{"product_id":"champagne-reserve-brut-pol-roger","title":"Champagner Réserve Brut Pol Roger","description":"\u003cp\u003eElegant und raffiniert – die Brut Réserve Cuvée ist der Champagner für jeden Anlass. Sie wird aus gleichen Teilen der drei Champagner-Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay aus 30 verschiedenen Lagen hergestellt. Für diese Cuvée werden 25 % Reserveweine verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e- Der \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e,  Seine Struktur, seinen Körper und seine Kraft verdankt er hauptsächlich einigen der besten Lagen der Montagne de Reims;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e- Der \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e,  Für seine Frische, Weichheit und Fruchtigkeit wird er aus verschiedenen Lagen des Marne-Tals und der Region Epernay bezogen;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e- Es \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e,  Seine aromatische Komplexität, Finesse, Eleganz und Leichtigkeit verdankt er Epernay und einigen der besten Lagen der Côte des Blancs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWeinherstellung \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eDER'\u003cstrong\u003eTraube\u003c\/strong\u003e Es wird schnell und schonend gepresst. Eine erste Dekantierung erfolgt im Zentrum. \u003cstrong\u003eDrücken\u003c\/strong\u003e,  Dann eine zweite in unserem Keller, kalt (6°C), für 24 Stunden. \u003cstrong\u003eFermentation\u003c\/strong\u003e Die alkoholische Gärung erfolgt bei niedrigen Temperaturen (18 °C) in temperaturregulierten Edelstahltanks, wo die Trauben und Lagen vor der finalen Assemblage separat vinifiziert werden. Alle Weine des Hauses durchlaufen die malolaktische Gärung. Nach Verkostung, Assemblage und Abfüllung finden Gärung und Ausbau in der Kühle unserer Weinkeller statt. \u003cstrong\u003e33 Meter tief\u003c\/strong\u003e.  Jede Flasche wird von Hand geschüttelt, \u003cstrong\u003etraditionell\u003c\/strong\u003e,  vor dem \u003cstrong\u003eAbschöpfung\u003c\/strong\u003e und Dosage. Anschließend ruhen die Weine mindestens drei Monate, bevor sie versandt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVerkostung \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eDer Brut Réserve Pol Roger präsentiert sich mit einer wunderschönen Farbe \u003cstrong\u003estrohgelb\u003c\/strong\u003e und ein reichliches und feines Prickeln. \u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e,  Kraftvoll und einnehmend, offenbart es zunächst Aromen von Früchten (Birne, Mango...) und entfaltet dann leichte Anklänge von Geißblatt und weißem Jasmin, bevor es mit Noten von Brioche und Vanille fortfährt.\u003cbr\u003eHinter einem offenen und dynamischen Auftakt bietet der Wein eine schöne Harmonie und eine angenehme Frische, während er gleichzeitig eine gewisse Struktur aufweist. \u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e,  Aromen von gekochten Früchten (Quittengelee, Aprikosenmarmelade) verbinden sich harmonisch mit Düften von Bienenwachs und Akazienhonig. Die Komposition aus fruchtigen (kandierte Orangenschale, Mandarine etc.) und würzigen (Kardamom, grüner Anis) Noten besticht durch ihre bemerkenswerte aromatische Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePaarungen \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eMit seiner Struktur und seinem Weingehalt, seiner Eleganz und Frische bietet der Brut Réserve Pol Roger eine optimale Balance zwischen Kraft und Finesse und ist damit ein außergewöhnlicher Aperitifwein oder ein privilegierter Begleiter zu einem Menü, bei dem ausschließlich Champagner serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flaschen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 4\/8°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Champagner Pol Roger - \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEpernay, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrankreich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePol Roger Philosophie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnterscheidung \u0026amp; Eleganz: Pol Roger ist der Champagner für Gentlemen, wie Jean-Paul Kauffman in „Reise in die Champagne“ schrieb. Raffinesse. \u0026amp; Genuss: Es überrascht daher nicht, dass Winston Churchill und sogar die britische Königsfamilie es im Laufe der Jahre zu ihrem Lieblingsgetränk gemacht haben. Diese Raffinesse spiegelt einen ganzen Lebensstil wider.Pol Roger Champagner ist eine Quelle unendlichen Genusses. Er besitzt eine Seele, die aus der Verbindung von Familiengeist und dem Charakter eines Weinbergs entsteht. Das Weingut und die Keller befinden sich an der berühmten und noblen Avenue de Champagne in Épernay, mitten im Herzen der Champagne. Die Reinheit und der edle Charakter des Pol Roger Champagners sind auch das Ergebnis von Expertise, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Von der Lese in den besten Weinbergen der Region bis zur sorgfältigen Arbeit im Keller zählt jeder Schritt. In seiner 170-jährigen Geschichte hat sich Pol Roger einen der besten Rufe unter den großen Champagnermarken erarbeitet. Diese Anerkennung ist das Ergebnis des unerschütterlichen Engagements des Unternehmens für zwei wesentliche Werte: Exzellenz und Unabhängigkeit. Jeder Wein, der unseren Namen trägt, wird als makelloser Botschafter unserer Geschichte behandelt. Seit sechs Generationen sind unsere Nachkommen ebenso anspruchsvoll und bleiben der Strategie treu, die der Firmengründer von Anfang an verfolgt hat. Exzellenz bedeutet für uns nicht nur die sorgfältige Auswahl der Winzer, mit denen wir zusammenarbeiten, sondern auch die sorgfältige Auswahl der Trauben, die wir beziehen. Die Familienmitglieder überwachen jeden Arbeitsschritt, einschließlich der Details der Weinherstellung; das bedeutet auch, dass die Familie völlig autonom die Trauben für ihre Weine auswählt. Exzellenz und Unabhängigkeit sind eng miteinander verbunden. Das eine sichert den Fortbestand des anderen, und umgekehrt.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42633964028161,"sku":"VIN00361","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagneReserveBrutPolRoge.png?v=1716904891","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/de\/products\/champagner-reserve-brut-pol-roger","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}