{"product_id":"panettone-artigianale-72-ore-di-lavorazione-con-con-lampone-e-cioccolato-satri-1kg-in-cappeliera-rosa-petal-cilindrica","title":"Artisan Panettone 72 Stunden Verarbeitung mit Himbeere und „Satri“-Schokolade 1 kg in zylindrischer Pink Petal-Hutschachtel","description":"\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLINIE 72: Der ARTISAN-Panettone schlechthin!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e Hochwertige Rohstoffe, ohne Zusatz von Konservierungsmitteln oder Farbstoffen. \u003cbr\u003eEs sind 72 Stunden geduldiger Verarbeitung erforderlich, um die organoleptischen Eigenschaften der Sauerteigprodukte zu erhalten: 3 Verarbeitungsphasen für den Teig, 4 lange Gärzeiten, Portionierung und Teig vollständig von Hand und 12 Stunden natürliche Abkühlung auf dem Kopf.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Dieser Panettone besteht aus 14 % kandierten Himbeeren, 9,5 % feiner extra dunkler Schokolade auf der Hülle und Schokoladenstückchen im Inneren, ohne kandierte Zitrusschalen und Rosinen.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Die Struktur ist äußerst weich, im Inneren befinden sich auch die schwarzen Punkte der Madagaskar-Vanillebeeren; Der Geschmack ist elegant, kräftig mit einem blumigen Abgang dank der Anwesenheit von Honig.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDESIGN-TELLER\u003c\/strong\u003e : Entstanden aus der Meisterschaft umbrischer Keramikhandwerker, hergestellt und vollständig von Hand bemalt. Ein wahres Design-Meisterwerk, das typische Weihnachtsdesserts auf elegante und originelle Weise serviert. \u003cbr\u003eKuriosum: Der Seitenrand ist besonders breit zum Abstellen von Besteck; Auch perfekt, um erste oder zweite Gänge auf wirklich choreografische Weise zu servieren!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e • \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e2 AUFFRISCHUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e des Sauerteigstarters – Gehzeit 12 Stunden\u003cbr\u003e • \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eERSTER TEIG\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e mit Grundzutaten: Mehl, Hefe, Butter, Zucker und Eigelb – Gehzeit 14 Stunden\u003cbr\u003e • \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eZWEITER UND DRITTER TEIG\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e mit Zusatz von Honig, Vanilleschoten aus Madagaskar und Zutaten, die die verschiedenen Geschmacksrichtungen charakterisieren; Verarbeitungs- und Ruhephasen wechseln sich ab – Gärzeit 18 Stunden\u003cbr\u003e • \u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePORTIONIEREN UND PIEREN\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e von Hand – Verarbeitungszeit 14 Stunden\u003cbr\u003e • \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eKREUZGRAVUR\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e und Brennen – Bearbeitungszeit 1 Stunde\u003cbr\u003e • \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eKÜHLEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e auf dem Kopf – Arbeitszeit 12 Stunden\u003cbr\u003e • \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMANUELLE VERPACKUNG\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e – Bearbeitungszeit 1 Stunde\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eWAS IST PIRLATURA?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Dabei handelt es sich um die Geste, mit der man versucht, den Teig an seinem Boden zu verschließen, sodass ein Teil des an den Seiten vorhandenen Teigs in der Mitte des Produkts landet und auf der Oberfläche eine glatte und kompakte Kugel entsteht, die in der Lage ist, eine Vertikale zu übertragen Schub des Produkts während des Endgarens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSie können den handgefertigten umbrischen Keramik-Designteller „Guinigi Home“ 32x28 cm hinzufügen\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eEmpfohlene Paarungen\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eWährend der Weihnachtsfeiertage wird Panettone oft mit\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/spumanti\"\u003eSchaumweinen\u003c\/a\u003e genossen, aber die Kombination mit \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/vini-passiti\"\u003ePassito-Weinen\u003c\/a\u003e \u003cspan\u003esollte nicht unterschätzt werden\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eUm mehr über Panettone und seine Ursprünge zu erfahren, klicken Sie auf unseren\u003ca href=\"https:\/\/blog.cosidilposto.com\/2019\/12\/05\/panettone-chi-lo-ha-inventato-fra-mito-e-storia\/\"\u003eBLOG\u003c\/a\u003e , dort finden Sie auch Variationen, Kuriositäten und vieles mehr!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGEWICHT\u003c\/strong\u003e : 1 Kilogramm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Mehr Info\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGEWICHT\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e: 1 Kilogramm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e : WEIZENMEHL, BUTTER, kandierte Himbeeren 14 % (Himbeeren, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliche Aromen), EIGELB, dunkle Kuvertüre-Schokolade 9,5 % (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJA-Lecithine , natürliches Vanillearoma), Schokoladenstückchen 4 % (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHINE, natürliches Vanillearoma), Zucker, Honig, natürliche Hefe (enthält WEIZEN), natürliche Aromen, Madagaskar-Vanillepaste (Glukosesirup, Zucker, Wasser, natürliches Vanillearoma, Vanilleextrakt, Vanilleschoten, Distelextrakt, Verdickungsmittel: Pektin), gefriergetrocknete Himbeeren in Stücken 0, 5 % [Zucker, Himbeeren, Stärke (Tapioka), konzentrierter Himbeersaft], Salz, entrahmt MILCHpulver, Dextrose. Kann NÜSSE enthalten.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE pro 100 g: Energie 1866 kJ \/446 kcal Fette 20 g, davon gesättigte Fettsäuren 10 g Kohlenhydrate 56 g davon Zucker 25 g Ballaststoffe 3,0 g Proteine ​​9,0 g Salz 0,3 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Produziert für I Guinigi Lucca srl ​​​​- Bastia Umbra (PG)\u003c\/p\u003e","brand":"Satri","offers":[{"title":"Panettone","offer_id":46917161156939,"sku":"43","price":49.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Panettone + Designplatte","offer_id":46917161189707,"sku":"44","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/43_44_Panettone_frutti_bosco.jpg?v=1759412821","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/de\/products\/panettone-artigianale-72-ore-di-lavorazione-con-con-lampone-e-cioccolato-satri-1kg-in-cappeliera-rosa-petal-cilindrica","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}