{"product_id":"pinot-nero-della-sala-igt-2018-castello-della-sala","title":"Pinot Noir della Sala IGT Castello della Sala","description":"\u003cp\u003e2018 war ein insgesamt kühles Jahr mit leichten Niederschlägen, die den Wachstumszyklus der Reben optimal förderten. Der Januar war mild und regnerisch, während Ende Februar und Anfang März unterdurchschnittliche Temperaturen und Schneefall herrschten. Darauf folgten überdurchschnittliche Niederschläge, die den Wasserhaushalt des Bodens wieder ins Gleichgewicht brachten. Das generell warme Klima mit idealen Temperaturschwankungen von Juli bis August begünstigte eine langsame und gleichmäßige Reifung. Die Pinot-Noir-Lese begann in der ersten Septemberwoche mit gesunden, reifen Trauben, die sich durch hervorragende Frische und ein exzellentes Aromaprofil auszeichneten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e:  Der Pinot Noir della Sala präsentiert sich in einem leuchtenden Granatrot. In der Nase entfaltet er ein zartes Bouquet mit würzigen Nuancen, die sich mit Noten von Veilchen, Rose und Aromen kleiner roter Beeren verbinden. Am Gaumen ist er weich und herzhaft mit feinen, seidigen und süßen Tanninen. Der Abgang ist lang und harmonisch, wodurch der Wein bereits jetzt trinkreif ist, aber auch ein großes Reifepotenzial besitzt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaarungen\u003c\/strong\u003e:  Passt hervorragend zu mittelalten Schafskäsesorten. Ein Wein, der sich ideal zu jedem Menü genießen lässt und wunderbar mit allen Arten von Braten, insbesondere Schweinebraten, harmoniert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Umbrien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e: 100% Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  14,5 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 12 und 18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  An einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Schloss Sala Antinori - Sala, Ficulle (TR).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnwesen Castello della Sala\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntinori zählt zweifellos zu den bedeutendsten Familien im Weinbau. Mit ihrer über 26 Generationen weitergegebenen Geschichte und Leidenschaft hat sie maßgeblich zur Steigerung der Weinqualität beigetragen. Über die Jahrzehnte entwickelte sich diese Dynastie zu einem wahren Imperium und dehnte ihre Grenzen über die Toskana hinaus bis nach Umbrien mit dem Weingut Castello della Sala aus. Nur wenige Kilometer von Orvieto entfernt erstreckt sich das Anwesen über rund 500 Hektar Land, die die Quelle des „Conte della Vipera“ Castello della Sala Antinori sind – einer international begehrten Cuvée, die stets im Mittelpunkt steht.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello della Sala Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46537379873099,"sku":"VIN00711","price":61.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/PinotNerodellaSalaIGT2018CastellodellaSala.png?v=1716913280","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/de\/products\/pinot-noir-della-sala-igt-2018-castello-della-sala","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}