{"product_id":"bolgheri-bianco-doc-pagus-camilla-2018-poggio-al-tesoro","title":"Bolgheri Bianco DOC \"Pagus Camilla\" 2018 Poggio al Tesoro","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003eBianco raffinato\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eProfilo aromatico complesso, con note mediterranee, agrumate ed erbe aromatiche\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eProdotto con metodi che combinano la pigiatura soffice, la macerazione sulle bucce e l'affinamento in acciaio e anfore di terracotta per esaltarne la purezza e la struttura.\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eQuesto eccezionale Bolgheri Bianco DOC \"Pagus Camilla\" 2018 di Poggio al Tesoro prende il nome da un'antica denominazione romana che indicava un territorio rurale di particolare pregio. Pagus Camilla è infatti parte del \u003cem\u003ePodere Le Sondraie\u003c\/em\u003e, un'area vicina all'oasi omonima, celebre per le sue condizioni ottimali che conferiscono all'uva caratteristiche uniche. Da qui nasce un vino che incarna la ricchezza e la complessità del territorio di Bolgheri, riconosciuto a livello internazionale per i suoi vini di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio \u003c\/strong\u003eIl Bolgheri Bianco DOC \"Pagus Camilla\" 2018 è principalmente ottenuto da uve Vermentino, con una piccola percentuale di Petit Manseng, conferendo al vino una complessità aromatica e strutturale notevole. La vinificazione inizia con la pigiatura soffice delle uve intere, precedentemente raffreddate. Successivamente, una breve macerazione con le bucce a temperatura controllata precede la separazione del mosto, che fermenta in parte in serbatoi di acciaio inox (70%) e in parte in anfore di terracotta (30%) a basse temperature. Questo approccio meticoloso preserva la freschezza e la purezza varietale, donando al vino una spiccata personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento \u003c\/strong\u003eL'affinamento gioca un ruolo cruciale nella definizione del carattere del Pagus Camilla. Il vino riposa in acciaio inox e anfore di terracotta su fecce fini con \"bâtonnage\" (rimescolamento delle fecce) fino a giugno dell'anno successivo alla vendemmia. Questa fase conferisce al vino volume, complessità e una texture setosa. Segue un periodo di elevazione in bottiglia, che permette al vino di affinare ulteriormente le sue qualità, sviluppando aromi più profondi e un equilibrio impeccabile, preparandolo a esprimersi al meglio nel tempo. Un Vermentino importante, capace di incantare con il suo equilibrio e potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/premi_aeca9a39-6954-4350-8cc2-287cfd376e45.png?v=1750341934\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBottiglie da 0.75 Litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROVENIENZA\u003c\/strong\u003e: Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVA\u003c\/strong\u003e: Vermentino 70%, Petit Manseng 30%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/strong\u003e: 8\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE\u003c\/b\u003e: 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/strong\u003e: Contiene solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: Società Agricola Tenuta Poggio al Tesoro s.r.l. - Loc. Felciaino Bolgheri di Castagneto Carducci (LI).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePoggio al Tesoro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel 2001, guidati dal desiderio di scoprire nuovi orizzonti, Marilisa Allegrini e suo fratello Walter decisero di estendere la loro esperienza vitivinicola oltre i confini della Valpolicella, approdando a Bolgheri, terra di straordinaria bellezza e potenzialità. Nasce così Poggio al Tesoro, frutto della loro visione e passione.\u003cbr\u003eI suoi vigneti, immersi in una posizione eccezionale, conferiscono a ciascun vino una personalità distintiva, riflettendo l'armonioso equilibrio tra tradizione e innovazione. Ogni etichetta racconta una storia di eccellenza, radicata in un territorio che sa ispirare e sorprendere. Oggi, Poggio al Tesoro rappresenta non solo un’azienda, ma una realtà collettiva dinamica e coesa capace di trasformare la visione aziendale in realtà attraverso il lavoro nei vigneti e in cantina e capace di evolversi costantemente pur rimanendo fedele alle proprie radici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/It-s-an-extraordinary-family-story.png?v=1750338396\" alt=\"\" width=\"482\" height=\"320\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBolgheri è una terra che vide lo splendore dell’antica civiltà etrusca, assaporò l’arte poetica di Giosuè Carducci. Oggi è meta imprescindibile per gli amanti del vino e del tipico paesaggio mediterraneo: querce da sughero, corbezzoli, pini domestici, rifugi di uccelli migratori e boschi dolcemente digradanti verso il mare. Una vera e propria oasi naturale di cui le viti, insieme agli ulivi, sono le assolute protagoniste.  \u003c\/p\u003e","brand":"Poggio al Tesoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52310812655947,"sku":"VIN01915","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN01915_BolgheriBiancoDOCPagusCamilla2018PoggioalTesoro.png?v=1750341730","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/en\/products\/bolgheri-bianco-doc-pagus-camilla-2018-poggio-al-tesoro","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}