{"product_id":"pinot-grigio-doc-bastianich","title":"Pinot Grigio DOC Bastianich","description":"\u003cp\u003eBastianich Pinot Grigio ist ein Wein von bemerkenswerter Vielseitigkeit und Eleganz, der die tiefe Verbundenheit der renommierten Familie mit der Region Friaul und ihren einheimischen Rebsorten widerspiegelt. Eine lange Geschichte, geprägt von der Leidenschaft für Wein und dem Wachstum der Region im Bereich hochwertiger Weine. Die Suche nach den eigenen Wurzeln führte die heute in Amerika lebenden Bastianichs dazu, ihre ersten Weinberge in Buttrio und Cividale del Friuli anzulegen. Von Anfang an war es ihr Ziel, Weine zu kreieren, die tief in ihrer Herkunft verwurzelt sind und sich gleichzeitig durch ihren vollen Körper, ihre Geschmeidigkeit und ihre Struktur auszeichnen. Der Erfolg des Weinguts zeigt, dass diese Erwartungen nicht nur erfüllt, sondern weit übertroffen wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerfahren\u003c\/strong\u003e:  Der Pinot Grigio vom Weingut Bastianich wird aus Trauben hergestellt \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e In \u003cstrong\u003eReinheit\u003c\/strong\u003e aus Weinbergen, die ursprünglich aus der Gegend von Cividale stammen, in \u003cem\u003eÖstliche Hügel von Friaul\u003c\/em\u003e.  Die Reben, die zwischen 5 und 25 Jahre alt sind, ruhen auf kalkhaltigen Mergelböden und werden in Guyot-Erziehungssystemen mittlerer Dichte angebaut. \u003cstrong\u003eWeinlese\u003c\/strong\u003e Der Prozess erfolgt manuell, was eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben ermöglicht, zunächst im Weinberg und anschließend im Keller. Dank des Einsatzes moderner, hochmoderner Maschinen werden alle Prozesse, von der Weinlese bis zur Weiterverarbeitung, automatisiert. \u003cstrong\u003eWeinherstellung\u003c\/strong\u003e zum\u003cstrong\u003eVerfeinerung\u003c\/strong\u003e Die Gärung erfolgt in Stahltanks und wird sorgfältig überwacht und kontrolliert. Eine weitere sechsmonatige Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein Komplexität und Fülle, bevor er verkaufsfertig ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e:  Bastianichs weißer Pinot Grigio präsentiert sich mit einem \u003cem\u003eGelb\u003c\/em\u003e Vollgelb wie Stroh. \u003cem\u003eNase\u003c\/em\u003e Es bietet sofort eine Abfolge von Aromen, die an knackige, frische Früchte wie Golden Delicious Apfel und Birne erinnern, abwechselnd mit Anklängen weißer Blüten, insbesondere Limette und Jasmin. Am Gaumen ist es wunderbar, vollmundig und dennoch außergewöhnlich weich, mit einem Wechselspiel aus anfänglicher Sanftheit und einer raffinierten Salzigkeit, die im Abgang zum Vorschein kommt. Es besticht durch seine nahezu grenzenlose Vielseitigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Paarungen\u003c\/strong\u003e:  Als Aperitif hervorragend geeignet, harmoniert er wunderbar mit Cremesuppen, Suppen und Salaten. Auch zu einem Teller Gemüsecouscous passt er hervorragend.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Friaul-Julisch Venetien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  100% Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  13 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 4 und 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Weingut Bastianich - Cividale del Friuli (UD).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeingut Bastianich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein, den wir trinken, blickt auf eine lange Geschichte zurück und ist Teil einer tief verwurzelten Tradition, die oft um die ganze Welt reist, um auf unseren Tisch zu gelangen. Das Weingut Bastianich, gegründet 1997, bewirtschaftet 27 Hektar Weinberge. Alle Weinberge liegen in den Colli Orientali del Friuli, in zwei verschiedenen Lagen innerhalb der DOC-Zone. Die Geschichte dieses Landes ist tief verwurzelt. Der Weinbau wird in dieser Region seit dem 2. Jahrhundert betrieben. a.C. ,  Mit der Ankunft der Römer, die dort erstmals Weinreben anpflanzten, entwickelte sich die Region Colli Orientali del Friuli zu einem der geeignetsten Weinbaugebiete in Friaul-Julisch Venetien. Die jahrhundertealte Tradition, der besondere Mergelboden namens „Ponca“, die zahlreichen Mikroklimata, die durch die Winde der Julischen Alpen entstehen, und die Nähe zur Adria machen die Region zu einer der besten in Friaul-Julisch Venetien.Es sind diese einzigartigen Eigenschaften, die es den Weinen dieser DOC ermöglichen, besonders elegant und mineralisch zu sein und einen starken Charakter zu besitzen, der das Terroir voll zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bastianich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42826062627073,"sku":"VIN01085","price":18.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/PinotGrigioDOC_Bastianich_75cl_FriuliVeneziaGiulia.png?v=1716903644","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/de\/products\/pinot-gris-doc-bastianich","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}