ofrecidos, llevándolos directamente de la granja a la mesa con un toque sublime de amor, sabor y buen gusto. Este negocio continuará creciendo, con el objetivo de producir cada vez más productos tradicionales, para garantizar siempre la máxima calidad y los auténticos sabores de Umbría.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marconi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43760002138369,"sku":"PAS00363","price":5.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/PAS00363_Roveja_dell_Appennino_Umbro_Marconi_300g.png?v=1776696260"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/collections\/4_3.png?v=1644407420","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/es\/collections\/legumi-e-cereali.oembed","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}