{"product_id":"penne-classiche-artigianali-toscani-martelli","title":"Penne classiche artigianali toscani Martelli 500g","description":"\u003cp\u003eGrazie al metodo tradizionale le Penne classiche non hanno bisogno di rigatura per trattenere i condimenti. Questa caratteristica esalta l'uniformità di spessore della penna rendendola delicata. Gustate le penne classiche anche solo con l'olio d'oliva e formaggio e sentirete la differenza. \u003cbr\u003eQuesta pasta è ottenuta impastando lentamente le migliori semole di grano duro italiano con acqua fredda, mediante la trafilatura in bronzo che la rende ruvida e successivamente essiccata a \"bassa temperatura tradizionale\" (33-36°C) per circa 50 ore (a seconda delle condizioni atmosferiche). Il risultato è una pasta gustosa e di buona porosità che permette di assorbire bene i condimenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003c\/b\u003e 500 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: \u003cb\u003ePenne classiche lisce\u003c\/b\u003e di semola di grano duro 100% italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTI:\u003c\/b\u003e Semola di grano duro, acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIVI E CONSERVANTI:\u003c\/b\u003e Nessuno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: Luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e:  Famiglia Martelli - Pastificio Artigianale Tradizionale - Lari PI\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVALORI NUTRIZIONALI (100gr di prodotto): 357 kcal\/1514kg; Proteine 13.1 G; Carboidrati 72.5 G; Zuccheri 0.7 G; Grassi 1.6 G; Acidi grassi saturi 0.3 G, Fibra 2,7g, Sale 0,01 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePastificio Martelli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Toscana è terra di grandi artisti e piccoli capolavori. A Lari, nascosto tra le alte mura del vecchio borgo medioevale, c’è il piccolo Pastificio Famiglia Martelli. In controtendenza rispetto ai grandi impianti industriali, questo è ancora un pastificio artigiano tradizionale. Artigiano perché accoglie in tutto 8 persone, tutti componenti della famiglia Martelli. Tradizionale perché dietro ogni lavorazione, dall’impasto al confezionamento, c’è la sapiente mano di un Mastro Pastaio.\u003c\/p\u003e","brand":"Martelli pastai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41508361339046,"sku":"PAS00248","price":3.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/PenneMartelli.png?v=1716906215","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/de\/products\/klassisch-handgefertigte-toskanische-stifthammer","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}