{"product_id":"champagne-sir-winston-churchill-2015-cofanetto-pol-roger","title":"Champagner „Sir Winston Churchill“ 2015 Pol Roger Boxset","description":"\u003cp\u003eChampagne Pol Roger kreierte seine Prestige Cuvée als Hommage an Sir Winston Churchill, in dem Bewusstsein, welche Eigenschaften dieser bei seinem Champagner suchte: \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eRobustheit, vollmundiger Charakter und relative Reife\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e.  Die genaue Mischung ist ein streng gehütetes Familiengeheimnis, aber es steht außer Frage, dass die Komposition die Zustimmung des Mannes finden würde, dem sie gewidmet ist: „\u003cem\u003eMein Geschmack ist einfach, ich bin mit dem Besten leicht zufrieden zu stellen.\u003c\/em\u003ePinot Noir dominiert und verleiht dem Wein Struktur, Fülle und Robustheit, während Chardonnay Eleganz, Finesse und Subtilität beisteuert. Hergestellt ausschließlich aus Trauben von Grands Crus Pinot Noir- und Chardonnay-Weinbergen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeinbereitung und Reifung:\u003c\/strong\u003e Der Most durchläuft zwei Klärvorgänge: einen unmittelbar nach dem Pressen in der Presse und einen zweiten, einen sogenannten „gefrorenen Klärvorgang“ (Débourbage à froid), in Edelstahltanks bei 6 °C über 24 Stunden. Die langsame, kalte Gärung erfolgt bei einer Temperatur unter 18 °C in Edelstahltanks, wobei jede Rebsorte und jedes Dorf separat vergoren wird. Der Wein durchläuft die vollständige malolaktische Gärung vor der finalen Assemblage. Die zweite Gärung findet in der Flasche bei 9 °C in den tiefsten Kellern von Pol Roger (33 Meter unter Straßenniveau) statt, wo der Wein bis zur manuellen Rüttelung gelagert wird – heutzutage eine Seltenheit in der Champagne. Die feine und anhaltende Perlage, für die Pol Roger berühmt ist, verdankt sich maßgeblich diesen tiefen, kühlen und feuchten Kellern.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Ein antiker Goldton mit wunderschönen grauen Untertönen und einer feinen Perlage. In der Nase entfalten sich zunächst großzügige Gebäckaromen mit Anklängen von Vanille und Brioche, gefolgt von subtilen Noten süßer Gewürze. Das Bouquet entwickelt sich weiter und offenbart eine Palette von Trockenfrüchten und kandierten exotischen Früchten, vermischt mit Nuancen von Banane und Papaya. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ehrlich und lebendig und entwickelt eine attraktive und opulente Textur mit wunderbarer Balance. Anschließend erwartet uns eine atemberaubende Geschmacksexplosion, die geröstete Mandeln, Akazienhonig, Haselnusslikör und Panpepato elegant vereint. Diese wunderbare Harmonie wird von einer Struktur getragen, die einen weichen, cremigen und runden Charakter aufweist. Gut strukturiert mit hervorragender aromatischer Persistenz, besticht dieser Jahrgang 2012 durch seine Komplexität und Kraft.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  Chardonnay, Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  An einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Champagner Pol Roger - Epernay, Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePol Roger Philosophie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnterscheidung \u0026amp; Eleganz: Pol Roger ist der Champagner für Gentlemen, wie Jean-Paul Kauffman in „Reise in die Champagne“ schrieb. Raffinesse. \u0026amp; Genuss pur: Kein Wunder also, dass Winston Churchill und sogar die britische Königsfamilie ihn im Laufe der Jahre zu ihrem Lieblingschampagner gemacht haben. Diese Raffinesse spiegelt einen ganzen Lebensstil wider. Sie ist zudem eine Quelle unendlichen Genusses. Pol Roger Champagner besitzt eine Seele, entstanden aus der Verbindung des Familiengeistes und des Charakters eines Weinbergs. Das Weingut und die Keller befinden sich an der berühmten und noblen Avenue de Champagne in Épernay, mitten im Herzen der Champagne. Die Reinheit und der edle Charakter des Pol Roger Champagners sind auch das Ergebnis von Expertise, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde.Von der Lese in den besten Weinbergen der Region bis zur sorgfältigen Arbeit im Keller – jeder Schritt zählt. In seiner 170-jährigen Geschichte hat sich Pol Roger einen der besten Ruf unter den großen Champagnerhäusern erworben. Diese Anerkennung ist das Ergebnis des unerschütterlichen Engagements des Unternehmens für zwei wesentliche Werte: Exzellenz und Unabhängigkeit. Jeder Wein, der unseren Namen trägt, wird als makelloser Botschafter unserer Geschichte behandelt. Seit sechs Generationen sind unsere Nachkommen ebenso anspruchsvoll und bleiben der Strategie treu, die der Firmengründer von Anfang an verfolgt hat. Exzellenz bedeutet für uns nicht nur die sorgfältige Auswahl der Winzer, mit denen wir zusammenarbeiten, sondern auch die sorgfältige Auswahl der Trauben, die wir beziehen. Familienmitglieder überwachen alle Abläufe, einschließlich der Details der Weinherstellung; es bedeutet auch, dass die Familie in völliger Autonomie die Cuvées auswählt, die den Weinen ihren Charakter verleihen. Exzellenz und Unabhängigkeit sind untrennbar miteinander verbunden. Das eine sichert den Fortbestand des anderen, und umgekehrt.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46496967721291,"sku":"VIN00362","price":396.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN00362.png?v=1716905746","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/de\/products\/champagner-sir-winston-churchill-2015-box-pol-roger","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}