{"product_id":"chianti-classico-docg-riserva-tenuta-tignanello-antinori","title":"Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Tenuta Tignanello Antinori","description":"\u003cp\u003eMarchese Antinori si presenta di colore rosso rubino. Al naso intense note di ciliegia marasca, viola e lavanda, si alternano a piccole sensazioni ematiche, tipiche del Sangiovese, e a speziati sentori di tabacco e cuoio; completano il bouquet delicate note di vaniglia e polvere di cacao. Al palato è avvolgente, pieno, con un'ottima compattezza della trama tannica e una buona vivacità che lo rendono lungo e persistente. Ottimo il retrogusto caratterizzato da frutti rossi e liquirizia.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo\u003c\/strong\u003e: All’arrivo in cantina i grappoli sono stati diraspati e successivamente pigiati in modo soffice; il mosto è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica, decorsa in una settimana circa. La macerazione è stata gestita con rimontaggi e délestage molto delicati in modo da garantire un’estrazione intensa ma allo stesso tempo capace di preservare l’eleganza e dolcezza dei tannini. Al termine della fermentazione malolattica, decorsa in maniera spontanea entro la fine dell’anno, il vino assemblato ha proseguito il periodo di affinamento in barrique di rovere francese e ungherese per circa un anno. Il Marchese Antinori è stato quindi imbottigliato e ha affinato in bottiglia per ulteriori 12 mesi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAbbinamenti: \u003c\/b\u003e Si abbina a cacciagione, arrosti, formaggi stagionati. Apprezzato anche come aperitivo e per il dopo cena.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eScheda tecnica\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003c\/b\u003e Bottiglie da 0.75 Litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROVENIENZA\u003c\/strong\u003e: Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVA\u003c\/strong\u003e: Sangiovese e altre varietà complementari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/strong\u003e: 18°\/20°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE\u003c\/b\u003e: 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/strong\u003e: Contiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: Marchesi Antinori - S. Casciano in Val di Pesa (FI).\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39798808838310,"sku":"VIN01033","price":39.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Chianticlassicoriservaantinori.png?v=1716904446","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/de\/products\/chianti-classico-docg-riserva-estate-tignanello-antinori","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}