{"product_id":"roero-arneis-docg-giovanni-bdb-metodo-classico-dosage-zero-2017-angelo-negro","title":"Roero Arneis DOCG „Giovanni BdB“ Classic Method Dosage Zero 2017 Angelo Negro","description":"\u003cp\u003e„Der Inbegriff des Terroirs, eingefangen in Weinen von großem Charakter und Persönlichkeit, die nur in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert und von der Lese bis zur Reifung mit größter Sorgfalt hergestellt werden.“ Dieser 1985 kreierte und Giovanni Negro, einem Pionier des trockenen Arneis, gewidmete Metodo Classico ist historisch gesehen von höchster Qualität und begeistert immer wieder aufs Neue, unabhängig von den wechselnden Jahrgängen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e:  Feine und anhaltende Perlage. Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Intensives und elegantes Bouquet mit frischen Noten, die an weiße Blüten und Birne erinnern. Am Gaumen präsentiert er sich kräftig, cremig und knackig, getragen von einer feinen Säure, die in einem angenehm anhaltenden Abgang mündet. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeinherstellung\u003c\/strong\u003e:  Mazeration: keine. Schonende Pressung der ganzen Trauben. Ausbau: ca. 6 Monate auf der Hefe mit regelmäßigem Rühren (Bâtonnage). Malolaktische Gärung: keine. Flaschenreifung: 59 Monate auf der Hefe. Lagerung und Haltbarkeit: Liegend in der Flasche gelagert, 5–6 Jahre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Piemont.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  100% Arneis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  13 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  An einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Negro Angelo and Sons Farm – von Giovanni Negro – Monteu Roero (CN).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Familie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Famiglia Negro\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Famiglia_480x480.jpg?v=1686581110\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit 1670 bewirtschaften wir Weinberge in den Hügeln von Roero und streben danach, das Potenzial dieses Winkels des Piemont bestmöglich auszuschöpfen. Unsere Weine widmen wir erlesenen, einheimischen Rebsorten, von denen jede ihre eigene, einzigartige Identität bewahrt. Die Leidenschaft, die unser Handwerk antreibt, und die tiefe Verbundenheit mit dem Land haben uralte Wurzeln. Wir sind eine traditionsreiche Familie, stolz auf unsere Herkunft und Hüter eines kostbaren Erbes an Wissen und Traditionen. Ein Auszug aus dem Grundbuch, gefunden im Archiv der Gemeinde Monteu Roero, belegt die über dreihundertjährige Geschichte, die uns mit diesem Land verbindet. Er zeigt, dass 1670 „Giovanni Dominico Negro, Sohn des Audino“, ein Haus mit Ofen, einen Bauernhof, einen Keller und Rebzeilen in derselben Gegend besaß, wo sich heute das Weingut Perdaudin mit seinen renommierten Weinbergen befindet.\u003c\/p\u003e","brand":"Angelo Negro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46635783651659,"sku":"VIN01517","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/RoeroArneisDOCGGiovanniBdBMetodoClassicoDosageZero2017AngeloNegro.png?v=1716903500","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/de\/products\/roero-arneis-docg-giovanni-bdb-classic-method-dosage-zero-2017-angelo-negro","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}