{"product_id":"penne-rigate-integrali-trafilate-al-bronzo-con-grano-autoprodotto-mancini-500g","title":"Penne rigate Integrali Trafilate al Bronzo con Grano Autoprodotto Mancini 500g","description":"\u003cp\u003eLe Penne Rigate Integrali Trafilate al Bronzo Mancini sono prodotte con grano duro coltivato direttamente dall'azienda agricola. Questo assicura un controllo completo sulla qualità e sulla freschezza della materia prima, garantendo una pasta genuina e saporita. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcesso di Produzione\u003c\/strong\u003e La nostra pasta integrale è realizzata con un processo di molitura che preserva tutte le componenti del chicco: \u003cem\u003ecrusca\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eendosperma \u003c\/em\u003ee \u003cem\u003egerme\u003c\/em\u003e. Questo metodo permette di mantenere elevati livelli di fibre e sali minerali, essenziali per una dieta equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrafilatura al Bronzo e Essiccazione Lenta \u003c\/strong\u003eLe Penne Rigate Integrali vengono trafilate con trafile circolari in bronzo, un metodo tradizionale che conferisce alla pasta una superficie ruvida, ideale per trattenere il sugo e migliorare la consistenza al palato. L'essiccazione avviene a basse temperature, comprese tra 36°C e 55°C, per una durata di 22 ore. Questo processo lento conserva intatti i valori nutrizionali e il sapore autentico della pasta. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITA'\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDa Gennaio 2021, le confezioni presentano un \u003cstrong\u003eQR-Code\u003c\/strong\u003e stampato sul fondo, scannerizzando il quale è possibile conoscere, istantaneamente e senza intermediari, dati quantitativi e temporali delle 4 principali fasi di produzione, verificabili grazie alla tecnologia Blockchain. Ogni pacco di pasta Mancini riporta l’annata del raccolto a testimonianza della missione del pastificio agricolo: produrre pasta solo con il grano che viene coltivato direttamente nei campi che lo circondano, ottenendo un prodotto vivo e figlio del raccolto annuale. Il materiale scelto per la confezione è frutto della continua ricerca con esperti del settore per assicurare la migliore conservazione possibile alla pasta combinata con la massima riciclabilità dell’imballo. Realizzata solo con cellulosa ricavata da legno proveniente da foreste gestite secondo rigorosi standard ambientali, sociali ed economici (marchio FSC®), la busta è interamente smaltibile con la carta. Il Metodo ATICELCA® 501 UNI 11743 ne certifica il livello di riciclabilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 500 grammi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003c\/b\u003e 500 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Pasta di semola integrale di grano duro autoprodotto trafilata al bronzo, sacchetto riciclabile 100% carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Marche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTI:\u003c\/b\u003e semola di grano duro integrale, acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIVI E CONSERVANTI:\u003c\/b\u003e Nessuno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: Luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e: Azienda Agricola Mancini - Monte San Pietrangeli (FM).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValori nutrizionali per 100gr: Valori nutrizionali medi per 100 g Energia 1488 kJ 351 Kcal Grassi acidi grassi saturi 1,9 g 0,3 g Carboidrati zuccheri 69g 4.3 g Fibra 5.5 g Proteine 13 g Sale \u0026lt;0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePastificio Mancini\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMancini Pastificio Agricolo produce pasta solo con il grano che coltiva direttamente nei campi che lo circondano nel cuore delle Marche, ottenendo ogni anno un prodotto vivo, figlio dell’annata agraria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/3ci-ULa8h7o\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mancini pasticifio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49970550407499,"sku":"PAS00412","price":3.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/PennerigateIntegraliTrafilatealBronzoconGranoAutoprodottoMancini500g.png?v=1719917075","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/de\/products\/ausbronzegezogenespaghettimitselbstangebautemweizen-2","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}