{"product_id":"bianco-lazio-igp-ferentano-famiglia-cotarella","title":"Bianco Lazio Pgi \"Ferentano\" Cotarella -Familie","description":"\u003cul\u003e  \u003cli style=\"font-style: italic;\"\u003e  \u003cem\u003eVollmundiger und gehaltvoller Weißwein\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003cli style=\"font-style: italic;\"\u003e  \u003cem\u003eHergestellt aus Rossetto-Trauben\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003cli style=\"font-style: italic;\"\u003e\u003cem\u003eIdeal als Beilage zu Fischgerichten, weißem Fleisch und reifem Käse.\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e  \u003c\/ul\u003e  \u003cp\u003eDieser Wein ist die Frucht der Leidenschaft der Familie Cotarella für die Aufwertung von \u003cem\u003eLippenstift\u003c\/em\u003e, eine einheimische Rebe aus der Gegend von Montefiascone. Die Trauben mit kleinen und kompakten Trauben werden mit Sorgfalt angebaut, um einen Wein mit viel Körper und Extrakt zu erhalten.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften \u003c\/strong\u003eIn der Nase bietet Ferentano eine reiche Palette an Geruchseindrücken: von Banane bis Ananas, von pflanzlichen Noten bis zu zarten Anklängen von Vanille. Am Gaumen ist er überwältigend, reichhaltig, weich und voll, mit einer außergewöhnlichen geschmacklichen und olfaktorischen Persistenz.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung \u003c\/strong\u003eDie ausgewählten Trauben werden einer Kryomazeration unterzogen, um ihre sortentypischen Eigenschaften zu verbessern. Die alkoholische Gärung erfolgt teilweise in Stahlfässern und teilweise in Barriques, wo der Wein auch die malolaktische Gärung und die Reifezeit durchläuft.\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e: 0,75-Liter-Flasche.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e: Latium.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e: 100 % Lippenstift.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e: 12% vol.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003eTemperatur zwischen 8\/10 °C.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEICHERMETHODEN\u003c\/b\u003e: An einem kühlen, vor Sonnenlicht geschützten Ort.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e: Familie Cotarella – Montecchio (TR).\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e: Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003eFamilie Cotarella\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003eDie Verbindung zwischen der Familie Cotarella und der Welt des Weines begann in den 1960er Jahren, als Antonio und Domenico Cotarella, Winzer in Monterubiaglio, das erste Weingut für ihre eigene Weinproduktion gründeten.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eObwohl sich Famiglia Cotarella ständig weiterentwickelt, basiert es auf einigen unveränderlichen Säulen. Liebe zu unseren Wurzeln, Kultur als kontinuierlicher Austausch, ständige Forschung, Neugier, die Bereitschaft, Innovationen hervorzubringen und uns selbst zu erneuern. Die Leidenschaft für unsere Arbeit und die Freude am Zuhören und Teilen. Ohne all diese Dinge wären wir nicht die, die wir heute sind, und wären auch nicht bereit für die Zukunft.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/storia.jpg?v=1743605652\"\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eGEBIET\u003cbr\u003eWir wählen Weinberge aus, die ideale Boden- und Klimabedingungen für das Wachstum unserer Reben bieten, und wir untersuchen ständig das Terroir der Regionen Umbrien und Latium, um ihr wahres Potenzial voll zu verstehen.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eWISSENSCHAFTLICHKEIT\u003cbr\u003eVon der Anbauphase bis zur Weinherstellung wenden wir wissenschaftliche Methoden und modernste Techniken an, in der Überzeugung, dass Experimente, Innovation und Weinkultur für die Wiederbelebung der Weinbautraditionen unseres Gebiets von wesentlicher Bedeutung sind.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eDYNAMIK\u003cbr\u003eDie ständige Reise zwischen unseren Wurzeln und der Zukunft, der Wunsch, das gesamte Potenzial unserer Gebiete zu entdecken und Weine zu kreieren, die ihre Eigenschaften und Besonderheiten hervorheben.\u003c\/p\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51809341702475,"sku":"VIN01888","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN01888_BiancoLazioIGPFerentanoFamigliaCotarella.png?v=1747143594","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/de\/products\/bianco-lazio-igp-ferentano-famiglia-cotarella","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}