{"product_id":"primitivo-igt-neprica-tormaresca","title":"Primitivo IGT NePriCa Tormaresca","description":"\u003cp\u003eDer Primitivo IGT NePriCa verströmt in der Nase Noten von roten Früchten wie Schwarzkirsche und Beerenmarmelade, kombiniert mit subtilen Anklängen von Lakritz und süßen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich weich, geprägt von runden, strukturierten Tanninen und einer ausgewogenen Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerfahren\u003c\/strong\u003e:  Während der Weinbereitung wurden die Trauben entrappt, gequetscht und in Edelstahltanks gefüllt, wo die alkoholische Gärung 8–10 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur unter 26 °C stattfand. Die malolaktische Gärung war zu Beginn des Winters abgeschlossen. Anschließend reifte der Wein weitere 8 Monate im Edelstahltank und danach weitere 4 Monate in der Flasche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin Wein von intensiv rubinroter Farbe mit einem leichten violetten Schimmer.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Apulien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  100% Primitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  14,5 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 14 und 18°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e:  Landwirtschaftsunternehmen Tormaresca - S.Pietro Vernotico (BR).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/strong\u003e:  enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte der Tormaresca-Keller\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLeidenschaft, Mut und der Glaube an das enorme Qualitätspotenzial Apuliens trieben die Familie Antinori an, in diese Region, insbesondere in Castel del Monte und Salento, zu investieren. Die Kernidee der Produktionsphilosophie von Tormaresca ist die Herstellung großartiger Weine aus autochthonen apulischen Rebsorten. Die meisten Weinberge sind mit traditionellen Rebsorten bepflanzt, von denen einige bis in die Zeit der Magna Graecia zurückreichen und tief in der Region verwurzelt sind: Primitivo, Negroamaro, Fiano Pugliese, Aglianico, Nero di Troia und Moscato Reale. Das Weingut Tormaresca umfasst zwei Güter in den traditionsreichsten Weinbaugebieten der Region: die Tenuta Bocca di Lupo im DOC Castel del Monte, eingebettet in die wilden Hügel der Murgia Barese, und die Masseria Maime in Salento, dem pulsierenden Herzen Apuliens. Das Weingut Bocca di Lupo liegt in der Landschaft der Minervino Murge, im DOC-Gebiet Castel del Monte, etwa 250 Meter über dem Meeresspiegel. Die Nähe des alten Vulkans Vulture, das Klima mit seinen deutlichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und die Bodenbeschaffenheit prägen die Weinberge maßgeblich. Zu den angebauten Rebsorten zählen Aglianico, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Fiano Pugliese, Nero di Troia und Moscato Reale. Die Masseria Maime liegt in einer der schönsten Gegenden des oberen Salento. Das Weingut erstreckt sich über rund 500 Hektar, davon 350 Hektar Rebfläche und 85 Hektar Olivenhaine, entlang der Adriaküste und bildet eine einzigartige Landschaft aus Weinbergen, eingebettet in Wälder und Pinienhaine, die sich bis zum Horizont erstrecken und schließlich im Meer enden.\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39851152310438,"sku":"VIN01054","price":9.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/PrimitivoIGTNePriCaTormaresca.png?v=1716904646","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/de\/products\/primitive-igt-neprica-tormaresca","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}