{"product_id":"champagne-brut-vintage-premier-cru-2009-paul-goerg","title":"Champagner Brut Vintage Premier Cru 2009 Paul Goerg","description":"\u003cp\u003eFünf verschiedene Weinberge, allesamt Premier Cru, haben Paul Goergs „Vintage“-Champagner-Cuvée hervorgebracht. Dieser Brut reifte mindestens sechs Jahre in der Flasche, bevor er degorgiert wurde, und vereint Fülle, Aromen und Komplexität wie kaum ein anderer Champagner. Ein wahrhaft exzellenter Champagner, der selbst zu den formellsten Anlässen der perfekte Begleiter ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Eigenschaften\u003c\/strong\u003e:  Die Farbe ist ein helles Goldgelb mit einer feinen, eleganten und lang anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist komplex und zugleich raffiniert, geprägt von buttrigen Noten, Anklängen von Karamell und Mandelpaste, tropischen Fruchtnuancen und Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein herzhaft, frisch und zitrusartig mit deutlichen Grapefruitnoten. Er ist reichhaltig, strukturiert und anhaltend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Paarungen\u003c\/strong\u003e:  Passt hervorragend zu Schalentieren, perfekt zu Fischgerichten als Vor- und Hauptgang.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  Chardonnay 85 %, Pinot Noir 15 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  An einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Maison Paul Goerg - Vertus, Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte Paul Goerg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePaul Goerg Champagne gehört zu den wenigen Weingütern der Champagne. Es wurde bereits 1950 gegründet, als acht Winzerfamilien aus Vertus beschlossen, ihre Weinberge gemeinsam zu bewirtschaften. Auch heute noch engagieren sich Vertreter der Familien Collard, Faucheret, Férat, Rogué, Grégoire, Doquet, Gallois und Pougeoise mit Leidenschaft für Champagner und sind aktiv im Verwaltungsrat des Unternehmens vertreten. Paul Goerg liegt in Vertus, im Herzen der berühmten Côte des Blancs, und seine DNA ist tief im Chardonnay verwurzelt, der seltensten und begehrtesten Rebsorte der Champagne. Dank seiner langsamen Reifung eignet er sich besonders gut für eine lange Lagerung. Jung besticht er mit einem zarten Bouquet aus floralen und mineralischen Noten. Er zeichnet sich zudem durch Frische und Lebendigkeit aus. Mit zunehmender Reife wird er komplexer und runder. Chardonnay, der 85 % unserer Weinberge ausmacht, ist die seltenste und begehrteste Rebsorte der Champagne. Aufgrund seiner langsamen Reifung eignet er sich besonders gut für eine lange Lagerung. Jung offenbart er zarte Aromen mit floralen und mineralischen Noten. Er zeichnet sich zudem durch Frische und Lebendigkeit aus. Mit zunehmender Reife gewinnt er an Komplexität und Rundheit. Das Weingut Paul Goerg verfügt über einen 120 Hektar großen Weinberg, der fast ausschließlich mit dieser Rebsorte bepflanzt ist – einem Symbol für Finesse und Eleganz. Dieser Weinberg garantiert dem Champagner eine konstante Versorgung mit Trauben höchster Qualität. Der Champagner, der hauptsächlich aus Chardonnay hergestellt wird, profitiert von einer Reifezeit weit über die gesetzlichen Vorgaben hinaus (mindestens 4 Jahre für Jahrgangslose und 8 Jahre für Jahrgangsweine) und einer niedrigen Dosage. So kann er die Finesse, Eleganz und Komplexität des Chardonnays optimal zum Ausdruck bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Goerg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46626933080395,"sku":"VIN01243","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/ChampagneBrutVintagePremierCru2009PaulGoerg.png?v=1716904847","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/de\/products\/champagner-brut-vintage-premier-cru-2009-paul-goerg","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}