{"product_id":"champagne-special-cuvee-bollinger-1-5lt-astucciato","title":"Champagner-Spezial-Cuvée Bollinger 1,5 l verpackt","description":"\u003cp\u003eDer Name des legendären Bollinger-Champagners, in seiner englischen Schreibweise, verkörpert seine gesamte Geschichte. Es war Georges Bollingers britischer Agent, der ihn 1911 „Special Cuvée“ nannte, da er die Bezeichnung „brut non-vintage“ für einen so subtilen Champagner als unpassend empfand. Mehr als ein Jahrhundert später verkörpert der Name dieses Champagners, Sinnbild für Bollingers Savoir-faire, noch immer seine gesamte Geschichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e:  Die goldene Farbe ist charakteristisch für rote Rebsorten, und die Perlage ist sehr fein. In der Nase entfaltet sich eine wunderbare aromatische Komplexität: reife Früchte und würzige Aromen, Anklänge von gerösteten Äpfeln, Kompott und Pfirsichen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein subtil mit Struktur, Länge und Lebendigkeit, samtiger Perlage, Aromen von Birne, Brioche und Gewürzen, abgerundet durch Noten von frischer Walnuss.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaarungen\u003c\/strong\u003e:  Die Special Cuvée eignet sich perfekt, um sie mit Freunden zu teilen – für einen einfachen, aber bedeutungsvollen Moment. Es ist der Champagner, den wir unseren Liebsten schenken, die schöne Dinge zu schätzen wissen. Um seinen Stil, sein Bouquet und seine einzigartigen Aromen hervorzuheben,\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  1,5-Liter-Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Friaul-Julisch Venetien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  60 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay und 15 % Meunier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  An einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Champagner Bollinger - Aÿ, Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte des Bollinger Champagners\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte beginnt mit Athanase de Villermont, dem jüngsten Sohn einer Adelsfamilie mit einer glänzenden Zukunft. Als herausragender Soldat, der sich im Amerikanischen Unabhängigkeitskrieg auszeichnete, erbte er von seiner Familie ein weitläufiges Anwesen in der Region Aÿ. Er erkannte sofort das außergewöhnliche Potenzial der Champagnerweine, doch als Aristokrat war ihm der Handel damit untersagt. So lernte er Joseph Bollinger kennen, einen welterfahrenen Deutschen, der seine Heimat verlassen hatte, um den Champagnerhandel zu erlernen, und Paul Renaudin, einen Einheimischen, der von der Welt des Weins fasziniert war. Das Weingut Renaudin-Bollinger entstand. \u0026amp; Das Unternehmen wurde am 6. Februar 1829 gegründet. Joseph kümmerte sich um den Vertrieb, Paul um den Weinkeller. Athanase hatte ein Champagnerhaus geschaffen, das Jahrhunderte überdauern sollte. Joseph Bollinger heiratete 1837 Louise-Charlotte, Athanases Tochter. Im Laufe der Zeit übernahmen ihre Söhne Joseph und später Georges das Geschäft. Von der Reblausplage bis zu den Wirren des Ersten Weltkriegs standen sie vor einigen der größten Herausforderungen des Hauses. Unter der Führung der beiden Brüder erlangte Bollinger dennoch großen Ruhm und erweiterte seine Weinberge erheblich. 1920 stand Jacques Bollinger, Georges’ Sohn, an der Spitze des Hauses – eine schwere Bürde für einen 24-Jährigen. Er nahm die Herausforderung mutig an, unterstützt von seinen Cousins ​​Pierre und später Yves Moret de Rocheprise; denn Bollingers Stärke lag auch in seinen starken familiären Bindungen. Der kultivierte und weltgewandte Jacques, der fließend Englisch sprach, steigerte Bollingers Ansehen jenseits des Ärmelkanals. Als die Schottin Elizabeth Bollinger (geb. Law de Lauriston-Boubers) Jacques 1923 heiratete, engagierte auch sie sich leidenschaftlich für das Schicksal des Hauses. Sie war erst 42 Jahre alt, als sie ihren Mann mitten im Krieg verlor. Ohne zu zögern und mit großer Würde übernahm sie dessen Verantwortung. „Madame Jacques“, wie sie im Hause Bollinger genannt wurde, widmete sich ihrer neuen Rolle mit ganzem Herzen. Auf ihren zahlreichen Auslandsreisen wirkten ihre natürliche Anmut und ihr Charme Wunder.Fröhlich und geistreich, war Madame Bollinger dennoch eine beeindruckende Strategin. Als furchtlose Unternehmerin war sie auch Perfektionistin und gab sich nur mit höchster Exzellenz zufrieden. Stets innovativ, war sie die treibende Kraft hinter der einzigartigen Cuvée Bollinger RD. Mit ihrem gewohnten Gespür versammelte Madame Bollinger jene Familienmitglieder um sich, die am besten in ihre Fußstapfen treten konnten. Zunächst weihte sie Claude d'Hautefeuille, den Ehemann ihrer Nichte, in alle Geheimnisse des Hauses ein. 1950 wurde er Direktor und initiierte ein ambitioniertes Modernisierungsprogramm, das Bollingers Qualitätsstandards entsprach. 1971 ernannte Madame Bollinger ihn zum Präsidenten, blieb aber bis zu ihrem Tod sechs Jahre später eng mit dem Unternehmen verbunden. Madame Bollingers Neffe, Christian Bizot, übernahm 1978 die Leitung von Claude. Wie schon seine Tante Lily vor ihm war er ein welterfahrener Mann und pflegte enge Kontakte zu Sommeliers, Gastronomen und Weinhändlern, um die Weine des Hauses zu bewerben. Er war ein hervorragender Präsident, bekannt für seine Offenheit und Ungezwungenheit. 1994 wurde der Großneffe des Gründers Joseph Bollinger, Ghislain de Montgolfier, Leiter des Hauses. Nach seinen Anfängen in Chile entwickelte er das Haus weiter, stets geleitet vom Streben nach Exzellenz. Er verfolgt weiterhin die Strategie, die Produktionsmengen freiwillig zu begrenzen, um die Qualität zu steigern und dabei dem Geist von Bollinger treu zu bleiben. Ghislain ist ein unermüdlicher Arbeiter mit einem ausgeprägten Sinn für Humor und verbindet wissenschaftliche Präzision mit der Leidenschaft für Erfolg. Im Jahr 2007 führte seine technische Expertise zu seiner Wahl zum Vorsitzenden des Rates der Union des Maisons de Champagne und zum Co-Präsidenten des Comité interprofessionnel du vin de Champagne. 2008 wurde mit Jérôme Philipon, einem gebürtigen Champagner, der eine beeindruckende Karriere in großen Industriekonzernen vorweisen kann, ein neues, familienfremdes Mitglied zum Präsidenten ernannt. Dies markierte das erste Mal in der Geschichte von Bollinger, dass die Zukunft des Hauses in die Hände einer Person außerhalb der Familie gelegt wurde. Gemeinsam mit der Familie entwickelte Jérôme Philipon Bollinger Champagne weiter und sorgte dafür, dass die Prinzipien und Werte des Hauses gewahrt blieben. 2017 übernahm Charles-Armand de Belenet die Geschäftsführung von Champagne Bollinger. Unter seiner Führung bewahrt Bollinger seine handwerkliche Tradition und integriert gleichzeitig innovative Technologien, um die Marke nachhaltig weiterzuentwickeln und höchste Qualität zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46525831512395,"sku":"VIN00567","price":193.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/ChampagneSpecialCuveeBollinger1_5ltAstucciato.png?v=1716904153","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/de\/products\/champagner-spezial-cuvee-bollinger-1-5lt-box","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}