{"product_id":"montefiascone-doc-est-est-est-poggio-dei-gelsi","title":"Montefiascone DOC „Est! Ost!! Ost!!!“ Poggio dei Gelsi","description":"\u003cp\u003eDer Montefiascone DOC Est! Est!! Est!!! Poggio dei Gelsi ist ein Weißwein, der mit seiner Geschichte und Eleganz bezaubert. Sorgfältig in den Weinbergen rund um den malerischen Bolsenasee erzeugt, ist dieser Wein ein wahres Juwel Latiums.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften \u003c\/strong\u003eEs präsentiert sich in einem strohgelben Farbton mit zarten grünlichen Reflexen. Sein Duft ist direkt und einladend, mit Noten von frischen Zitrusfrüchten, die die Sinne betören.\u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart dieser Wein eine hervorragende Ausgewogenheit der Aromen. Seine Lebendigkeit und Angenehmheit werden durch einen knackigen Abgang unterstrichen, der ihn unwiderstehlich macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErnte \u003c\/strong\u003eFür diesen außergewöhnlichen Wein werden nur die besten, sorgfältig ausgewählten Trauben aus den Weinbergen rund um den Bolsenasee gekeltert. Die Lese in der letzten Septemberwoche garantiert die Qualität und Frische der Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinherstellung \u003c\/strong\u003eDie Trauben werden separat vinifiziert, wobei besonderes Augenmerk auf die Kryomazerebung des Rossetto bei 10 °C über 5 Stunden gelegt wird. Schonendes Pressen und alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur (13–15 °C) in Edelstahltanks maximieren Duft und Aroma der Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Latium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  Rossetto, Trebbiano, Malvasia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  13,26 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTemperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  An einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Familie Cotarella - Montecchio (TR).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFamilie Cotarella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Verbindung der Familie Cotarella zur Welt des Weins begann in den 1960er Jahren, als Antonio und Domenico Cotarella, Winzer in Monterubiaglio, ihr erstes Weingut für die eigene Weinproduktion errichteten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrotz ihrer ständigen Weiterentwicklung ruht Famiglia Cotarella auf wenigen unerschütterlichen Säulen: der Liebe zu unseren Wurzeln, einer Kultur des ständigen Austauschs, fortwährender Forschung, Neugier und der Bereitschaft, Innovationen zu entwickeln und sich von ihnen inspirieren zu lassen. Die Leidenschaft für unsere Arbeit und die Freude am Zuhören und Teilen. Ohne all dies wären wir nicht das, was wir heute sind, und auch nicht gerüstet für die Zukunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/storia.jpg?v=1743605652\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGEBIET\u003cbr\u003eWir wählen Weinberge aus, die ideale Boden- und Klimabedingungen für den Anbau unserer Reben bieten, und erforschen kontinuierlich das Terroir Umbriens und Latiums, um ihr wahres Potenzial vollständig zu verstehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWISSENSCHAFTLICHKEIT\u003cbr\u003eVom Anbau bis zur Weinherstellung setzen wir auf wissenschaftliche Methoden und modernste Techniken, denn wir sind überzeugt, dass Experimentierfreude, Innovation und eine lebendige Weinkultur unerlässlich sind, um die Weintraditionen unserer Region wiederzubeleben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDYNAMIK\u003cbr\u003eDie ständige Reise zwischen unseren Wurzeln und der Zukunft, der Wunsch, das volle Potenzial unserer Anbaugebiete zu entdecken und Weine zu kreieren, die deren Charakteristika und einzigartige Merkmale hervorheben.\u003c\/p\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51817009119563,"sku":"VIN01721","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN01721_MontefiasconeDOCEst_Est_Est_PoggiodeiGelsi.png?v=1747230173","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/de\/products\/montefiascone-doc-est-est-est-poggio-dei-gelsi","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}