{"product_id":"formaggio-ubriaco-al-fior-darancio-docg-moro-200g","title":"Ubriaco Orangenblütenkäse DOCG Moro 200g","description":"\u003cp\u003eDie perfekte Balance zwischen würzigen und buttrigen Aromen verbindet sich mit dem delikaten Geschmack des Euganean Hills Passito und bietet Ihnen eine unvergleichliche Harmonie der Sinne.\u003c\/p\u003e  \u003cdiv style=\"position: relative; width: 100%; height: 0; padding-top: 177.7778%; padding-bottom: 0; box-shadow: 0 2px 8px 0 rgba(63,69,81,0.16); margin-top: 1.6em; margin-bottom: 0.9em; overflow: hidden; border-radius: 8px; will-change: transform;\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.canva.com\/design\/DAGDydsiiiY\/FASftdgDogyMMtVKNURrNQ\/watch?embed\" style=\"position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0; border: none; padding: 0; margin: 0;\" loading=\"lazy\" allow=\"fullscreen\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"\u003e      \u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinhüllende Aromen\u003c\/strong\u003e:  Lassen Sie sich von einem romantischen Duftmix aus weißen Blüten, Zitrusfrüchten, Aprikose, Honig und Vanille verzaubern. Jeder Bissen ist eine sinnliche Reise, die Sie in eine Welt raffinierter und komplexer Aromen entführt.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"323\" width=\"458\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Formaggio_Ubriaco_al_Fior_d_Arancio_DOCG_Moro_200g2.png?v=1713953528\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekte Begleitung\u003c\/strong\u003eDieser Käse ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch der ideale Begleiter zu Blauschimmelkäse. Seine Fähigkeit, Fett zu neutralisieren und die Aromenvielfalt der Kombinationen zu verstärken, macht ihn zu einer unverzichtbaren Wahl für Feinschmecker.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eWELTMEISTERSCHAFTEN KÄSE-SUPERGOLD-AUSZEICHNUNG 2023-24\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/PREMIO_65007917-9a99-4441-8100-40b180e1c60c.png?v=1713952673\" width=\"480\" height=\"429\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE: \u003c\/b\u003e200 Gramm.\u003c\/p\u003e  \u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE: \u003c\/b\u003e200 Gramm.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Verfeinerter Blauschimmelkäse in einem vakuumverpackten Keil.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT: \u003c\/b\u003eVenetien.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eZUTATEN: \u003c\/b\u003ePasteurisierte Kuhmilch, Milchsäurebakterien, Lab, Salz und ausgewählte Schimmelpilze. Verfeinert mit Fior d'Arancio DOCG Passito-Wein. Nicht essbare äußere Dekoration: kandierte Orangenwürfel. Milchherkunft: EU.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eZUSATZSTOFFE UND KONSERVIERUNGSSTOFFE:\u003c\/b\u003e Niemand.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  Im Kühlschrank bei 0°\/+4°C.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  MORO Cheeses - Oderzo (TV)\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eNährwerte pro 100 g: Energie 1504 kJ\/362 kcal, Fett 28 g, davon Fettsäuren 22 g, Kohlenhydrate 2,5 g, davon Zucker 2 g, Eiweiß 25 mg, Salz 2,1 g.\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003eMoro Dairy\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003eDie Geschichte dieses Unternehmens begann 1930 in Oderzo, als Luigi Moro, der Großvater des heutigen Besitzers, mit Hilfe seiner Kinder eine Milchsammelstelle von lokalen Bauernhöfen organisierte, um die Milch anschließend lose an Familien zu verkaufen – ein Hauptbestandteil der bescheidenen Ernährung jener Zeit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNach dem Ersten Weltkrieg konzentrierte das Unternehmen seine gesamten Ressourcen auf die Herstellung von Milchprodukten (Käse) und eröffnete eine Molkerei mit angeschlossenem Verkaufsraum in Oderzo. Anfang der 1980er-Jahre belebte der heutige Inhaber, Sergio Moro, die traditionellen Reifungs- und Veredelungsverfahren aus der ländlichen Welt wieder, die einst von Bauern und Hirten zur Konservierung, Reifung und Aromatisierung von Käse angewendet wurden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBei der Veredelung werden Käsesorten unter Berücksichtigung ihrer einzigartigen Eigenschaften gereift, indem man der Rinde (Traubentrester, Heu, Asche, aromatische Kräuter usw.) oder dem Käse selbst (Trüffel, Safran) Aromastoffe hinzufügt, um ihnen ein besonderes Aroma und einen individuellen Charakter zu verleihen.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Lavorazione_2.jpg?v=1713952739\" alt=\"\" width=\"437\" height=\"313\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Lavorazione_2.jpg?v=1713952739\"\u003e​\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAuf diese Weise bringt die Rückbesinnung auf alte Traditionen den heutigen Kunden Käsesorten, deren Aromen und Düfte längst verloren gegangen waren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm in den letzten Jahren ein vielfältigeres Angebot zu schaffen und einer zunehmend anspruchsvollen Kundschaft gerecht zu werden, hat sich Moro Formaggi auf die Veredelung von Blauschimmelkäse mit Dessertweinen (Fior d'Arancio DOCG), Spirituosen (Amarone Grappa), Likören (Schokolade, Pistazie) und schließlich Cocktails (Negroni) spezialisiert.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Lavorazione_3.jpg?v=1713952758\" alt=\"\" width=\"438\" height=\"312\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Lavorazione_3.jpg?v=1713952758\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Produkte sind derzeit in den Vereinigten Staaten, Australien, Hongkong, Thailand, Italien, England, Frankreich, Deutschland und anderen europäischen Ländern erhältlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Moro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47706616201547,"sku":"FRS00748","price":8.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/FormaggioUbriacoalFiord_ArancioDOCGMoro200g_098f888a-0af2-4e51-8c52-a9e71f1950cd.png?v=1716911346","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/de\/products\/ubriaco-kase-mit-blume-darancio-docg-moro-200g","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}