{"product_id":"franciacorta-docg-cabochon-brut-fuoriserie-n-026-monte-rossa","title":"Franciacorta DOCG Cabochon Brut „Fuoriserie Nr 026\" Monte Rossa","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Cabochon Fuoriserie Nr. 26 von Monte Rossa ist der neue Name dieses prächtigen Schaumweins, der aus einem Experiment hervorgegangen ist, das im Jahr … begann. \u003cstrong\u003e1985\u003c\/strong\u003e und hat sich mittlerweile zu einer der renommiertesten Bezeichnungen der gesamten Kategorie entwickelt. Nicht mehr einfach nur Cabochon, sondern Cabochon Fuoriserie Nr. 26, um die \u003cem\u003eErreichen der 26. Firmen-Cuvée\u003c\/em\u003e.  Er wird aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben aus den Weinbergen der einzelnen Parzellen hergestellt. \u003cem\u003ePratone, Barek, Brolo, Palo, Nespoli\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerfahren\u003c\/strong\u003e:  Nach schonender Pressung wird jeder Weinberg separat in kleinen Eichenfässern vergoren. Die Grundweine reifen mehrere Monate im Holz, bevor sie mit 20 % Reserveweinen verschnitten werden. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der klassischen Methode, wobei der Wein mindestens 42 Monate auf dem Maischegärbehälter reift.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e:  Im Glas präsentiert sich der Wein hellgelb mit einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, Mandarinenschale, kandierten Früchten, Honigsüße, Anklänge von Heilkräutern und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er lang, intensiv, komplex und vollmundig mit einem ausgewogenen und herzhaften Abgang. Eleganz und Struktur vereinen sich im Glas zu einem Schaumwein, der Monte Rossa und seiner Geschichte wahrlich alle Ehre macht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaarungen\u003c\/strong\u003e:  Vorspeisen, Schalentiere, Austern, roher Fisch und Fisch im Allgemeinen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Lombardei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  70 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Monte Rossa Agricultural Company srl - Bornato (BS).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMonteRossa-Keller\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie sanften Hügel der Franciacorta erstrecken sich zwischen dem Iseosee, dem Monte Orfano und dem Fluss Oglio. Der moränenartige Ursprung des Bodens verleiht ihm einen außergewöhnlichen Mineralreichtum, der das Markenzeichen des exzellenten Weinbaus der Franciacorta ist. Die Weine werden nach der klassischen Methode der Flaschengärung gemäß der DOCG-Bezeichnung hergestellt. Die Hügel der Franciacorta sind übersät mit Weinbergen und Weingütern, die man besuchen kann, um mehr über die Welt des Weins zu erfahren, seine Geheimnisse zu lüften und Produkte zu verkosten, die aus Leidenschaft, Tradition und – warum nicht? – Innovation entstanden sind. Jedes Glas ist eine Welt für sich, jede Perle erzählt eine Geschichte von Hingabe und Können. Sonne, Klima und Boden vollenden dieses Kunstwerk.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42813991649537,"sku":"VIN00874","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/FranciacortaDOCGCabochonBrutFuoriserien_022MonteRossa.png?v=1716910788","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/de\/products\/franciacorta-docg-cabochon-brut-custom-built-n-022-monte-rossa","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}