{"product_id":"rosso-toscana-igt-romito-castello-romitorio","title":"Rosso Toscana IGT „Romito“ Castello Romitorio","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003eEin kühner und intensiver Super Tuscan\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003eHergestellt aus Petit Verdot-Trauben, die in einem Terroir zwischen dem Meer und dem Vulkan Monte Amiata angebaut werden.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eEin Label, das an die Geschichte und Tradition der Toskana erinnert.\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Rosso Toscana IGT Romito stammt aus einem Weinberg in der Maremma in der Toskana, einer Region mit pliozänen Böden, die reich an rotem Lehm und Kieselsteinen sind. Das milde, vom Meer beeinflusste Klima und die kühlen Abendbrisen vom Monte Amiata schaffen ein ideales Terroir für den Anbau von Petit Verdot, der Hauptrebsorte dieses Weins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinherstellung \u003c\/strong\u003eDie sorgfältig ausgewählten Trauben werden zur Weinherstellung nach Montalcino transportiert. Die Gärung erfolgt in Betontanks, die Reifung in Holzfässern, was dem Wein Komplexität und Struktur verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Etikett: ein Kunstwerk \u003c\/strong\u003eDas Romito-Etikett ist eine Reproduktion einer Bleistiftzeichnung von \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSandro Chia\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e,  mit dem Titel \u0026quot;\u003cem\u003eEinsiedelei der Einsiedelei\u003c\/em\u003eDas Werk zeigt einen römischen Zenturio, Symbol für die Vergänglichkeit der Zeit, und die Burg Romitorio, die die Ewigkeit verkörpert. Ein eindrucksvolles Bild, das perfekt zum einzigartigen und besonderen Charakter dieses Weins passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften \u003c\/strong\u003eDer Rosso Toscana IGT Romito präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und balsamischen Noten. Am Gaumen ist der Wein warm, vollmundig und anhaltend, mit weichen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaarungen \u003c\/strong\u003eDieser Wein passt hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen\u003c\/strong\u003e:  Punktzahl\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e 92\/100 (2019).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbschlussfeier:\u003c\/strong\u003e 14 Vol.-%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft: \u003c\/strong\u003eToskana.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 12\/18°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrauben:\u003c\/strong\u003e Sangiovese 60%, Cabernet Sauvignon 20%, Canaiolo Nero 20%.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpeichermethode:\u003c\/strong\u003e Kühl und trocken lagern.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite:\u003c\/strong\u003e Ja\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Schloss Romitorio - Montalcino (SI).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGeschichte der Burg Romitorio\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Landwirtschaftsunternehmen Castello Romitorio widmet sich mit Leidenschaft der Erforschung, Entwicklung und Vermarktung von Weinen aus den Anbaugebieten Montalcino DOCG und DOC. Gegründet 1984 von Sandro Chia, begann das Unternehmen mit der Anpflanzung der ältesten Klone der Sangiovese-Traube, dem Wahrzeichen der Region Montalcino. Noch heute ist etwa die Hälfte der Weinberge rund um Romitorio mit diesen einheimischen Rebsorten bepflanzt, was eine hohe Biodiversität gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Jahr 2006 leitete Filippo Chia, Sandros Sohn, eine neue Ära in der Geschichte von Castello Romitorio ein. Mit dem Bau eines modernen Weinkellers und der Anpflanzung neuer Sangiovese-Reben wuchs und erneuerte sich das Weingut stetig. Heute erstrecken sich diese Weinberge zwischen 200 und 400 Metern über dem Meeresspiegel und bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Sangiovese.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Romitorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51541256012107,"sku":"VIN01746","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN01746_RossoToscanaIGTRomitoCastelloRomitorio.png?v=1743155747","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/de\/products\/rosso-toscana-igt-romito-castello-romitorio","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}