{"title":"Schaumweine, Franciacorta und Champagner","description":"\u003cdiv style=\"margin-top: 1.2em; margin-bottom: 1.2em;\" class=\"category-banner container\"\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 100%; text-align: center; line-height: normal; margin-bottom: 1em;\" id=\"center\"\u003eEntdecken Sie unsere Auswahl an sorgfältig ausgewählten Schaumweinen im Cose del Posto – eine Reise in den Geschmack eines etablierten und weltweit geschätzten Produkts.\u003cspan id=\"dots\"\u003e.  Die\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"more\"\u003e Unser Vorschlag für \u003cb\u003eSchaumweine\u003c\/b\u003e Es ist das Ergebnis einer sorgfältigen Suche nach den besten verfügbaren Weinen von traditionsreichen Weingütern, die alte Methoden bewahren und gleichzeitig mit der Zeit gehen. Lassen Sie sich in unserem Online-Weinshop von unserer Kategorie Schaumweine verzaubern; Sie finden eine große Auswahl. \u003cb\u003eProsecco DOC\u003c\/b\u003e,  Ein Schaumwein, der heute ganz vorne mit dabei ist, von Menschen jeden Alters geschätzt wird und der Star bei Aperitifs, Veranstaltungen und allen Gelegenheiten ist, bei denen Geselligkeit und Qualität in direktem Verhältnis stehen: Die Region Venetien \u003cb\u003eValdobbiadene\u003c\/b\u003e Hier ist dieser Schaumwein zweifellos zu Hause, wo die Glera-Traube die unangefochtene Königin ist. Jeder Anlass verdient seinen großen Moment, und was eignet sich da besser als ein guter, hochwertiger Schaumwein? Verschönern Sie Ihre besonderen Augenblicke mit einem Glas dieses Schaumweins. \u003cb\u003eBlase\u003c\/b\u003e,  Wählen Sie zwischen den verschiedenen Versionen. \u003cb\u003esüß, brut, trocken und extra-trocken\u003c\/b\u003e,  Jeder dieser Weine verströmt unverwechselbare Aromen und Geschmacksnoten. Unser Online-Weinshop bietet außerdem ein weiteres Flaggschiff italienischer Schaumweine an: den \u003cb\u003eFranciacorta\u003c\/b\u003e,  Ein einzigartiger Schaumwein, geschätzt für seine Qualität und vor allem für seine klassische Herstellungsmethode, ausschließlich in der Gegend um den Iseosee: Dieses Land, dank seiner Beschaffenheit und seines Klimas, bringt einen außergewöhnlichen, unverwechselbaren Rohstoff hervor, aus dem ein erstaunliches Produkt entsteht. Ganz zu schweigen von der \u003cb\u003eSekt\u003c\/b\u003e,  Das wahre Juwel in der Krone unseres Weinguts: eine Reise zu den besten Lagen Frankreichs, um Ihnen die Essenz eines unvergesslichen Schaumweins direkt nach Hause zu bringen! In unserem Shop finden Sie die ganze Qualität und Tradition, die die Welt des Schaumweins ausmacht – eine Kette von Emotionen, die wir von Cose del Posto Ihnen auf interaktive und ansprechende Weise näherbringen möchten. \u003cb\u003ebester Preis\u003c\/b\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton style=\"background-color: #78ad2c; color: white; padding: 0.3;\" id=\"myBtn\"\u003eMehr lesen\u003c\/button\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"spumante-cuvee-brut-lounge-astoria","title":"Schaumwein Cuvèe Brut Lounge Astoria","description":"\u003cp\u003eDer Schaumwein Cuvée Brut Lounge zeichnet sich durch eine sehr feine und anhaltende Perlage aus. In der Nase präsentiert er sich ätherisch, zart und dank des harmonischen Zusammenspiels von Rebsorten- und Hefearomen mit einer ausgeprägten aromatischen Note sehr charakteristisch. Sein Geschmack ist vollmundig, harmonisch und trocken.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e:  Die Trauben werden im September von Hand geerntet, anschließend werden sie schonend gepresst, die Schalen kurz kalt mazeriert und der Most statisch dekantiert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerfahren\u003c\/strong\u003e:  Die Hauptgärung erfolgt in Stahltanks bei 18–19 °C mit ausgewählten Hefen. Der Jungwein reift einige Wochen auf der Feinhefe; anschließend findet die zweite Gärung statt, die 20–25 Tage bei 18 °C dauert. Nach deren Abschluss ruht der Schaumwein erneut einige Wochen auf der Hefe. Anschließend erfolgt die Weinsteinstabilisierung, bevor der Wein abgefüllt wird.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eEigenschaften\u003c\/b\u003e:  Schaumwein von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Venetien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  Aromatische Sorten, typisch für das obere Treviso-Gebiet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR\u003c\/b\u003e:  Temperatur zwischen 0 und 4 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  11,5 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  Kühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRODUZENT\u003cspan\u003e:  Astoria Wines - Susegana (Treviso).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39715263414438,"sku":"VIN00486","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/SpumanteCuveeBrutLoungeAstoria.png?v=1716904829"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-docg-faccoli","title":"Franciacorta Extra Brut DOCG Faccoli","description":"\u003cp\u003eFaccolis Franciacorta Extra Brut DOCG ist die beste Interpretation der klassischen Methode durch das Weingut. Eine mindestens 21-monatige Reifung auf der Hefe und ein minimaler Zuckergehalt fördern seine Komplexität und sein reiches Entwicklungspotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein Wein mit guter Struktur, elegant und mit einer ausgeprägten Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensives Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase unverkennbare und elegante Aromen von Hefe und Brotkruste. Am Gaumen trocken und rein, mit einem reichhaltigen, würzigen und bemerkenswert anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; width: 100%; height: 0; padding-top: 177.7778%; padding-bottom: 0; box-shadow: 0 2px 8px 0 rgba(63,69,81,0.16); margin-top: 1.6em; margin-bottom: 0.9em; overflow: hidden; border-radius: 8px; will-change: transform;\"\u003e\n\u003ciframe loading=\"lazy\" style=\"position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0; border: none; padding: 0; margin: 0;\" src=\"https:\/\/www.canva.com\/design\/DAFcIsCADF0\/watch?embed\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\" allow=\"fullscreen\"\u003e\n  \u003c\/iframe\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eHERKUNFT\u003c\/strong\u003e:  Lombardei.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRAUBE\u003c\/strong\u003e:  60 % Chardonnay, 20 % Pinot Blanc, 20 % Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIERTEMPERATUR\u003c\/strong\u003e:  4\/8°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/strong\u003e:  Kühle, vor Sonnenlicht geschützte Lage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEMPFOHLENE KOMBINATIONEN:\u003c\/b\u003e Es passt hervorragend zu Fischgerichten, aber auch zu delikaten Fleischsorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/strong\u003e:  Enthält Sulfite\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZENT\u003c\/strong\u003e:  Faccoli Lorenzo Farm von Faccoli Claudio und C.\u003c\/p\u003e","brand":"Faccoli","offers":[{"title":"0,75 Liter","offer_id":46746619183435,"sku":"VIN00264","price":34.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 Liter","offer_id":46746619216203,"sku":"VIN01545","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Franciacortabrutextrafaccoli.png?v=1716904145"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-superiore-docg-millesimato-astoria","title":"Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Millesimato Astoria","description":"\u003cp\u003eProsecco Valdobbiadene Superiore DOCG Millesimato zeichnet sich durch eine sehr feine Perlage, ein intensives, fruchtiges Aroma von Pfirsich und Melone sowie einen weichen, vollmundigen, harmonischen und typisch aromatischen Geschmack aus. Er wird auf den malerischen Hügeln zwischen Conegliano und Valdobbiadene aus handverlesenen Trauben in kleinen Körben hergestellt und mit modernsten Technologien zu Schaumwein verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e:  Die Lese erfolgt von Hand, bis die Trauben die optimale chemische und organoleptische Balance erreicht haben. Anschließend werden sie schonend gepresst. Die Hauptgärung findet in Stahltanks statt. Bevor diese abgeschlossen ist, wird der Jungwein für die zweite Gärung (20–25 Tage) in einen Autoklaven umgefüllt und reift danach 15–20 Tage auf der Hefe. Dieses Verfahren sorgt für einen fruchtigeren und charaktervolleren Schaumwein.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eEigenschaften\u003c\/b\u003e:  Schaumwein von blass strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaarungen\u003c\/strong\u003e:  Ideal als Aperitif, zu Fischgerichten oder einfach für ein geselliges Glas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Venetien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  100% Glera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  11% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 4\/8°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZENT\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Astoria Wines - Susegana (Treviso).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39756850036902,"sku":"VIN00719","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ProseccoValdobbiadeneSuperioreDOCGMillesimato.png?v=1716904350"},{"product_id":"spumante-cuvee-blanche-anselmi-reguta","title":"Schaumwein Cuvée Blanche Anselmi Reguta","description":"\u003cp\u003eDer Schaumwein Cuvée Blanche besticht durch seinen duftenden, weichen und harmonischen Geschmack und präsentiert in der Nase florale Noten und Aromen von weißfleischigen Früchten. Er passt hervorragend zu kalten Vorspeisen, Gemüsegerichten und Fischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Friaul-Julisch Venetien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEIGENSCHAFTEN\u003c\/b\u003e:  Schaumwein mit strohgelber Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  Chardonnay – Sauvignon – Pinot Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  11,5 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 4\/8°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZENT\u003c\/strong\u003e:  REGUTA S. AGR. S.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/strong\u003e:  Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Reguta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39769136595110,"sku":"VIN00243","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/SpumanteCuveeBlancheAnselmiReguta2.png?v=1716904623"},{"product_id":"spumante-cuvee-rose-anselmi-reguta","title":"Schaumwein Cuvée Rosé Anselmi Reguta","description":"\u003cp\u003eDer Cuvée Rosé Schaumwein besticht durch seinen duftenden, weichen und harmonischen Geschmack und präsentiert in der Nase ein feines, anhaltendes und ausgewogenes Bouquet mit floralen Noten und Anklängen an rote Früchte. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Vinifizierung erfolgt durch primäre Gärung bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen. Nach einer kurzen Mazeration von 24–36 Stunden bei 15 °C folgt die Gärung mit ausgewählten Hefen. Die sekundäre Gärung findet bei niedriger Temperatur in Drucktanks statt. Der Wein reift etwa einen Monat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs passt gut zu Aperitifs, ersten und zweiten Gängen mit Fisch und Meeresfrüchten sowie zu hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Friaul-Julisch Venetien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEIGENSCHAFTEN\u003c\/b\u003e:  Schaumwein mit leuchtend rosa Farbe und feiner Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  Merlot-Gamay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 4\/8°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZENT\u003c\/strong\u003e:  REGUTA S. AGR. S.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/strong\u003e:  Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Reguta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39769426395302,"sku":"VIN00729","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/SpumanteCuveeRoseAnselmiReguta2.png?v=1716904111"},{"product_id":"prosecco-doc-extra-dry-le-altane","title":"Prosecco DOC Extra Dry Le Altane","description":"\u003cp\u003eProsecco DOC Extra Dry ist ein köstlicher, weißer Schaumwein aus der Region Treviso, ein aromatischer Perlwein, der ausschließlich aus Glera-Trauben hergestellt wird. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu delikaten Meeresfrüchtesalaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Venetien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEIGENSCHAFTEN\u003c\/b\u003e:  Schaumwein mit strohgelber Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  100% Glera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  11% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 4\/8°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/strong\u003e:  Enthält\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSulfite\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZENT\u003c\/strong\u003e:  Der Altane.\u003c\/p\u003e","brand":"Altane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39769706561702,"sku":"VIN00695","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ProseccoDOCExtraDryLeAltane.png?v=1716904678"},{"product_id":"franciacorta-docg-salvadek-extra-brut-monte-rossa","title":"Franciacorta DOCG „Salvadek“ Extra Brut 2016 Monte Rossa","description":"\u003cp\u003eEin charakterstarker Schaumwein, der sich bemerkbar macht und nicht zufällig den Namen „\u003cem\u003esalvadek\u003c\/em\u003e„: Im Brescia-Dialekt bedeutet es „wild“. Es wird hergestellt in \u003cem\u003e\u003cstrong\u003ebeste Jahrgänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e,  Hergestellt ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Trauben der ältesten und sonnenverwöhntesten Weinberge des Weinguts. Er besteht zu 95 % aus Chardonnay und zu 5 % aus Reservewein.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerfahren\u003c\/strong\u003e:  Der Most gärt teils in Stahltanks, teils in Eichenfässern. Er reift über 40 Monate auf der Hefe. Dadurch entsteht ein spritziger Franciacorta mit starkem Charakter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e:  Strohgelb in der Farbe. In der Nase intensiv und komplex mit einer Vielfalt an Aromen von Gebäck (Nougat, Butter, Karamell, Praline) und Bergamotte. Darauf folgen Noten von Honig, Trockenfrüchten und Mokka. Der Abgang ist lang und erinnert an trockenen Tabak, Tee und Lindenblüten. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer schönen Struktur, ausgewogenen Würze und Frische, rund und würzig, und einem langen Nachhall.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE:\u003c\/b\u003e 0,75-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHERKUNFT\u003c\/strong\u003e:  Lombardei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRAUBE\u003c\/strong\u003e:  95 % Chardonnay und 5 % Reserveweine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIERTEMPERATUR\u003c\/strong\u003e:  4\/6°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/strong\u003e:  Kühle, vor Sonnenlicht geschützte Lage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Enthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZENT\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Monte Rossa Agricultural Company srl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMonteRossa-Keller\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie sanften Hügel der Franciacorta erstrecken sich zwischen dem Iseosee, dem Monte Orfano und dem Fluss Oglio. Der moränenartige Ursprung des Bodens verleiht ihm einen außergewöhnlichen Mineralreichtum, der das Markenzeichen des exzellenten Weinbaus der Franciacorta ist. Die Weine werden nach der klassischen Methode der Flaschengärung gemäß der DOCG-Bezeichnung hergestellt. Die Hügel der Franciacorta sind übersät mit Weinbergen und Weingütern, die man besuchen kann, um mehr über die Welt des Weins zu erfahren, seine Geheimnisse zu lüften und Produkte zu verkosten, die aus Leidenschaft, Tradition und – warum nicht? – Innovation entstanden sind. Jedes Glas ist eine Welt für sich, jede Perle erzählt eine Geschichte von Hingabe und Können. Sonne, Klima und Boden vollenden dieses Kunstwerk.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39798594601126,"sku":"VIN00970","price":57.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/FranciacortaDOCGSalvadekExtraBrut2016MonteRossa.png?v=1716904906"},{"product_id":"franciacorta-docg-flamingo-rose-brut-monte-rossa","title":"Franciacorta DOCG „Flamingo“ Rosé Brut Monte Rossa","description":"\u003cp\u003eMonte Rossas Flamingo ist ein Franciacorta, eine Cuvée aus 40 % Pinot Noir und 60 % Chardonnay. Raffiniert und anhaltend, reift er teils in temperaturkontrollierten Stahltanks, teils in Eichenfässern. Nach mindestens 24 Monaten Flaschenreife präsentiert er sich herzhaft und frisch mit einer feinen, anhaltenden Perlage und einem ausgesprochen langen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHERKUNFT\u003c\/strong\u003e:  Lombardei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRAUBE\u003c\/strong\u003e:  40 % Pinot Noir, 60 % Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIERTEMPERATUR\u003c\/strong\u003e:  4°\/8°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/strong\u003e:  Kühle, vor Sonnenlicht geschützte Lage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEMPFOHLENE KOMBINATIONEN:\u003c\/b\u003e Hervorragend als Aperitif, besonders zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten zu empfehlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Enthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZENT\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Monte Rossa Agricultural Company srl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMonteRossa-Keller\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie sanften Hügel der Franciacorta erstrecken sich zwischen dem Iseosee, dem Monte Orfano und dem Fluss Oglio. Der moränenartige Ursprung des Bodens verleiht ihm einen außergewöhnlichen Mineralreichtum, der das Markenzeichen des exzellenten Weinbaus der Franciacorta ist. Die Weine werden nach der klassischen Methode der Flaschengärung gemäß der DOCG-Bezeichnung hergestellt. Die Hügel der Franciacorta sind übersät mit Weinbergen und Weingütern, die man besuchen kann, um mehr über die Welt des Weins zu erfahren, seine Geheimnisse zu lüften und Produkte zu verkosten, die aus Leidenschaft, Tradition und – warum nicht? – Innovation entstanden sind. Jedes Glas ist eine Welt für sich, jede Perle erzählt eine Geschichte von Hingabe und Können. Sonne, Klima und Boden vollenden dieses Kunstwerk.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"0,75 Liter","offer_id":56474883293515,"sku":"VIN00870","price":38.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 Liter","offer_id":56474883326283,"sku":"VIN02010","price":81.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN00870_FranciacortaDOCGFlamingoRoseBrutMonteRossa.jpg?v=1764340963"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-millesimato-demetra-mirabella","title":"Franciacorta Extra Brut „Demetra“ Mirabella","description":"\u003cp\u003eFranciacorta extra brut zeichnet sich durch einen kräftigen, trockenen und anhaltenden Geschmack aus, der mit einem Gefühl von großer Ausgewogenheit und Eleganz einhergeht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAusschließlich Trauben von über 18 Jahre alten Rebstöcken mit geringeren Erträgen und höherer Qualität werden für diesen Brut verwendet. Er ist Demeter, der Göttin des Überflusses, gewidmet – dem Symbol und Emblem des Unternehmens. Die Trauben werden bei perfekter Reife separat verarbeitet und mit ausgewählten Hefen in Betontanks bei 18–20 °C vergoren. 25 % des Chardonnays reifen in Barriques und werden 4–5 Monate lang regelmäßig auf der Hefe gerührt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"489\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/x6SbeW7yiok\" title=\"Demetra extra brut Franciacorta | Mirabella\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE:\u003c\/b\u003e 0,75-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHERKUNFT\u003c\/strong\u003e:  Lombardei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRAUBE\u003c\/strong\u003e:  Chardonnay 70 %, Pinot Noir 20 %, Pinot Bianco 10 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIERTEMPERATUR\u003c\/strong\u003e:  4.\/8.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/strong\u003e:  Kühle, vor Sonnenlicht geschützte Lage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEMPFOHLENE KOMBINATIONEN:\u003c\/b\u003e Hervorragend als Aperitif, besonders zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten zu empfehlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZENT\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Mirabella-Bauernhof s.r.l - Rodengo Saiano (BS).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Enthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMirabella Agrarunternehmen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Zentrum unserer Philosophie steht der Respekt vor Natur und Mensch. Dieses Prinzip leitet seit jeher all unsere Entscheidungen, mit dem ambitionierten Ziel, Weine von einzigartigem Charakter, Einzigartigkeit, Natürlichkeit und Qualität zu kreieren. Diese Philosophie prägt unser Unternehmen seit seiner Gründung. Dank unserer Liebe zum Detail – wie etwa innovativer Lösungen zum Schutz der Umwelt, unserem Engagement für die Menschen und ihr Wohlbefinden sowie unserem ständigen Streben nach unkonventioneller Qualitätsqualität und der Weiterentwicklung des Franciacorta-Erlebnisses – heben wir uns immer wieder von anderen ab. Das ist der Mirabella-Stil. Erfahrung, Dynamik und Forschung – die Leitwerte einer großen Leidenschaft: der Leidenschaft einer Winzerfamilie für Franciacorta und sein Terroir. Dies verkörpert das Engagement und die tägliche Arbeit von Teresio Schiavi, dem Herzen und der Seele von Mirabella, und seinen beiden Söhnen Alessandro und Alberto, dem Kellermeister, Vertriebsleiter bzw. Marketingleiter des Unternehmens. Jeder Einzelne von ihnen bringt dank seiner spezifischen, stets harmonisch aufeinander abgestimmten Fähigkeiten unverzichtbares Wissen und Wert für das Unternehmen ein und ermöglicht es uns so, Franciacorta-Weine von großer Persönlichkeit, Qualität und Relevanz zu kreieren. Ganz im Stil von Mirabella.\u003c\/p\u003e","brand":"Mirabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39798901801126,"sku":"VIN01000","price":36.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Demetramirabella.png?v=1716904661"},{"product_id":"franciacorta-saten-docg-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Saten DOCG Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eContadi Castaldi und Satèn bilden eine wunderbare Kombination. Kein anderes Weingut identifiziert sich so tief mit diesem typischen Franciacorta-Stil. Ein Schaumwein, der weniger spritzig und feiner im Geschmack ist als der klassische Stil. Ein Wein mit anhaltendem Aroma, dessen Stil ganz auf die Harmonie zwischen Komplexität und Angenehmheit ausgerichtet ist – eine perfekte Symphonie mit dem gesamten Franciacorta-Terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e:  Strahlend strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase frisch und elegant, geprägt von klaren Aromen von Weißdorn, Brotkruste, balsamischen Noten und Nuancen von Labapfel, getrockneten Feigen und Erdnüssen. Ein überzeugendes Duftprofil leitet über zu einem weichen, vollmundigen Gaumen, niemals süß, sondern stets mit einem Hauch frischer Würze. Der Abgang ist lang und dicht und sorgt für ein wahrhaft genussvolles Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePaarungen:\u003c\/b\u003e Hervorragend als Aperitif, besonders zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten zu empfehlen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE:\u003c\/b\u003e 0,75-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHERKUNFT\u003c\/strong\u003e:  Lombardei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRAUBE\u003c\/strong\u003e:  100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIERTEMPERATUR\u003c\/strong\u003e:  8°\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/strong\u003e:  Kühle, vor Sonnenlicht geschützte Lage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Enthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZENT\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contadi Castaldi von Terra Moretti Vino Vertrieb s.r.l.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39813898141862,"sku":"VIN00807","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Satencontadicastaldi.png?v=1716904141"},{"product_id":"trento-doc-blanc-de-blanc-pas-dose-36-mesi-marchesi-guerrieri-gonzaga","title":"Trento DOC Blanc de Blanc pas dosé 36 Monate Marchesi Guerrieri Gonzaga","description":"\u003cp\u003eHier präsentieren wir Ihnen einen reinsortigen Chardonnay Pas Dosè, der sowohl in den Hügeln von Pressano als auch im Cembra-Tal in Höhenlagen bis zu 700 Metern angebaut wird. Die Lese beginnt Ende August und endet Anfang September, und die Trauben werden in temperaturkontrollierten Stahltanks verarbeitet. Der Schaumwein reift 36 Monate auf der Hefe in der Flasche, wo sich die Magie der Trento DOC vollends entfaltet. Nach dem Degorgieren ruht er weitere sechs Monate in der Stille der Keller von San Leonardo. „Marchesi Guerrieri Gonzaga“ ist ein eleganter Schaumwein mit jenem unverwechselbaren Charakter, der sofort an das Terroir der prächtigen Trentiner Berge erinnert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e:  Strohgelb mit leicht goldenem Schimmer, eröffnet der Wein mit einhüllenden floralen Noten, die dann in die typischen Aromen von Hefe und Gebäck übergehen. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit einer ausgeprägten Säure – die den Genuss erleichtert – und einer herzhaften Mineralität.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003ePaarungen:\u003c\/b\u003e Fischvorspeisen, Fischhauptgerichte.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE:\u003c\/b\u003e 0,75-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHERKUNFT\u003c\/strong\u003e:  Trentino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRAUBE\u003c\/strong\u003e:  100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIERTEMPERATUR\u003c\/strong\u003e:  8°\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/strong\u003e:  Kühle, vor Sonnenlicht geschützte Lage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZENT\u003c\/strong\u003e:  TSL AGRICULTURAL COMPANY SAS DI A. GUERRIERI GONZAGA E C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/strong\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"San Leonardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39814093340838,"sku":"VIN00788","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/TrentodocGonzaga.png?v=1716904670"},{"product_id":"trento-doc-brut-letrari","title":"Trento DOC Brut „Letrari“","description":"\u003cp\u003eDer Trento DOC Vintage wird aus einer Mischung von Chardonnay und Pinot Noir gewonnen, die ausschließlich von Hand geerntet werden und mindestens 36 Monate auf der Hefe ruhen, um seine sanfte Eleganz zu unterstreichen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Farbe ist ein leicht dunkles Gold, leuchtend und lebendig. Das Aroma bietet eine Vielfalt an Noten, von Brotkruste bis Vanille, untermalt von reifem Apfel und Trockenfrüchten (Haselnüssen). Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und komplex, mit Noten reifer Früchte, die sich harmonisch mit Zitrus- und Gewürznuancen verbinden. Ein frischer und lebendiger Wein, vollmundig und solide strukturiert, mit einem bemerkenswert anhaltenden Abgang, der seiner feinen Perlage in nichts nachsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE:\u003c\/b\u003e 0,75-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHERKUNFT\u003c\/strong\u003e:  Trentino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRAUBE\u003c\/strong\u003e:  Chardonnay und Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIERTEMPERATUR\u003c\/strong\u003e:  8°\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/strong\u003e:  Kühle, vor Sonnenlicht geschützte Lage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBESONDERE HINWEISE: \u003c\/strong\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZENT\u003c\/strong\u003e:  Letrari Landwirtschaftsunternehmen\u003c\/p\u003e","brand":"Letrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39814253510822,"sku":"VIN01078","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN01078_TrentoDOCBrutLetrari.png?v=1777541879"},{"product_id":"franciacorta-docg-cuvee-royale-antinori-tenuta-montenisa","title":"Franciacorta DOCG Cuvée Royale Antinori „Tenuta Montenisa“","description":"\u003cp\u003eCuvée Royale entsteht aus der Auswahl von Chardonnay-Trauben. \u003cem\u003ePinot Noir\u003c\/em\u003e Und \u003cem\u003eWeißer Pinot Blanc\u003c\/em\u003e Von Tenuta Montenisa stammt diese Cuvée von beispielloser und exquisiter Harmonie, großer Ausdruckskraft und Eleganz. Die Reifezeit auf der Hefe verstärkt ihr intensives Aroma mit Noten von weißem Pfirsich, Brotkruste und Hefe. Sie präsentiert sich in einem hellen Strohgelb mit cremigem Schaum und feiner, anhaltender Perlage. Am Gaumen ist sie ausgewogen und unterstreicht die typische Lebendigkeit eines Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e:  Blassgelb in der Farbe, cremiger Schaum mit feiner, anhaltender Perlage. Das Aroma offenbart Noten von weißem Pfirsich, Brotkruste und Hefe. Bemerkenswerte Ausgewogenheit und die für einen Brut typische Lebendigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaarungen\u003c\/strong\u003e:  Reifer Käse, Fleischgerichte als Vorspeise, Hauptgerichte mit rotem Fleisch, Suppen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eHERKUNFT\u003c\/strong\u003e:  Lombardei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRAUBE\u003c\/strong\u003e:  Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIERTEMPERATUR\u003c\/strong\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/strong\u003e:  Kühle, vor Sonnenlicht geschützte Lage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/strong\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZENT\u003c\/strong\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMarchesi Antinori Tenuta Montenisa - Calino (BS).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte der Tenuta Montenisa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Weingut Tenuta Montenisa liegt im Herzen der Franciacorta, rund um das Dorf Calino, ein Juwel dieser bezaubernden Region Italiens. Hier zeugen alte Paläste, Klöster, Abteien und kleine Kirchen, eingebettet in die grünen Hügel und Moränentäler, von jahrhundertelanger Geschichte. Manche behaupten, der Name „Franciacorta“ leite sich von „Kleinfrankreich“ ab, einem liebevollen Namen, den Karl der Große der Gegend gab. Das Weingut kultiviert die traditionell für Franciacorta typischen Rebsorten: Chardonnay mit seinen unverwechselbaren blumigen und fruchtigen Aromen, Pinot Noir, der dem Wein Struktur und Charakter verleiht, und Pinot Bianco, würzig und mineralisch. Die historischen Weinberge des Weinguts liegen am Hügel Santo Stefano: Ihre wertvollen Trauben mit ihren intensiven Aromen verleihen dem Wein Komplexität und Ausgewogenheit. Die jüngeren Weinberge, angelegt auf einem von einer Mauer, dem sogenannten „Brolo“, umgebenen Grundstück, sind dazu bestimmt, großartige Trauben für einen großartigen Wein hervorzubringen. Die Wein- und Reifekeller befinden sich unter den Säulengängen, die das Weingut umgeben. Hier reift der abgefüllte Wein lange auf der Hefe, weit über die gesetzlich vorgeschriebene Mindestzeit hinaus. Das Umrühren (Remuage) wird weiterhin praktiziert, wobei jeder einzelnen Flasche größte Aufmerksamkeit gewidmet wird. Das Ergebnis dieser Kombination aus Sorgfalt und traditionellen Weinherstellungsverfahren ist der perfekte Ausdruck des Terroirs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"0,75 Liter","offer_id":46543837200715,"sku":"VIN00397","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 Liter","offer_id":46543837233483,"sku":"VIN01516","price":58.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Cuveroyaleantinori.png?v=1716904466"},{"product_id":"franciacorta-rose-docg-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Rosé DOCG Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eEr präsentiert sich in einem wunderschönen, leuchtenden Korallenrosa mit feiner, anhaltender Perlage. Ein origineller Franciacorta mit modernem Stil, dank des gekonnten Einsatzes von Pinot Noir-Trauben. In der Nase entfalten sich klare Noten von Beeren, frischen Rosenblättern und Nuancen von Apfel und tropischen Früchten. Am Gaumen ist er strukturiert, klar und lebendig, würzig und von harmonischer Rhythmik. Der Abgang ist lang und ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE:\u003c\/b\u003e 0,75-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHERKUNFT\u003c\/strong\u003e:  Lombardei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRAUBE\u003c\/strong\u003e:  Chardonnay 65 %, Pinot Noir 35 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIERTEMPERATUR\u003c\/strong\u003e:  6°\/8°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/strong\u003e:  Kühle, vor Sonnenlicht geschützte Lage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/strong\u003e:  Enthält Sulfite\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZENT\u003c\/strong\u003e:  Contadi Castaldi von Terra Moretti Vino Vertrieb s.r.l.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39814567166118,"sku":"VIN00808","price":28.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Rosecontadicastaldi.png?v=1716904782"},{"product_id":"franciacorta-docg-rose-mirabella","title":"Franciacorta DOCG Rosé Mirabella","description":"\u003cp\u003eHarmonisch im Geschmack, sehr weich, leicht zu trinken für jeden, besonders für sehr feminine Gaumen. Das Aroma ist reichhaltig und vielschichtig mit typischen Hefenoten, ergänzt durch Beeren- und Vanillenuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"489\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/j3ycPfD0o-s\" title=\"Rosé Franciacorta | Mirabella\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE:\u003c\/b\u003e 0,75-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHERKUNFT\u003c\/strong\u003e:  Lombardei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRAUBE\u003c\/strong\u003e:  Pinot Noir 45 %, Chardonnay 45 %, Pinot Bianco 10 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIERTEMPERATUR\u003c\/strong\u003e:  6°\/8°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/strong\u003e:  Kühle, vor Sonnenlicht geschützte Lage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEMPFOHLENE KOMBINATIONEN:\u003c\/b\u003e Aperitif während des gesamten Essens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZENT\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Mirabella-Bauernhof s.r.l - Rodengo Saiano (BS).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Enthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMirabella Agrarunternehmen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Zentrum unserer Philosophie steht der Respekt vor Natur und Mensch. Dieses Prinzip leitet seit jeher all unsere Entscheidungen, mit dem ambitionierten Ziel, Weine von einzigartigem Charakter, Einzigartigkeit, Natürlichkeit und Qualität zu kreieren. Diese Philosophie prägt unser Unternehmen seit seiner Gründung. Dank unserer Liebe zum Detail – wie etwa innovativer Lösungen zum Schutz der Umwelt, unserem Engagement für die Menschen und ihr Wohlbefinden sowie unserem ständigen Streben nach unkonventioneller Qualitätsqualität und der Weiterentwicklung des Franciacorta-Erlebnisses – heben wir uns immer wieder von anderen ab. Das ist der Mirabella-Stil. Erfahrung, Dynamik und Forschung – die Leitwerte einer großen Leidenschaft: der Leidenschaft einer Winzerfamilie für Franciacorta und sein Terroir. Dies verkörpert das Engagement und die tägliche Arbeit von Teresio Schiavi, dem Herzen und der Seele von Mirabella, und seinen beiden Söhnen Alessandro und Alberto, dem Kellermeister, Vertriebsleiter bzw. Marketingleiter des Unternehmens. Jeder Einzelne von ihnen bringt dank seiner spezifischen, stets harmonisch aufeinander abgestimmten Fähigkeiten unverzichtbares Wissen und Wert für das Unternehmen ein und ermöglicht es uns so, Franciacorta-Weine von großer Persönlichkeit, Qualität und Relevanz zu kreieren. Ganz im Stil von Mirabella.\u003c\/p\u003e","brand":"Mirabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39814583910566,"sku":"VIN00999","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Rosemirabella.png?v=1716904705"},{"product_id":"spumante-brut-metodo-classico-millesimato-decugnano-dei-bardi","title":"Brut-Schaumwein nach klassischer Methode Millesimato Decugnano dei Barbi","description":"\u003cp\u003eSeit 1978 ist Decugnano dei Barbi für diesen Brut Millesimato bekannt, das Ergebnis sorgfältiger Auswahl feinster Trauben und meisterhafter Weinherstellung. Die lange Reifung auf der Hefe von mindestens vier Jahren und das streng manuelle Degorgieren erfolgen in natürlichen Kellern bei einer konstanten Temperatur von 13 °C. Ein eleganter, frischer Wein mit feiner und anhaltender Perlage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGoldene Farbe mit lebendiger, feiner Perlage. Komplex, reichhaltig und mild, zeichnet er sich durch Noten von tropischen Früchten, Honig, kandierten Zitrusfrüchten und einem subtilen pflanzlichen Nachgeschmack aus. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, ausgewogen, geschmeidig und besonders anhaltend. Der Abgang ist klar mit Anklängen von reifen Früchten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEMPFOHLENE KOMBINATIONEN:\u003c\/b\u003e Dank seiner Struktur, außergewöhnlichen Intensität und Frische passt dieser Wein zu einer Vielzahl von Gerichten. Er eignet sich daher sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu jeder Mahlzeit, insbesondere zu Gerichten mit feinen Aromen. Wir stellen ihn uns gerne als perfekte Begleitung zu einem Sushi-Dinner vor, vor allem zu einer Portion Thunfisch-Nigiri.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE:\u003c\/b\u003e 0,75-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHERKUNFT\u003c\/strong\u003e:  Umbrien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRAUBE\u003c\/strong\u003e:  Chardonnay 50 %, Pinot Noir 50 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIERTEMPERATUR\u003c\/strong\u003e:  6.\/8.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  13 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/strong\u003e:  Kühle, vor Sonnenlicht geschützte Lage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Enthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZENT\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Tenuta Decugnano dei Barbi Einfaches landwirtschaftliches Unternehmen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Decugnano dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39815789248678,"sku":"VIN00925","price":34.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Decugnanobrut.png?v=1716904836"},{"product_id":"spumante-brut-rose-metodo-classico-scacciadiavoli","title":"BRUT Rosé-Schaumwein Scacciadiavoli nach klassischer Methode","description":"\u003cp\u003eEin äußerst vielseitiger Rosé. Ausschließlich aus Sagrantino-Trauben hergestellt. Die handgelesenen Trauben werden innerhalb von sechs Stunden nach der Lese schonend gepresst. Die erste Gärung erfolgt langsam bei kontrollierter Temperatur, um die primären Aromen zu bewahren. Die zweite Gärung und der Ausbau auf der Hefe erfolgen streng nach der klassischen Methode mit natürlicher Flaschengärung für mindestens 18 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZum Geruch\u003c\/strong\u003e:  Das Aroma ist frisch, fein, blumig, mit Noten von rotem Apfel, Zitrusfrüchten, Grapefruit und Brotschale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePaarungen: :\u003c\/b\u003e Ideal als Aperitif oder zu Vorspeisen, passt er gut zu Fischgerichten als erste und zweite Speise, aber auch zu hellem Fleisch und frischem Käse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE:\u003c\/b\u003e 0,75-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHERKUNFT\u003c\/strong\u003e:  Umbrien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRAUBE\u003c\/strong\u003e:  100% Sagrantino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIERTEMPERATUR\u003c\/strong\u003e:  6°\/8°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/strong\u003e:  Kühle, vor Sonnenlicht geschützte Lage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/strong\u003e:  Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZENT\u003c\/strong\u003e:  SCACCIADIAVOLI FARM VON PAMBUFFETTI SOC. AGR. S.S.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScacciadiavoli-Keller\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Scacciadiavoli blickt auf eine über hundertjährige Geschichte zurück, die von Generationen von Winzern erzählt und beweist, dass die Liebe zum Land und zum Terroir auch heute noch weitergegeben werden kann. Montefalco und die Sagrantino-Traube sind heute fester Bestandteil der DNA des Weinguts Scacciadiavoli und der Familie Pambuffetti – eine Verbindung, die mit Amilcares Traum begann und nun in der vierten Generation fortgeführt wird. Das Weingut Scacciadiavoli verdankt seinen Namen einem Exorzisten, der am Rande des heutigen Anwesens lebte und den lokalen Wein für seine Rituale nutzte. 1884 von Prinz Ugo Boncompagni Ludovisi als Weinkellerei gegründet, war das Weingut Scacciadiavoli bereits damals ein imposanter und hochmoderner Weinbaukomplex. 1954 erwarb der 71-jährige Amilcare Pambuffetti das Weingut Scacciadiavoli, auf dem er als Junge, mit etwa 14 Jahren, als Landarbeiter gearbeitet hatte. Nach seinem Tod 1977 führten seine Söhne Alfio, Settimio und Mario das Geschäft ihres Vaters weiter. Im Jahr 2000 übernahmen die Pambuffetti-Brüder (Francesco, Carlo und Amilcare), Settimios Söhne, gemäß alter Tradition das älteste Weingut der Region. Seit 1884 produziert das Weingut Scacciadiavoli ununterbrochen Wein. Im Jahr 2000 wurden umfangreiche Renovierungsarbeiten durchgeführt, um die ursprünglichen Bau- und Architekturelemente zu erhalten und gleichzeitig moderne Technik einzuführen. Das gesamte Weingut schmiegt sich sanft an den umbrischen Hang, und dank seiner vertikalen Struktur auf vier Ebenen, von denen eine unterirdisch liegt, erfolgt die Weinproduktion ausschließlich durch Schwerkraft. Vor einigen Jahren trat die vierte Generation der Familie Pambuffetti in den Betrieb ein: Amilcare, Iacopo, Liù, Romeo und Fiammetta. Heute bewirtschaftet das Weingut 130 Hektar Land, davon sind 40 Hektar mit Weinbergen bepflanzt, und produziert jährlich rund 250.000 Flaschen. Die Weinberge liegen auf einer durchschnittlichen Höhe von 400 Metern. s.l.m. ,  Auf lehmigen, mitteltiefen Böden, ideal für den Qualitätsweinbau mit Schwerpunkt auf spät reifenden Rebsorten wie Sagrantino. Die Weinberge erstrecken sich über verschiedene Hänge und reichen bis in die Gemeinden Montefalco, Gualdo Cattaneo und Giano dell'Umbria.\u003c\/p\u003e","brand":"Scacciadiavoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39861522890918,"sku":"VIN00422","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/spumanterosescacciadiavoli_69d9ee8d-8a21-4a85-83e5-e20dea612bc2.png?v=1716904597"},{"product_id":"franciacorta-docg-brut-edea-mirabella","title":"Franciacorta DOCG Brut „Edea“ Mirabella","description":"\u003cp\u003eSpontan, lebendig, duftend und temperamentvoll: Das ist der Franciacorta Brut mit dem Etikett „Mirabella“, ein Blanc de Blancs aus Chardonnay- und Pinot-Blanc-Trauben, der mindestens 24 Monate in der Flasche auf der Hefe reift.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e:  Die Farbe ist ein helles Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. Das anfänglich blumige Aroma ist geprägt von Anklängen an Rosenblätter, gefolgt von fruchtigen Noten von Golden-Delicious-Apfel und Banane, mit einem Hauch von Brot und Hefe. Der Geschmack ist ausgewogen und duftend, mit einem langen Abgang und einem leicht mandelartigen Nachhall. Hervorragend als Aperitif.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePaarungen:\u003c\/b\u003e Hervorragend als Aperitif. Passt perfekt zu einem herzhaften gemischten Fischgericht und hervorragend zu sautierten Muscheln oder Linguine mit Seeigeln.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"Edea brut Franciacorta  | Mirabella\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/_5KHk5nyj8o\" height=\"300\" width=\"489\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eGeschichte und Keller\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Zentrum unserer Philosophie steht der Respekt vor Natur und Mensch. Dieses Prinzip leitet seit jeher all unsere Entscheidungen, mit dem ambitionierten Ziel, Weine von einzigartigem Charakter, Einzigartigkeit, Natürlichkeit und Qualität zu kreieren. Diese Philosophie prägt unser Unternehmen seit seiner Gründung. Dank unserer Liebe zum Detail – wie etwa innovativer Lösungen zum Schutz der Umwelt, unserem Engagement für die Menschen und ihr Wohlbefinden sowie unserem ständigen Streben nach unkonventioneller Qualitätsqualität und der Weiterentwicklung des Franciacorta-Erlebnisses – heben wir uns immer wieder von anderen ab. Das ist der Mirabella-Stil. Erfahrung, Dynamik und Forschung – die Leitwerte einer großen Leidenschaft: der Leidenschaft einer Winzerfamilie für Franciacorta und sein Terroir. Dies verkörpert das Engagement und die tägliche Arbeit von Teresio Schiavi, dem Herzen und der Seele von Mirabella, und seinen beiden Söhnen Alessandro und Alberto, dem Kellermeister, Vertriebsleiter bzw. Marketingleiter des Unternehmens. Jeder Einzelne von ihnen bringt dank seiner spezifischen, stets harmonisch aufeinander abgestimmten Fähigkeiten unverzichtbares Wissen und Wert für das Unternehmen ein und ermöglicht es uns so, Franciacorta-Weine von großer Persönlichkeit, Qualität und Relevanz zu kreieren. Ganz im Stil von Mirabella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE:\u003c\/b\u003e 0,75-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHERKUNFT\u003c\/strong\u003e:  Lombardei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRAUBE\u003c\/strong\u003e:  Chardonnay 80 %, Pinot Blanc 20 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIERTEMPERATUR\u003c\/strong\u003e:  6°\/8°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/strong\u003e:  Kühle, vor Sonnenlicht geschützte Lage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZENT\u003c\/strong\u003e:  Mirabella-Bauernhof s.r.l - Rodengo Saiano (BS).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/strong\u003e:  Enthält Sulfite\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mirabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40679703642278,"sku":"VIN00998","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/edea-brut-mirabella.jpg?v=1716904418"},{"product_id":"franciacorta-docg-alma-assemblage-2-bellavista","title":"Franciacorta DOCG „Alma Assemblage 2\" Bellavista","description":"\u003cp\u003eDie Alma-Assemblage 2 stellt die authentischste Interpretation von Franciacorta dar.\u003cbr\u003eSie ist der Inbegriff eines Projekts, das 1977 mit dem Ziel ins Leben gerufen wurde, die Essenz der Harmonie zu ergründen. Heute ist sie Symbol einer Tradition, die die geheimnisvolle Seele des Landes und den Weinstil von Bellavista verkörpert. Sie ist eine tiefe Hommage an den Ort, an dem Bellavista seine Wurzeln schlug, den es liebt und schützt. Sie verkörpert ein weinbauliches Erbe, das in jeder Produktionsphase größte Sorgfalt und Respekt vor der Zeit widerspiegelt und sich ausschließlich an der Natur und ihrer außergewöhnlichen Artenvielfalt orientiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Komposition einer Cuvée ist ein komplexer Prozess, der es erfordert, den Stil des Weinguts mit den spezifischen Eigenschaften der Ernte in Einklang zu bringen, um ein gleichbleibendes sensorisches Profil des Weins zu gewährleisten.\u003cbr\u003eTraditionen entwickeln sich weiter und werden jedes Jahr erneuert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e:  FARBE: Strahlendes, reines Gelb. PERLAG: Fein und überzeugend, mit einem anhaltenden Nachhall, der eine reichhaltige und einhüllende Cremigkeit am Gaumen ankündigt. AROMA: Ein zartes Bouquet mediterraner Blüten vereint sich mit lebhaften Zitrusnoten und bietet Frische und Komplexität. GESCHMACK: Dynamisch und straff am Gaumen, mit einem mineralischen Abgang, der Tiefe und Charakter verleiht. Er zeigt eine klare Struktur, die sich mit ausgeprägter Ausgewogenheit und Harmonie verbindet. Natürliche Frische trifft auf stilistische Reife und schafft so ein vollendetes und genussvolles Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Lombardei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  Chardonnay 86, Pinot Noir 13%, Pinot Blanc 1%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 10\/12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  BELLAVISTA S.S.  - ERBUSCO (BS)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBellavista Cellars\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut wurde 1977 in Franciacorta von dem Unternehmer Vittorio Moretti gegründet, der in jenem Jahr beschloss, einen kleinen Weinbaubetrieb auf wenigen Hektar Familienland zu einem Unternehmen auszubauen. Es liegt auf dem Bellavista-Hügel, der seinen Namen seiner herrlichen Lage verdankt, von der aus man den Iseosee und die gesamte Padan-Ebene bis hin zu den Alpen überblicken kann. Vittorio Moretti legte von Beginn an besonderen Wert auf den Erwerb neuer Weinberge, sodass die Rebfläche im Gebiet Franciacorta heute 203 Hektar umfasst. 1981 lernte Vittorio Moretti den Winzer Mattia Vezzola kennen, der noch im selben Jahr im Weingut anfing. Seine Rolle sollte entscheidend für die Entwicklung des Bellavista-Stils sein. 2007 wurde Mattia Vezzola vom Gambero Rosso – Slow Food Guide to Italian Wines als „Winzer des Jahres“ ausgezeichnet. Die Achtung vor Traditionen zeigt sich in der Wiederentdeckung einer einzigartigen Geste, die weltweit als seltener Ausdruck von Finesse, Ausgewogenheit und Eleganz gilt. Der Einsatz traditioneller Pressen gewährleistet ein schonendes Pressen der Trauben und eine besondere Fraktionierung des Mostes. Im Frühjahr, wenn die Cuvées kreiert werden, verfügt Bellavista über durchschnittlich neunzig Selektionen, von denen einige in kleinen Eichenfässern vergoren werden. Exzellenz ist das tägliche Ziel, das Bellavista durch die Anwendung präziser Parameter verfolgt. Vom Weinberg bis zum Wein wird alles natürlichen Prozessen überlassen. Jede Entscheidung wird im Einklang mit den Rhythmen der Natur und der Geschichte des Franciacorta-Gebiets getroffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"0,75 Liter","offer_id":57978406994251,"sku":"VIN00083","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 Liter","offer_id":57978407027019,"sku":"VIN02081","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Franciacorta_DOCG_Alma_Assemblage_2_Bellavista.png?v=1781604393"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry","title":"Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry Bisol","description":"\u003cp\u003eProsecco Superiore entsteht in den steilen, zerklüfteten Hügeln von Valdobbiadene, die mit Weinbergen übersät sind und mit Ausdauer und Leidenschaft von Hand bewirtschaftet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil\u003c\/strong\u003e:  Bei Jeio verschmilzt italienischer Lifestyle mit typisch internationaler Unbeschwertheit und Lässigkeit. Denn von Tokio bis New York ist jeder festliche Moment perfekt, um eine Flasche Prosecco zu öffnen!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHingabe\u003c\/strong\u003e:  Unsere Schaumweine, unverwechselbar im delikaten Geschmack und mit ihrem blumig-fruchtigen Aroma, sind das Ergebnis beständiger Verbundenheit mit dem Terroir, echter Leidenschaft und dem Streben nach Exzellenz. Ein Genuss für jeden Tag, der gesellige und festliche Momente bereichert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e:  Er wird aus Trauben verschiedener Weinberge im DOCG-Gebiet Valdobbiadene Conegliano hergestellt. Ein eleganter Wein mit perfekter Balance von Geschmack und Aroma, ideal als Aperitif oder in Kombination mit leichten Gemüse- und Fischgerichten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Venetien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEIGENSCHAFTEN\u003c\/b\u003e:  Strahlend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Perlage ist sehr fein und lebendig. In der Nase entfaltet sich eine angenehme Fruchtnote. Der Wein ist ausgesprochen frisch und elegant. Am Gaumen ist die charakteristische Fruchtnote ebenfalls präsent und unterstreicht den besonders weichen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  ZU\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMindestens 85 % Glera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  11,5 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 4\/8°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Bisol - Santo Stefano di Valdobbiadene 31049 Treviso (TV).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"Jeio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42570726572289,"sku":"VIN01402","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/jejo.jpg?v=1722506374"},{"product_id":"champagne-reserve-brut-pol-roger","title":"Champagner Réserve Brut Pol Roger","description":"\u003cp\u003eElegant und raffiniert – die Brut Réserve Cuvée ist der Champagner für jeden Anlass. Sie wird aus gleichen Teilen der drei Champagner-Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay aus 30 verschiedenen Lagen hergestellt. Für diese Cuvée werden 25 % Reserveweine verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e- Der \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e,  Seine Struktur, seinen Körper und seine Kraft verdankt er hauptsächlich einigen der besten Lagen der Montagne de Reims;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e- Der \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e,  Für seine Frische, Weichheit und Fruchtigkeit wird er aus verschiedenen Lagen des Marne-Tals und der Region Epernay bezogen;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e- Es \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e,  Seine aromatische Komplexität, Finesse, Eleganz und Leichtigkeit verdankt er Epernay und einigen der besten Lagen der Côte des Blancs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWeinherstellung \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eDER'\u003cstrong\u003eTraube\u003c\/strong\u003e Es wird schnell und schonend gepresst. Eine erste Dekantierung erfolgt im Zentrum. \u003cstrong\u003eDrücken\u003c\/strong\u003e,  Dann eine zweite in unserem Keller, kalt (6°C), für 24 Stunden. \u003cstrong\u003eFermentation\u003c\/strong\u003e Die alkoholische Gärung erfolgt bei niedrigen Temperaturen (18 °C) in temperaturregulierten Edelstahltanks, wo die Trauben und Lagen vor der finalen Assemblage separat vinifiziert werden. Alle Weine des Hauses durchlaufen die malolaktische Gärung. Nach Verkostung, Assemblage und Abfüllung finden Gärung und Ausbau in der Kühle unserer Weinkeller statt. \u003cstrong\u003e33 Meter tief\u003c\/strong\u003e.  Jede Flasche wird von Hand geschüttelt, \u003cstrong\u003etraditionell\u003c\/strong\u003e,  vor dem \u003cstrong\u003eAbschöpfung\u003c\/strong\u003e und Dosage. Anschließend ruhen die Weine mindestens drei Monate, bevor sie versandt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVerkostung \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eDer Brut Réserve Pol Roger präsentiert sich mit einer wunderschönen Farbe \u003cstrong\u003estrohgelb\u003c\/strong\u003e und ein reichliches und feines Prickeln. \u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e,  Kraftvoll und einnehmend, offenbart es zunächst Aromen von Früchten (Birne, Mango...) und entfaltet dann leichte Anklänge von Geißblatt und weißem Jasmin, bevor es mit Noten von Brioche und Vanille fortfährt.\u003cbr\u003eHinter einem offenen und dynamischen Auftakt bietet der Wein eine schöne Harmonie und eine angenehme Frische, während er gleichzeitig eine gewisse Struktur aufweist. \u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e,  Aromen von gekochten Früchten (Quittengelee, Aprikosenmarmelade) verbinden sich harmonisch mit Düften von Bienenwachs und Akazienhonig. Die Komposition aus fruchtigen (kandierte Orangenschale, Mandarine etc.) und würzigen (Kardamom, grüner Anis) Noten besticht durch ihre bemerkenswerte aromatische Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePaarungen \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eMit seiner Struktur und seinem Weingehalt, seiner Eleganz und Frische bietet der Brut Réserve Pol Roger eine optimale Balance zwischen Kraft und Finesse und ist damit ein außergewöhnlicher Aperitifwein oder ein privilegierter Begleiter zu einem Menü, bei dem ausschließlich Champagner serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flaschen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 4\/8°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Champagner Pol Roger - \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEpernay, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrankreich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePol Roger Philosophie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnterscheidung \u0026amp; Eleganz: Pol Roger ist der Champagner für Gentlemen, wie Jean-Paul Kauffman in „Reise in die Champagne“ schrieb. Raffinesse. \u0026amp; Genuss: Es überrascht daher nicht, dass Winston Churchill und sogar die britische Königsfamilie es im Laufe der Jahre zu ihrem Lieblingsgetränk gemacht haben. Diese Raffinesse spiegelt einen ganzen Lebensstil wider.Pol Roger Champagner ist eine Quelle unendlichen Genusses. Er besitzt eine Seele, die aus der Verbindung von Familiengeist und dem Charakter eines Weinbergs entsteht. Das Weingut und die Keller befinden sich an der berühmten und noblen Avenue de Champagne in Épernay, mitten im Herzen der Champagne. Die Reinheit und der edle Charakter des Pol Roger Champagners sind auch das Ergebnis von Expertise, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Von der Lese in den besten Weinbergen der Region bis zur sorgfältigen Arbeit im Keller zählt jeder Schritt. In seiner 170-jährigen Geschichte hat sich Pol Roger einen der besten Rufe unter den großen Champagnermarken erarbeitet. Diese Anerkennung ist das Ergebnis des unerschütterlichen Engagements des Unternehmens für zwei wesentliche Werte: Exzellenz und Unabhängigkeit. Jeder Wein, der unseren Namen trägt, wird als makelloser Botschafter unserer Geschichte behandelt. Seit sechs Generationen sind unsere Nachkommen ebenso anspruchsvoll und bleiben der Strategie treu, die der Firmengründer von Anfang an verfolgt hat. Exzellenz bedeutet für uns nicht nur die sorgfältige Auswahl der Winzer, mit denen wir zusammenarbeiten, sondern auch die sorgfältige Auswahl der Trauben, die wir beziehen. Die Familienmitglieder überwachen jeden Arbeitsschritt, einschließlich der Details der Weinherstellung; das bedeutet auch, dass die Familie völlig autonom die Trauben für ihre Weine auswählt. Exzellenz und Unabhängigkeit sind eng miteinander verbunden. Das eine sichert den Fortbestand des anderen, und umgekehrt.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42633964028161,"sku":"VIN00361","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagneReserveBrutPolRoge.png?v=1716904891"},{"product_id":"champagne-cristal-rose-2013-louis-roederer-cofanetto","title":"Champagner Cristal Rosé 2013 Louis Roederer","description":"\u003cp\u003eDer Jahrgang 2013 zeichnet sich durch einen besonders späten Reifezyklus aus! Dem endlos langen Winter folgte ein sehr zaghafter Frühling. Tatsächlich musste man bis Anfang Juni warten, bis die Reben ihre volle Blüte erreichten – etwas, das es in der Champagne schon lange nicht mehr gegeben hatte! Glücklicherweise war der Sommer strahlend, mit rekordverdächtigen Sonnenstunden und geringen Niederschlägen, was die Reifung der Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben begünstigte. Die Lese im Oktober fand bei kühlem Herbstwetter statt, wodurch elegante Weine von intensiver Frische entstanden – die großen Klassiker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e Zartrosa, leicht und fein. Strahlend, von außergewöhnlicher Feinheit und dynamischer Spritzigkeit. Ein raffiniertes Bouquet aus frisch gepflückten, spritzigen roten Früchten (Walderdbeeren, Himbeeren) und Blütenblättern mit einem Hauch von Zitrone. Die Duftnoten verschmelzen zart und präzise miteinander und werden nach und nach durch Nuancen von frischen Mandeln, Brot und Gewürzen (Kakaonibs) bereichert. Dank der perfekten Verschmelzung dieser ätherischen Nuancen sind wir weit über das Bouquet hinaus. \u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e Intensiv, samtig und fesselnd, besticht es trotz dieser Aromen. Saftige, konzentrierte rote Früchte münden allmählich in Himbeerlikör, untermalt von belebenden, süßen Zitrusnoten. Die Harmonie und Feinheit werden durch die cremige Perlage verstärkt, die ein konzentriertes und abgerundetes Mundgefühl erzeugt. Die mineralische Frische lockert die Textur auf, die sich vertikal, kalkig, salzig und herzhaft präsentiert … ein unendliches Gefühl der Beschleunigung dank der leuchtenden und reinen Kalkböden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flaschen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  55 % Pinot Noir, 45 % Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Louis Roederer – Reims, Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42649831538945,"sku":"VIN01032","price":520.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagneCristalRose2013LouisRoedererCofanetto.png?v=1716904514"},{"product_id":"champagne-rose-majeur-ayala","title":"Champagner Rosé Majeur Ayala","description":"\u003cp\u003eRosé Majeur verkörpert auf wunderbare Weise die Originalität und Finesse der Weine des Hauses. Seine Einzigartigkeit verdankt er der Cuvée aus 50 % Chardonnay. Diese für das Haus so typische Rebsorte verleiht ihm unvergleichliche Frische und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die\u003cstrong\u003eMontage\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003eWeinherstellung\u003c\/strong\u003e,  Nichts wird dem Zufall überlassen. Die Pinot Noirs stammen aus den besten Lagen der Montagne de Reims und werden mit Fokus auf Frucht statt Struktur vinifiziert. Rosé Majeur ist vor allem ein Wein von meisterhaft ausbalancierter Finesse. Die delikaten Noten stammen vom Rotwein, der in kleinen Mengen der Cuvée beigemischt wird. Dieser Stillwein wird ausschließlich aus Pinot Noir aus Aÿ hergestellt, einem Grand Cru, der für seine legendäre Fruchtfülle bekannt ist. Die niedrige Dosage, ein Markenzeichen des Hauses, unterstreicht die wunderbare Frische und Eleganz dieser großartigen Rosé-Cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicht:\u003c\/strong\u003e Blassrosa und zartrosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Bezaubernd, großzügig und offenherzig, verströmt er Noten von roten Früchten (Erdbeeren und Himbeeren) und Pfirsichen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchmecken\u003c\/strong\u003e:  Luftig und ausdrucksstark, besticht er durch seine Frische, die dem starken Chardonnay-Anteil zu verdanken ist. Himbeernoten treten deutlich hervor. Der Abgang ist üppig und einhüllend mit einer ausgeprägten Fruchtigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaarungen:\u003c\/strong\u003e Rosé Majeur ist der ideale Begleiter zum Essen und passt hervorragend zu einem halbgegarten Lachsfilet, rosa Lammkoteletts oder auch zu roten Obsttörtchen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flaschen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEIGENSCHAFTEN\u003c\/b\u003e: 3 Jahre Reifung auf der Feinhefe • Dosierung: 7 g\/Liter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  50 % Chardonnay • 40 % Pinot Noir (davon 6 % Rotwein) • 10 % Pinot Meunier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Champagner Ayala - Aÿ, Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"Ayala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42649926369537,"sku":"VIN01095","price":68.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagneRoseMajeurAyala.png?v=1716904601"},{"product_id":"champagne-rose-2015-pol-roger","title":"Champagner Rosé 2018 Pol Roger","description":"\u003cp\u003eDer Pol Roger \u003cstrong\u003eRose\u003c\/strong\u003e Vintage basiert auf unserem \u003cstrong\u003eBrut Vintage\u003c\/strong\u003e (60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay), dem wir vor der Abfüllung und der zweiten Gärung etwa 15 % Stillrotwein (Pinot Noir) aus den besten Lagen der Montagne de Reims hinzufügen. Nur in \u003cstrong\u003ebegrenzte Mengen\u003c\/strong\u003e,  Der Brut Rosé 2018 wird in unseren Kellern veredelt, bevor er auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeinherstellung\u003c\/strong\u003e:  Der Most wird zweimal dekantiert, einmal in der Presse unmittelbar nach dem Zerkleinern und ein zweites Mal eiskalt in Edelstahltanks bei 6°C über 24 Stunden. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003elangsame Kaltgärung\u003c\/strong\u003e Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei 18 °C, wobei jede Rebsorte und jedes Dorf separat gelagert wird. Der Wein durchläuft vor der finalen Assemblage eine vollständige malolaktische Gärung. Die zweite Gärung findet in der Flasche bei 9 °C in den tiefsten Kellern von Pol Roger (33 Meter unter Straßenniveau) statt, wo der Wein bis zur Abfüllung lagert. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRätsel Handbuch\u003c\/strong\u003e,  Eine Seltenheit im modernen Champagner. Der feine und anhaltende Schaum, für den Pol Roger berühmt ist, verdankt sich zu einem großen Teil diesen tiefen, kühlen und feuchten Kellern.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e:  Der Wein stammt aus \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003elachsrosa Farbe\u003c\/strong\u003e mit orangefarbenen Reflexen, verziert mit feinen Bläschen. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNase\u003c\/strong\u003e Das anfängliche Aroma ist geprägt von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von Rosenblüten, die eine angenehme Frische erzeugen. Mit zunehmender Temperatur entfalten sich Noten von kandierten Kirschen und Süßigkeiten, die dem Gesamteindruck zusätzliche Komplexität verleihen. Am Gaumen harmoniert der Duft perfekt mit dem Aroma – beide Aromen sind von gleicher Intensität und Fülle. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e Am Gaumen präsentiert er sich frisch mit Zitrusnoten von Blutorange, entfaltet sich dann vollmundig und offenbart Aromen roter Früchte. Perfekt ausbalanciert, bietet er einen angenehmen Nachhall. Kraft und Eleganz zeichnen diesen Jahrgang aus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaarungen\u003c\/strong\u003e:  Der Brut Rosé Vintage 2018 ist die ideale Begleitung zu Fischgerichten wie gegrilltem Lachs oder Sushi. Er harmoniert auch hervorragend mit Obsttörtchen und anderen fruchtigen Desserts.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 10\/12°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Champagner Pol Roger - \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEpernay, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrankreich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePol Roger Philosophie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnterscheidung \u0026amp; Eleganz: Pol Roger ist der Champagner für Gentlemen, wie Jean-Paul Kauffman in „Reise in die Champagne“ schrieb. Raffinesse. \u0026amp; Genuss pur: Kein Wunder also, dass Winston Churchill und sogar die britische Königsfamilie ihn im Laufe der Jahre zu ihrem Lieblingschampagner gemacht haben. Diese Raffinesse spiegelt einen ganzen Lebensstil wider. Sie ist zudem eine Quelle unendlichen Genusses. Pol Roger Champagner besitzt eine Seele, entstanden aus der Verbindung des Familiengeistes und des Charakters eines Weinbergs. Das Weingut und die Keller befinden sich an der berühmten und noblen Avenue de Champagne in Épernay, mitten im Herzen der Champagne. Die Reinheit und der edle Charakter des Pol Roger Champagners sind auch das Ergebnis von Expertise, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Von der Lese in den besten Weinbergen der Region bis zur sorgfältigen Arbeit im Keller zählt jeder Schritt.In seiner 170-jährigen Geschichte hat sich Pol Roger einen der besten Rufe unter den großen Champagnermarken erworben. Diese Anerkennung ist das Ergebnis des unerschütterlichen Engagements des Unternehmens für zwei wesentliche Werte: Exzellenz und Unabhängigkeit. Jeder Wein, der unseren Namen trägt, wird als makelloser Botschafter unserer Geschichte behandelt. Seit sechs Generationen sind unsere Nachkommen ebenso anspruchsvoll und bleiben der Strategie treu, die der Firmengründer von Anfang an verfolgt hat. Exzellenz bedeutet für uns nicht nur die sorgfältige Auswahl der Winzer, mit denen wir zusammenarbeiten, sondern auch die sorgfältige Auswahl der Trauben, die wir zukaufen. Familienmitglieder überwachen alle Abläufe, einschließlich der Details der Weinherstellung; es bedeutet auch, dass die Familie in völliger Autonomie die Cuvées auswählt, die den Weinen ihren Charakter verleihen. Exzellenz und Unabhängigkeit sind eng miteinander verbunden. Das eine sichert den Fortbestand des anderen, und umgekehrt.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42753038516481,"sku":"VIN00569","price":122.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/ChampagneRose2018PolRoger.png?v=1716904722"},{"product_id":"champagne-rose-brut-nature-tarlant","title":"Champagner Rosé Brut Nature Tarlant","description":"\u003cp\u003eEin Rosé, der sein Terroir widerspiegelt, ein Champagner, der Geschmack und Kraft vereint. Am Gaumen entfaltet sich ein fruchtig-würziges Feuerwerk. Seine Eleganz, die fehlende Süße und die Fülle an Emotionen, die er hervorruft, machen ihn zu einem einzigartigen Produkt. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerarbeitung und Verkostung\u003c\/strong\u003e:  Dieser Brut Nature wurde in Stahl- und Holzfässern ausgebaut und reifte mindestens 48 Monate auf der Hefe. Sein Aromenprofil ist komplex, reichhaltig und fruchtig mit Anklängen von roten Beeren, Zitrusfrüchten, Gewürzen und Rhabarber. Am Gaumen präsentiert er sich klar, elegant und fein, mit guter Intensität und einem langen Abgang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaarungen\u003c\/strong\u003e:  Fischvorspeisen und erste Gänge, köstliche Aperitifs oder jeder Anlass, bei dem Qualität gefragt ist!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEIGENSCHAFTEN\u003c\/b\u003e:  Leuchtend rosa Farbe und Aromen von roten Früchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  50 % Chardonnay, 44 % Pinot Noir, 6 % Pinot Meunier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 10\/12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Champagne Tarlant - Eperney, Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"Tarlant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42756985192705,"sku":"VIN01368","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagneRoseBrutNatureTarlant.png?v=1716904464"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-latitude-bio-larmandier-bernier","title":"Champagner Blanc de Blancs Latitude Bio Larmandier-Bernier","description":"\u003cp\u003eDer Champagner Extra Brut „Latitude“ von Maison Larmandier Bernier ist ein Blanc des Blancs, der ausschließlich aus ... hergestellt wird. \u003cstrong\u003efeine Chardonnay-Trauben\u003c\/strong\u003e Dieser Champagner stammt aus der berühmten Premier Cru-Lage Vertus. Sein Name unterstreicht die Herkunft der Trauben von einem einzigen Standort und hebt die besonderen Merkmale des Terroirs hervor. Es ist ein Champagner von großer Ausdrucksreinheit, der die für die Region typische Fülle und Aromenintensität hervorragend zum Ausdruck bringt. \u003cstrong\u003eVertus\u003c\/strong\u003e.  Der Extra Brut „Latitude“ ist ein Champagner, der die Philosophie und den Stil von Maison Larmandier Bernier perfekt verkörpert: Eleganz und die Suche nach einer authentischen Verbindung zum Terroir. Das Weingut erstreckt sich über insgesamt fünfzehn Hektar biodynamisch bewirtschaftete Rebfläche mit Parzellen in prestigeträchtigen Lagen der Côte des Blancs: Vertus (Premier Cru) sowie Cramant, Chouilly, Oger und Avize (Grands Cru).\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerfahren\u003c\/strong\u003e:  Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst und der Most mit natürlichen Hefen vergoren. Die Grundweine reifen mehrere Monate auf der Hefe, teils in Holzfässern, teils in Edelstahltanks, und durchlaufen dabei die malolaktische Gärung. Vor dem Sommer werden die Cuvée und der Verschnitt zusammengestellt. Hierfür werden die besten Grundweine des Jahrgangs ausgewählt und mit 40 % Reservewein ergänzt, um einen gleichbleibenden Geschmack zu gewährleisten. Die zweite Gärung findet in der Flasche in den Kellern des Hauses statt, wo der Champagner mindestens 24 Monate auf der Hefe reift, bevor er von Hand degorgiert wird.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaarungen\u003c\/strong\u003e:  Der Wein ist intensiv, vielschichtig und vom ersten Schluck an absolut faszinierend; er passt hervorragend zu Pasta mit Meeresfrüchten in Weißweinsoße und zu gedämpften Schalentieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flaschen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 8 und 10°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChampagner Larmandier-Bernier, Blancs-Coteaux, Frankreich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"Larmandier-Bernier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42757112824065,"sku":"VIN00363","price":82.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagneBlancdeBlancsLatitudeBioLarmandier-Bernier.png?v=1716904319"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-perrier-jouet","title":"Champagner Blanc de Blancs Perrier-Jouet","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët Blanc de Blancs ist ein Freigeist: lebendig, dynamisch und unabhängig. Strahlend und frisch wie Morgentau ist er der perfekte Champagner, um als Aperitif den Frühlingsanfang zu feiern.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaarungen\u003c\/strong\u003e:  Perrier-Jouët Blanc de Blancs eignet sich ideal als Aperitif, ein Wein, der sofort für gute Laune sorgt. Er passt aber auch hervorragend zu Wolfsbarsch-Carpaccio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e:  Dieser Champagner präsentiert sich in einem hellen Goldton mit grünen Reflexen und besticht durch seine lebendige und strahlende Frische. In der Nase entfalten sich Aromen von Heckenblumen – Holunder, Akazie und Geißblatt – sowie spritzige Zitrusfrüchte. Am Gaumen überzeugt er mit anhaltender Frische und einem überraschend weichen und geschmeidigen Abgang.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Champagner Perrier-Jouet - Eperney, Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42757152997633,"sku":"VIN00707","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagneBlancdeBlancsPerrier-Jouet.png?v=1716904805"},{"product_id":"trento-doc-maximum-brut-ferrari","title":"Trento DOC Maximum Brut Ferrari","description":"\u003cp\u003eTrento DOC Maximum ist ein Schaumwein \u003cstrong\u003ehervorragende Qualität,\u003c\/strong\u003e Weich und zart. Mindestens 36 Monate in der Flasche gereift, ist er ein absolut angenehmer Wein. Im Glas offenbart er eine wunderschöne \u003cstrong\u003eintensive strohgelbe Farbe\u003c\/strong\u003e,  Seine Brillanz wird durch eine dichte Perlage unterstrichen, die scheinbar kein Ende nimmt. In der Nase ist er \u003cstrong\u003efrisch\u003c\/strong\u003e,  Mit einer intensiven Note von reifen Früchten und Brotkruste enttäuscht er auch am Gaumen nicht. \u003cstrong\u003eWeich\u003c\/strong\u003e,  Dieser elegante und harmonische Wein besticht durch seinen wunderbaren Charakter. Sein langer Abgang verlängert den Genuss um einige Sekunden. Ideal für jeden Anlass, vom Aperitif bis zum gemütlichen Abendessen mit Freunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlasche\u003c\/strong\u003e ab 0,75 Litern.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Trentino-Südtirol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Ferrari F.lli Lunelli - Trento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte des Weinguts Ferrari\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Legende von Ferrari begann mit Giulio Ferrari und seinem Traum, im Trentino einen Wein zu kreieren, der mit den besten französischen Champagnern konkurrieren konnte. Er war ein Pionier: Als Erster erkannte er das außergewöhnliche Potenzial seiner Heimat und machte Chardonnay in Italien populär. Er begann mit der Produktion einiger weniger ausgewählter Flaschen und legte dabei größten Wert auf Qualität. Da er keine Kinder hatte, suchte Giulio Ferrari einen Nachfolger, dem er seinen Traum anvertrauen konnte. Unter vielen Bewerbern wählte er Bruno Lunelli, den Inhaber eines Weingeschäfts in Trient. Dank seiner Leidenschaft und seines unternehmerischen Talents gelang es Bruno Lunelli, die Produktion zu steigern, ohne jemals Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Diese Leidenschaft gab Bruno Lunelli an seine Söhne weiter: Unter der Führung von Franco, Gino und Mauro wurde Ferrari zu einer führenden Marke in Italien und zum Inbegriff italienischen Trinkgenusses. In diesen Jahren entstanden Weine, die in die Geschichte eingehen sollten: Ferrari Rosé, Ferrari Perlé und Giulio Ferrari Riserva del Fondatore. Die dritte Generation der Familie Lunelli hielt den Ferrari-Traum am Leben. Marcello, Matteo, Camilla und Alessandro führten das Unternehmen mit einem außergewöhnlichen Team, das sich der Innovation verschrieben hatte und gleichzeitig die Tradition bewahrte. So trugen sie Ferrari als Botschafter italienischer Lebensart in die Welt.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42781873733889,"sku":"VIN00683","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/TrentoDOCMaximumBrutFerrari.png?v=1716904858"},{"product_id":"champagne-blason-rose-perrier-jouet","title":"Champagner Blason Rosè Perrier-Jouet","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Blason Rosé ist ein frischer und intensiver Wein, der mit seinem blumigen und raffinierten Stil das renommierte Haus Perrier-Jouët perfekt repräsentiert. Er ist zweifellos eine edle Delikatesse, Gewinner von Medaillen und Auszeichnungen weltweit und ein Objekt der Begierde für alle Champagnerliebhaber und Genießer guten Geschmacks.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZusammensetzung\u003c\/strong\u003e:  Perrier-Jouëts Brut Blason Rosé Champagner entsteht durch die außergewöhnliche, einstufige Assemblage der gehaltvollsten und strukturiertesten Cuvées aus rund dreißig Crus – mit dem Ziel, Perfektion und Ausgewogenheit zu erreichen. Für diesen großartigen Rosé bevorzugt Kellermeister Hervé Deschamps Pinot Noirs aus Ay und Vincelles, die 50 % der Cuvée ausmachen. Die restlichen 50 % verteilen sich zu gleichen Teilen auf Pinot Meunier und Chardonnay, die der gehaltvollen und eleganten Struktur des Pinot Noir Lebendigkeit und Frische verleihen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e:  Der sinnliche und üppige, frische und intensive Charakter des Blason Rosé Perrier-Jouët, kombiniert mit einem unwiderstehlichen Aromenprofil mit leichten und delikaten Noten roter Früchte, macht diesen Champagner unvergesslich. Der Brut Blanc de Blancs Champagner von Perrier-Jouët präsentiert sich im Glas mit einer extrem feinen und anhaltenden Perlage und einer tiefgelben Farbe. In der Nase vereint er die Rebsorte und den Interpretationsstil: Noten von Brioche, geklärter Butter und feinem Gebäck verbinden sich mit einem zarten Hauch weißer Blüten, insbesondere Weißdorn. Am Gaumen ist er cremig und vollmundig, reich an Textur und bietet dennoch eine erfrischende Frische und einen herzhaften Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaarungen\u003c\/strong\u003e:  Ideal, um die Happy Hour am Wochenende aufzupeppen, harmoniert es hervorragend mit Lachscarpaccio. Besonders gut passt es zu rohen oder halbrohen Gerichten sowie zu Desserts und Beeren und sorgt für ein einzigartiges, vollendetes, kunstvolles und erhabenes Sinneserlebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlasche\u003c\/strong\u003e:  0,75 Liter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003eFlasche\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e0,75 Liter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  Chardonnay 25 %, Pinot Noir 50 %, Pinot Meunier 25 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Champagner Perrier-Jouet - Eperney, Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte des Weinguts \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerrier-Jouet\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePierre-Nicolas Perrier und Rose-Adélaïde Jouët verband die Liebe zur Natur und zu den Künsten. Sie war eine kultivierte junge Frau aus einer normannischen Kaufmannsfamilie; er ein meisterhafter Winzer und Botaniker. Ein Jahr nach ihrer Heirat, 1811, gründeten sie das Champagnerhaus Maison Perrier-Jouët, entstanden aus ihrem Wunsch, ein Champagnerhaus der besonderen Art zu schaffen. Die Leidenschaft der Gründer für Kunst, Natur und Champagner wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Ihr Sohn Charles Perrier, ebenfalls Botaniker, übernahm 1848 das Haus. Die Familienphilosophie der kreativen Freiheit und der unkonventionellen Naturbeobachtung ist tief in der Geschichte des Champagners verwurzelt. Diese Werte prägen Maison Perrier-Jouët bis heute. Cuvée Belle Époque – Ein einzigartiges Erbe. Der Jugendstil, inspiriert von den anmutigen und geschwungenen Formen der Natur, erlebte im späten 19. Jahrhundert in ganz Europa seine Blütezeit. Die überschäumende Lebensfreude und die kreative Freiheit der Bewegung ebneten den Weg für die Avantgarde-Kunst des 20. Jahrhunderts. Das Ethos des Jugendstils bestand darin, die Natur neu zu erfinden, um den Alltag neu zu verzaubern.Die Verbundenheit von Maison Perrier-Jouët mit dem Jugendstil kommt am besten in dem emblematischen Anemonenmotiv zum Ausdruck, das 1902 von Emile Gallé für das Haus illustriert wurde. Heute manifestiert sich die beständige Verbindung des Hauses zu Kunst und Natur in einem extravaganten Universum, das Luxus durch künstlerische Kooperationen zu einem bedeutungsvollen Erlebnis macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42781893755137,"sku":"VIN00706","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagneBlasonRosePerrier-Jouet75cl_Francia.png?v=1716904294"},{"product_id":"franciacorta-docg-cuvee-royale-rose-tenuta-montenisa-antinori","title":"Franciacorta DOCG Cuvée Rosè Tenuta Montenisa Antinori","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée di Montenisa ist das Ergebnis einer gekonnten Cuvée der drei häufigsten Rebsorten der Franciacorta: Chardonnay (überwiegend), Pinot Noir und Pinot Blanc. Dieser besonders angenehme, frische und dynamische Schaumwein reift volle 36 Monate auf der Hefe – eine ungewöhnlich lange Reifezeit, die ihn zu einer der interessantesten Einstiegs-Cuvées der Appellation macht. Ausdrucksstark und elegant, besticht er durch sein Aroma und seinen langen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e:  Die Reifung auf der Hefe verstärkt sein intensives Aroma mit Noten von weißem Pfirsich, Brotkruste und Hefe. Er präsentiert sich in einem hellen Strohgelb mit cremigem Schaum und feiner, anhaltender Perlage. Am Gaumen ist er ausgewogen und unterstreicht die typische Lebendigkeit eines Brut.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaarungen\u003c\/strong\u003e:  Durch seine blumigen und fruchtigen Aromen eignet es sich besonders gut als Aperitif. Es harmoniert hervorragend mit Vorspeisen auf Gemüse-, Eier- und Meeresfrüchtebasis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFLASCHE\u003c\/b\u003e ab 0,75 Litern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Lombardei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  Chardonnay 78 %, Pinot Noir 12 %, Pinot Blanc 10 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Marchesi Antinori Tenuta Montenisa - Calino (BS).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte der Tenuta Montenisa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Tenuta Montenisa liegt im Herzen der Franciacorta, rund um das Dorf Calino, ein Juwel dieser bezaubernden Region Italiens. Hier zeugen alte Paläste, Klöster, Abteien und kleine Kirchen, eingebettet in die grünen Hügel und Moränentäler, von jahrhundertelanger Geschichte. Manche behaupten, der Name „Franciacorta“ leite sich von „Kleinfrankreich“ ab, einem liebevollen Namen, den Karl der Große der Gegend gab. Das Weingut kultiviert die traditionell für Franciacorta typischen Rebsorten: Chardonnay mit seinen unverwechselbaren blumigen und fruchtigen Aromen, Pinot Noir, der dem Wein Struktur und Charakter verleiht, und Pinot Bianco, würzig und mineralisch. Die historischen Weinberge des Weinguts liegen am Hügel Santo Stefano: Ihre wertvollen Trauben mit ihren intensiven Aromen verleihen dem Wein Komplexität und Ausgewogenheit. Die jüngeren Weinberge, angelegt auf einem von einer Mauer, dem sogenannten „Brolo“, umgebenen Grundstück, sind dazu bestimmt, großartige Trauben für einen großartigen Wein hervorzubringen. Die Wein- und Reifekeller befinden sich unter den Säulengängen, die das Weingut umgeben. Hier reift der abgefüllte Wein lange auf der Hefe, weit über die gesetzlich vorgeschriebene Mindestzeit hinaus. Das Umrühren (Remuage) wird weiterhin praktiziert, wobei jeder einzelnen Flasche größte Aufmerksamkeit gewidmet wird. Das Ergebnis dieser Kombination aus Sorgfalt und traditionellen Weinherstellungsverfahren ist der perfekte Ausdruck des Terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42781927964929,"sku":"VIN00709","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/FranciacortaDOCGCuveeRoyaleRoseTenutaMontenisiaAntinori.png?v=1716904085"},{"product_id":"champagne-tradition-jean-pierre-marniquet","title":"Champagner-Tradition Jean-Pierre Marniquet","description":"\u003cp\u003eReichhaltige und anhaltende Perlage, die durch die ausschließliche Flaschengärung entsteht. Die Geschmacksnoten entsprechen denen eines Pinot Meunier und eines klassischen Chardonnays, abgerundet durch einen Abgang mit Pinot Noir, der dem Wein Struktur und Charakter verleiht. \u003cstrong\u003eFermentation\u003c\/strong\u003e Es ist naturbelassen, das heißt, es wird ausschließlich durch einheimische Hefen gewonnen, was die Bezeichnung „Tradition“ auf dem Etikett rechtfertigt. Tradition Brut JP Marniquet wird ungefiltert abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e:  In leuchtendem Strohgelb präsentiert sich dieser Wein mit floralen Noten von Akazie und ausgeprägten Fruchtaromen von grünem Apfel, Aprikose und Pfirsich, begleitet von einem angenehmen Duft nach Brotkruste. Am Gaumen entfaltet er eine angenehme, anhaltende Perlage mit feinen Bläschen, die das frische und genussvolle Geschmackserlebnis verlängern.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipps und Empfehlungen\u003c\/strong\u003e:  Champagner sollte gekühlt, niemals eiskalt serviert werden. Zu niedrige Temperaturen verhindern, dass man seine Aromen voll entfalten und seine feinsten Nuancen erkennen kann. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10 Grad Celsius (46 und 50 Grad Fahrenheit). Diese erreicht man, indem man die Flasche etwa drei Stunden lang im unteren Fach des Kühlschranks kühlt. Am besten kühlt man Champagner jedoch 20 Minuten lang in einem traditionellen Champagnerkühler mit einer Mischung aus Eis, Wasser und Salz. Er passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten und Käse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  Pinot Meunier 50 %, Chardonnay 35 %, Pinot Noir 15 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Champagner Jean-Pierre Marniquet - Venteuil, Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChampagner Jean-Pierre Marniquet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJean-Pierre Marniquet ist ein waschechter Champagner. Mit 24 Jahren nutzte er seinen natürlichen Mut und sein Selbstvertrauen und gründete sein eigenes Weingut. Er begann, seinen Jean-Pierre Marniquet Champagner zu vertreiben. Sein Fokus lag auf der Kreation außergewöhnlicher Champagner, die die Symbiose von Boden und Rebe vollends zum Ausdruck bringen. Da er gerne reist, hat er ein Netzwerk von ebenso passionierten Partnern aufgebaut und bietet Menschen aus aller Welt die Möglichkeit, seinen außergewöhnlichen Champagner zu verkosten. Die Geschichte unserer Familie reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück. Von Anfang an waren wir Winzer im kleinen Dorf Venteuil. Venteuil liegt unweit von Épernay an den Südhängen des Marne-Tals. Damals bewirtschaftete die Familie Coutelas, wie viele andere Winzer auch, ihre Weinberge und verkaufte ihre Trauben an große Champagnermarken und Händler. Jean-Pierres Vorfahren väterlicherseits bewirtschafteten Weinberge in der Nähe von Reims, im Saint-Thierry-Massiv, wo unser Haus auch heute noch einige Parzellen kultiviert. Jean-Pierre wurde 1951 in Venteuil als Sohn von Léon Marniquet und Thérèse Coutelas geboren. Als ältestes Kind einer großen Familie verbrachte er eine glückliche Kindheit inmitten der elterlichen Weinberge. Jean-Pierre wusste schon immer, dass seine Töchter Cyrielle und Solène ihm eines Tages nachfolgen und das Weingut leiten würden. Nach Jahren des Studiums haben beide nun Berufe, die sie lieben, abseits des Hauses. Doch schließlich wurde deutlich, dass auch sie sich darauf vorbereiteten, eines Tages das Familienunternehmen zu übernehmen, das ihr Vater gegründet und 50 Jahre lang mit Leidenschaft geführt hatte.\u003c\/p\u003e","brand":"JP Marniquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42810161266945,"sku":"VIN00853","price":42.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN00853_ChampagneTraditionJean-PierreMarniquet.png?v=1786368951"},{"product_id":"champagne-grand-brut-perrier-jouet-1-5l","title":"Champagner Grand Brut Perrier-Jouet 1,5L","description":"\u003cp\u003eDer aus rund fünfzig verschiedenen Crus komponierte Perrier-Jouët Grand Brut bringt die Qualität und Vielfalt der Weinberge des Hauses zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruktur\u003c\/strong\u003e:  Seine Cuvée gewährleistet ein Gleichgewicht zwischen der Beständigkeit des Perrier-Jouët-Stils und den klimatischen Einflüssen verschiedener Jahrgänge (bis zu 20 % Reserveweine). Perrier-Jouët Grand Brut zeichnet sich durch die Eleganz und Raffinesse des Perrier-Jouët Grand Brut aus. \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e (20%), stammen aus der \u003cem\u003eCôte des Blancs\u003c\/em\u003e.  Die Struktur, ganz und gar filigran, wird bereitgestellt durch \u003cstrong\u003ePinot Noir \u003c\/strong\u003e(40 %), die beliebteste Rebsorte der Montagne de Reims. Das Duo harmoniert mit der Fruchtigkeit und Rundheit des \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e (40%) aus dem Marne-Tal. Perrier-Jouet Grand Brut verkörpert die Quintessenz bemerkenswerter Expertise, die das Haus seit 1846 erworben hat, als es den ersten Brut-Champagner herstellte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e:  Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von Geschmeidigkeit, Rundheit und Lebendigkeit, was dem Wein jenen Charme und jene Eleganz verleiht, die den Stil des Hauses auszeichnen. Heute glänzt Perrier-Jouet weltweit und bietet einen Brut von beispielhafter Beständigkeit und herausragender Qualität. Zitrusfrüchte, Obst und weiße Blüten bilden eine raffinierte und lebendige Symphonie mit guter Frische und Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  1,5-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  Pinot Meunier 40 %, Pinot Noir 40 %, Chardonnay 20 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Champagner Perrier-Jouet - Eperney, Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte des Weinguts Perrier-Jouet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePierre-Nicolas Perrier und Rose-Adélaïde Jouët verband die Liebe zur Natur und zu den Künsten. Sie war eine kultivierte junge Frau aus einer normannischen Kaufmannsfamilie; er ein meisterhafter Winzer und Botaniker. Ein Jahr nach ihrer Heirat, 1811, gründeten sie das Champagnerhaus Maison Perrier-Jouët, entstanden aus ihrem Wunsch, ein Champagnerhaus der besonderen Art zu schaffen. Die Leidenschaft der Gründer für Kunst, Natur und Champagner wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Ihr Sohn Charles Perrier, ebenfalls Botaniker, übernahm 1848 das Haus. Die Familienphilosophie der kreativen Freiheit und der unkonventionellen Naturbeobachtung ist tief in der Geschichte des Champagners verwurzelt. Diese Werte prägen Maison Perrier-Jouët bis heute. Cuvée Belle Époque – Ein einzigartiges Erbe. Der Jugendstil, inspiriert von den anmutigen und geschwungenen Formen der Natur, erlebte im späten 19. Jahrhundert in ganz Europa seine Blütezeit. Die überschäumende Lebensfreude und die kreative Freiheit der Bewegung ebneten den Weg für die Avantgarde-Kunst des 20. Jahrhunderts. Das Ethos des Jugendstils bestand darin, die Natur neu zu erfinden und so den Alltag neu zu verzaubern. Die Verbundenheit von Maison Perrier-Jouët mit dem Jugendstil kommt am besten in dem emblematischen Anemonenmotiv zum Ausdruck, das 1902 von Émile Gallé für das Haus illustriert wurde. Heute manifestiert sich die anhaltende Verbindung des Hauses zu Kunst und Natur in einem extravaganten Universum, das Luxus durch künstlerische Kooperationen zu einem bedeutungsvollen Erlebnis macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42813856743681,"sku":"VIN00860","price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagneGrandBrutPerrier-Jouet1_5L.png?v=1716904889"},{"product_id":"franciacorta-docg-cabochon-brut-fuoriserie-n-026-monte-rossa","title":"Franciacorta DOCG Cabochon Brut „Fuoriserie Nr 026\" Monte Rossa","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Cabochon Fuoriserie Nr. 26 von Monte Rossa ist der neue Name dieses prächtigen Schaumweins, der aus einem Experiment hervorgegangen ist, das im Jahr … begann. \u003cstrong\u003e1985\u003c\/strong\u003e und hat sich mittlerweile zu einer der renommiertesten Bezeichnungen der gesamten Kategorie entwickelt. Nicht mehr einfach nur Cabochon, sondern Cabochon Fuoriserie Nr. 26, um die \u003cem\u003eErreichen der 26. Firmen-Cuvée\u003c\/em\u003e.  Er wird aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben aus den Weinbergen der einzelnen Parzellen hergestellt. \u003cem\u003ePratone, Barek, Brolo, Palo, Nespoli\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerfahren\u003c\/strong\u003e:  Nach schonender Pressung wird jeder Weinberg separat in kleinen Eichenfässern vergoren. Die Grundweine reifen mehrere Monate im Holz, bevor sie mit 20 % Reserveweinen verschnitten werden. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der klassischen Methode, wobei der Wein mindestens 42 Monate auf dem Maischegärbehälter reift.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e:  Im Glas präsentiert sich der Wein hellgelb mit einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, Mandarinenschale, kandierten Früchten, Honigsüße, Anklänge von Heilkräutern und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er lang, intensiv, komplex und vollmundig mit einem ausgewogenen und herzhaften Abgang. Eleganz und Struktur vereinen sich im Glas zu einem Schaumwein, der Monte Rossa und seiner Geschichte wahrlich alle Ehre macht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaarungen\u003c\/strong\u003e:  Vorspeisen, Schalentiere, Austern, roher Fisch und Fisch im Allgemeinen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Lombardei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  70 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Monte Rossa Agricultural Company srl - Bornato (BS).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMonteRossa-Keller\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie sanften Hügel der Franciacorta erstrecken sich zwischen dem Iseosee, dem Monte Orfano und dem Fluss Oglio. Der moränenartige Ursprung des Bodens verleiht ihm einen außergewöhnlichen Mineralreichtum, der das Markenzeichen des exzellenten Weinbaus der Franciacorta ist. Die Weine werden nach der klassischen Methode der Flaschengärung gemäß der DOCG-Bezeichnung hergestellt. Die Hügel der Franciacorta sind übersät mit Weinbergen und Weingütern, die man besuchen kann, um mehr über die Welt des Weins zu erfahren, seine Geheimnisse zu lüften und Produkte zu verkosten, die aus Leidenschaft, Tradition und – warum nicht? – Innovation entstanden sind. Jedes Glas ist eine Welt für sich, jede Perle erzählt eine Geschichte von Hingabe und Können. Sonne, Klima und Boden vollenden dieses Kunstwerk.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42813991649537,"sku":"VIN00874","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/FranciacortaDOCGCabochonBrutFuoriserien_022MonteRossa.png?v=1716910788"},{"product_id":"champagne-brut-majeur-ayala","title":"Champagner Brut Majeur Ayala","description":"\u003cp\u003eDer Champagner Brut „Majeur“ ist ein Produkt des renommierten Hauses Ayala. Dieses Haus blickt zweifellos auf eine lange und bewegte Geschichte zurück; heute gehört es zu Bollinger, die dafür gesorgt haben, dass es nach unzähligen historischen Umbrüchen seinen ursprünglichen Glanz wiedererlangen konnte. Es ist kein Zufall, dass es eines der wenigen Häuser ist, das seinen Bedarf ausschließlich mit Trauben aus eigenen Weinbergen decken kann! Der Champagner Brut Majeur verdankt seine Größe zweifellos der besonderen \u003cstrong\u003eMontage\u003c\/strong\u003e in dem der Charakter des \u003cem\u003ePinot Noir\u003c\/em\u003e und die Großzügigkeit der \u003cem\u003eChardonnay\u003c\/em\u003e sie schließen sich der \u003cem\u003ePinot Meunier\u003c\/em\u003e wodurch alles harmonisch ineinander übergeht und das Getränk äußerst angenehm wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerfahren\u003c\/strong\u003e:  Nach der Lese, der Gärung und der Perlage reift der Champagner über 30 Monate auf der Hefe. Genau dieser Schritt verleiht ihm seine Eleganz, Raffinesse und Lebendigkeit, mit frischen und fruchtigen Noten, die seine feine Balance stets bewahren. Der Abgang ist prägnant und überraschend lang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Eigenschaften\u003c\/strong\u003e:  Der Brut Majeur von Maison Ayala ist ein eleganter und raffinierter Champagner mit einer feinen Fruchtnote. Diese Cuvée besticht durch ihre feine Perlage und eine wunderschöne goldene Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von gelben Früchten und eine dezente Säure. Am Gaumen präsentiert sich der Brut Majeur von Ayala leicht und harmonisch. Der Champagner ist präzise, ​​meisterhaft ausbalanciert, ohne aufdringliche Säure, aber mit einer leichten Mineralität, die ihm einen ätherischen Charakter verleiht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaarungen\u003c\/strong\u003e:  Passt hervorragend zu Schalentieren, Fischgerichten, Sushi und Carpaccio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  Chardonnay 40 %, Pinot Noir 40 %, Pinot Meunier 20 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Champagner Ayala - Aÿ, Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaison Ayala\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte des Hauses ist einzigartig und vor allem die eines visionären Geistes mit einem klangvollen Namen. Ein Name, der wie geschaffen scheint für das Dorf Aÿ, die Heimat von AYALA seit seiner Gründung. Neugierig und kühn, pflegte Edmond de AYALA stets den Drang, Grenzen zu überschreiten. Maison AYALA ist vom Streben nach Exzellenz und Abenteuerlust geprägt, inspiriert von seinem Gründer. Als Pionier der Einführung eines trockeneren Stils brachte er dank seiner Intuition 1865 „trockenen Champagner“ mit einer Dosage von nur 21 g\/l auf den Markt. Eine mutige Entscheidung für Reinheit, im Gegensatz zur damals üblichen französischen Dosage von über 150 g\/l. Seit seiner Gründung ist das junge Haus eine feste Größe: Es gehörte 1882 zu den Gründungsmitgliedern des Syndicat des Grandes Marques, der heutigen Union des Maisons de Champagne. Nach Frankreich setzte das Haus seine Expansion in England dank Fernand, Edmonds jüngerem Bruder, fort. Er verhalf der Marke zu dauerhaftem Ruhm, der schließlich 1908 nach der Krönung von König Edward VII. in der Verleihung des königlichen Hoflieferantentitels mündete. In den 1920er Jahren erlebte das Haus seine Blütezeit mit der Produktion von einer Million Flaschen und zählte damit zu den großen Champagnerhäusern jener Zeit. Nach dem Krieg wurde das Haus von zwei bedeutenden Persönlichkeiten der Champagne, René Chayoux und Jean-Michel Ducellier, geleitet, die im interprofessionellen Komitee mitwirkten und zur Entwicklung der Appellation beitrugen.Um dem Dornröschen von Aÿ zu neuem Glanz zu verhelfen, wurde 2007 ein neuer Keller errichtet, der dem Haus moderne Weinbereitungsanlagen bot, die den hohen Qualitätsansprüchen von AYALA Champagner gerecht wurden. Die Rückkehr des Hauses auf die internationale Bühne begann erfolgreich. Bereits 2006 hatte sich Caroline Latrive gemeinsam mit Nicolas Klym, dessen Nachfolge sie 2012 als Kellermeister antrat, intensiv mit dem Savoir-faire von AYALA auseinandergesetzt. Gleichzeitig wurde Hadrien Mouflard zum Geschäftsführer ernannt, mit dem Auftrag, die Entwicklung von AYALA in Frankreich und international voranzutreiben. Der Stil der Weine wurde festgelegt, wobei die Chardonnay-Traube die Hauptrolle spielte. Die Markenidentität wurde komplett neu gestaltet, mit der Kreation neuer Etiketten, die von den historischen Codes des Hauses inspiriert sind. Eine zeitgemäße, grafische und klare Ästhetik – genau wie der neue Empfangs- und Verkostungsbereich.\u003c\/p\u003e","brand":"Ayala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42822240108801,"sku":"VIN00388","price":54.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagneBrutMajeurAyala.png?v=1716904432"},{"product_id":"champagne-vintage-brut-2012-veuve-clicquot","title":"Champagner Vintage Brut 2012 Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eDer Jahrgangschampagner 2012 von Veuve Clicquot ist Ausdruck einer außergewöhnlichen Ernte trotz extrem widriger Witterungsbedingungen. Trotz der Schäden, die zu einer eher bescheidenen Ernte führten, ist die Qualität exzellent und die Weine besitzen ein großes Reifepotenzial. Selbstverständlich wurde der Jahrgang 2012 als Jahrgangschampagner der Spitzenklasse ausgezeichnet.\u003cem\u003eVeuve Clicquot Vintage\u003c\/em\u003e,  Dies ist der 66. Jahrgang des Hauses seit dem ersten Jahrgang im Jahr 1810. Die Einzigartigkeit der Veuve Clicquot Vintage Kollektion liegt in der Verwendung von Weinen, die in großen Eichenfässern reifen und dadurch Kraft und aromatische Intensität erhalten. Der vorherrschende Pinot Noir und die Eichennote verleihen dem Wein Struktur und Charakter – ein Markenzeichen des Veuve Clicquot Stils.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e:  Von der Eleganz der \u003cstrong\u003ePerlage\u003c\/strong\u003e,  Fein und beharrlich, gelangen wir zur harmonischen Anmut des \u003cstrong\u003eStrauß\u003c\/strong\u003e Der Duft vereint blumige Noten, fruchtige Birnenaromen sowie Nuancen von Mandeln, Gebäck und Hefe. Seidig und vollmundig. \u003cstrong\u003ezur Verkostung\u003c\/strong\u003e,  Es ist mineralisch und herrlich würzig. Der Abgang ist lang und kraftvoll.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaarungen\u003c\/strong\u003e:  Der Veuve Clicquot Vintage Champagner aus dem Jahrgang 2012 passt hervorragend zu Meeresfrüchten. Er harmoniert wunderbar mit Tagliatelle mit Krabbenfleisch und ist ein perfekter Begleiter zu Kalbfleisch, Süßwassergarnelen und geräucherten Jakobsmuscheln.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  Pinot Noir 60 %, Chardonnay 33 %, Pinot Meunier 7 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Champagner Veuve Clicquot - Reims, Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChampagner Veuve Clicquot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Haus besitzt derzeit einen der bedeutendsten Weinberge der Region, sowohl flächenmäßig als auch qualitativ. Die 390 Hektar verteilen sich auf 12 der 17 Grand Crus und 20 der 44 Premier Crus der Champagne. Dieses außergewöhnliche Erbe ist über Jahrhunderte gewachsen, angefangen mit den ersten Parzellen, die der Gründer bepflanzte und die später von verschiedenen Führungskräften von Veuve Clicquot erweitert wurden. Es trägt insbesondere die Handschrift von Madame Clicquot. Diese Weinberge machen nur ein Drittel der gesamten Rebfläche der Champagne aus. Die Bepflanzung der einzelnen Parzellen wird individuell an Bodenbeschaffenheit, Klima und Ausrichtung angepasst. Der Weinberg von Veuve Clicquot besteht aus 47 % Chardonnay, 36 % Pinot Noir und 17 % Pinot Meunier. Die Weinberge des Hauses liegen an sanften Hängen und profitieren vom flachen Boden und der optimalen Sonneneinstrahlung. Seit seiner Gründung pflegt Veuve Clicquot enge Beziehungen zu den Winzern der Champagne. Als Produzenten von Trauben und Weißweinen liefern sie dem Weingut eine gleichbleibend hohe Qualität.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42826560078081,"sku":"VIN00885","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagneVintage2012_VeuveClicquot.png?v=1716904874"},{"product_id":"champagne-la-grande-dame-2008-veuve-clicquot-75cl-astucciato","title":"Champagner „La Grande Dame“ 2015 „Veuve Clicquot verpackt","description":"\u003cp\u003eLa Grande Dame wurde 1962 gegründet und 1972 zur Feier des 200-jährigen Bestehens des Hauses eröffnet und ist eine Hommage an \u003cstrong\u003eMadame Clicquot\u003c\/strong\u003e,  Eine beispielhafte, starke und inspirierende Frau. 1805, nach dem Tod ihres Mannes, übernahm sie mit nur 27 Jahren die Leitung des Maisons – zu einer Zeit, als Frauen in der Geschäftswelt keinen Platz hatten. Als freie und ehrgeizige Frau wagte sie zu behaupten: „\u003cem\u003eIch möchte, dass mein Modehaus sowohl in New York als auch in St. Petersburg eine führende Rolle spielt.\u003c\/em\u003eSeine Unterschrift ist heute das Symbol von Veuve Clicquot in der Welt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e:  Dieser außergewöhnliche Champagner präsentiert sich mit einer Farbe mit goldenen und leuchtenden Reflexen. \u003cem\u003eParfüm\u003c\/em\u003e Es zeichnet sich durch Noten von Trockenfrüchten, Mandeln, Feigen, Aprikosen und reifen weißen Früchten aus, die durch subtile Röstnoten von Haselnuss und Praline verfeinert werden. Diese Gebäcknoten bilden ein perfektes Gleichgewicht mit der Frische und Präzision der Komposition. \u003cem\u003eschmecken\u003c\/em\u003e Es ist eine elegante Balance aus Frische und Struktur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaarungen\u003c\/strong\u003e:  Es passt hervorragend zu Vorspeisen und Aperitifs und ist ideal in Kombination mit Fischgerichten, Schalentieren, trockenen Desserts und Gebäck.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75 Flaschen L.itri\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  Pinot Noir 92 %, Chardonnay 8 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Champagner Veuve Clicquot - Reims, Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChampagner Veuve Clicquot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Haus besitzt derzeit einen der bedeutendsten Weinberge der Region, sowohl flächenmäßig als auch qualitativ. Die 390 Hektar verteilen sich auf 12 der 17 Grand Crus und 20 der 44 Premier Crus der Champagne. Dieses außergewöhnliche Erbe ist über Jahrhunderte gewachsen, angefangen mit den ersten Parzellen, die der Gründer bepflanzte und die später von verschiedenen Führungskräften von Veuve Clicquot erweitert wurden. Es trägt insbesondere die Handschrift von Madame Clicquot. Diese Weinberge machen nur ein Drittel der gesamten Rebfläche der Champagne aus. Die Bepflanzung der einzelnen Parzellen wird individuell an Bodenbeschaffenheit, Klima und Ausrichtung angepasst. Der Weinberg von Veuve Clicquot besteht aus 47 % Chardonnay, 36 % Pinot Noir und 17 % Pinot Meunier. Die Weinberge des Hauses liegen an sanften Hängen und profitieren vom flachen Boden und der optimalen Sonneneinstrahlung. Seit seiner Gründung pflegt Veuve Clicquot enge Beziehungen zu den Winzern der Champagne. Als Produzenten von Trauben und Weißweinen liefern sie dem Weingut eine gleichbleibend hohe Qualität.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42826653499649,"sku":"VIN00887","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/ChampagneLaGrandeDame2015VeuveClicquotAstucciato.png?v=1716904255"},{"product_id":"trento-doc-51-151-brut-moser","title":"Trento DOC 51.151 Brut Moser","description":"\u003cp\u003eVermutlich werden nicht nur Radsportbegeisterte starke Emotionen verspüren, wenn sie sich an diese Zahlen erinnern! Es handelt sich schließlich um den legendären Stundenrekord, der von … gebrochen wurde. \u003cstrong\u003eFrancesco Moser\u003c\/strong\u003e in Mexiko-Stadt im Jahr 1984: \u003cem\u003e51.151 Kilometer\u003c\/em\u003e.  In Gedenken an diese Zeit entstand eine klassische Methode, die den Reichtum des Weinguts und des umliegenden Terroirs hervorhebt. Hochwertige Trauben, die zweite Gärung in der Flasche, der verlängerte Kontakt mit den Hefen und die relative Reifezeit, die tiefe Verbundenheit mit dem Terroir und die Achtung der Tradition verleihen diesem Schaumwein seine einzigartige Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e:  Seine Farbe ist strohgelb, und er besitzt eine feine, anhaltende Perlage. Das Aroma offenbart frische und ausgeprägte Noten von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, untermalt von mineralischen und kräuterartigen Nuancen. Der Geschmack ist kräftig und elegant mit einem angenehmen, leicht mandelartigen Abgang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaarungen\u003c\/strong\u003e:  Als Aperitif hervorragend geeignet, passt er sehr gut zu reichhaltigen Vorspeisen aus Wurstwaren und Käse, die typisch für die Provinz Trient sind.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Trentino-Südtirol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  Chardonnay, Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Francesco Moser Farm - Trient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMoser Trento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Moser ist tief im kulturellen Herzen des Cembra-Tals verwurzelt. Ländliche Traditionen, harte Arbeit, die Leidenschaft für das Land und die Verbindung von Schlichtheit und Moderne – unsere Weine sind Ausdruck dieser Werte. Die tiefe Verbundenheit mit unseren Wurzeln, die ländliche Tradition unserer Familie, der Beitrag der jüngeren Generationen mit fundierten Kenntnissen in Weinbau und Betriebswirtschaft, die Weiterentwicklung der Anbautechniken und die ständige technologische Verbesserung der Weinherstellung sind die Prinzipien, die unsere Arbeit leiten. Unsere Weinberge liegen an den zerklüfteten Porphyrhängen des Cembra-Tals, der Heimat der Familie Moser, und auf den Kalkstein- und Dolomithügeln des Etschtals zwischen Trient und San Michele all’Adige, die vom Wind der Ora del Garda umweht werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42849920319745,"sku":"VIN00914","price":29.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/TrentoDOC51_151Brut_Moser_75cl_Trentino.png?v=1716904191"},{"product_id":"champagne-rose-billecart-salmon","title":"Champagner Rosé Billecart-Lachs","description":"\u003cp\u003eDer Brut Rosé entsteht durch die gekonnte Cuvée der drei wichtigsten Rebsorten der Champagne: Chardonnay, Meunier und Pinot Noir verschiedener Jahrgänge. Er ist der bekannteste und repräsentativste Champagner des Hauses aus Mareuil-sur-Ay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Label von großer Finesse und ausdrucksstarker Intensität, das zum Kreis der Exzellenz der Rosé-Typologie gehört.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerfahren\u003c\/strong\u003e:  Die Trauben stammen aus Weinbergen in 28 Gemeinden des Départements Marne. \u003cem\u003eDrücken\u003c\/em\u003e Nach einer sanften und separaten Vinifizierung ruhen die Vins Clairs einige Monate, um ihre volle Wirkung zu entfalten. \u003cstrong\u003eder Versammlung\u003c\/strong\u003e endgültig. Zum Zeitpunkt der Cuvée-Herstellung wird den Grundweinen ein kleiner Anteil rot vinifizierten Pinot Noir hinzugefügt. Die zweite \u003cstrong\u003eFermentation\u003c\/strong\u003e findet gemäß der Methode in der Flasche statt \u003cem\u003eChampagner\u003c\/em\u003e,  mit einer Ruhezeit von mindestens 48 Monaten auf der Hefe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eFarbe\u003c\/em\u003e leuchtendes Korallenrosa, mit \u003cstrong\u003ePerlage\u003c\/strong\u003e fein und beständig. Die \u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e Er verströmt intensive Aromen von kleinen roten Früchten, rosa Blüten und Zitruszesten. Am Gaumen präsentiert er sich straff, entwickelt sich mit großer Geradlinigkeit und Eleganz, angenehmer Frische und guter Balance. Der Abgang ist elegant mit feinen Himbeernoten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaarungen\u003c\/strong\u003e:  Brut Rosé harmoniert hervorragend mit Sushi, einfachen Fischgerichten, insbesondere Lachs in verschiedenen Zubereitungsarten, kleinen Schalentieren oder leichten Vorspeisen. Er eignet sich auch perfekt als Aperitif.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; width: 100%; height: 0; padding-top: 177.7778%; padding-bottom: 0; box-shadow: 0 2px 8px 0 rgba(63,69,81,0.16); margin-top: 1.6em; margin-bottom: 0.9em; overflow: hidden; border-radius: 8px; will-change: transform;\"\u003e\n\u003ciframe src=\"https:\/\/www.canva.com\/design\/DAFhN-fGyWk\/watch?embed\" style=\"position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0; border: none; padding: 0; margin: 0;\" loading=\"lazy\" allow=\"fullscreen\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"\u003e\n  \u003c\/iframe\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Billecart-Lachs, Aÿ-Champagne, Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaison Billecart-Salmon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagner des Hauses ist das Ergebnis der Expertise seiner Mitarbeiter, die ein 100 Hektar großes Weingut bewirtschaften. Die Trauben stammen aus 40 Champagner-Crus, die sich über eine Gesamtfläche von 300 Hektar erstrecken. Der Großteil der für die Weinherstellung verwendeten Trauben wächst in einem Umkreis von 20 Kilometern um Épernay. Diese Region, die sich zwischen der Montagne de Reims, der Côte des Blancs und dem Marne-Tal erstreckt, ist die Heimat der Grand Crus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Alles begann 1818, als Nicolas François Billecart und Elisabeth Salmon heirateten und ihr Champagnerhaus gründeten. Es ist die Geschichte einer Familie, denn Louis Salmon, Elisabeths Bruder und passionierter Winzer, ist ebenfalls an der Weinherstellung beteiligt. So trägt die gesamte Familie seit sieben Generationen dazu bei, die Tradition weiterzugeben und bleibt ihrem unveränderlichen Versprechen treu: „Qualität hat oberste Priorität, Exzellenz ist unser oberstes Gebot.“ Auf diesem Grundstück werden die Reben mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung der Umwelt bewirtschaftet. Maison Billecart-Salmon hat sich für traditionelle Methoden entschieden und setzt wieder Zugpferde und Schafe ein. Dies verbessert die Bodenporosität und Biodiversität, die Wurzeln entwickeln sich tief, und die aufgenommenen Mineralien fördern das Wachstum kleinerer, konzentrierterer Trauben, die die Einzigartigkeit unseres Terroirs optimal zum Ausdruck bringen. Clos Saint-Hilaire hat einen außergewöhnlichen Champagner kreiert, benannt nach dem Schutzpatron von Mareuil-sur-Aÿ. Ausschließlich aus im Barrique ausgebautem Pinot Noir hergestellt, entwickelt er eine seltene Komplexität und überraschende Frische.Von jedem Jahrgang wird nur eine begrenzte Anzahl Flaschen produziert: zwischen 3.500 und 7.500, alle nummeriert. In den 1950er Jahren führte das Weingut die Kaltabstichtechnik und Edelstahltanks für eine längere, kühle Gärung ein. Im Gärkeller kommen vorwiegend kleine, temperaturkontrollierte Tanks (47 Hektoliter) zum Einsatz, die die Rückverfolgbarkeit der Reben und Parzellen gewährleisten. Diese sortenspezifische Vinifizierung bewahrt alle charakteristischen Merkmale des Terroirs. Die Gärung bei niedriger Temperatur verlangsamt den Gärprozess und fördert so luftige, feine Aromen, die die Reinheit der Frucht vollends offenbaren. Der authentische Ausdruck des Billecart-Salmon-Stils.\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42864672538881,"sku":"VIN00745","price":123.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagneRoseBillecart-Salmon.png?v=1716904739"},{"product_id":"franciacorta-docg-extra-brut-riserva-vittorio-moretti-2013-bellavista","title":"Franciacorta DOCG Extra Brut Riserva „Vittorio Moretti“ 2016 Bellavista","description":"\u003cp\u003eDer Bellavista „Vittorio Moretti“ ist ein eleganter, kraftvoller und bedeutender Franciacorta der Spitzenklasse, eine perfekte Synthese aus der Cremigkeit der Frucht, einer reichen Aromensymphonie und der würzigen Holznote, gekrönt von einem \u003cstrong\u003ePerlage\u003c\/strong\u003e von feinster und beispielhaftester Handwerkskunst. Es wird nur aus den besten Jahrgängen von Trauben der Sorte [Name der Sorte einfügen] hergestellt. \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e Und \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e,  Ausbau in Stahl- und Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerfahren\u003c\/strong\u003e:  Nach dem \u003cstrong\u003eÜberweisung\u003c\/strong\u003e Nach der klassischen Methode abgefüllt, reift er über 7 Jahre auf der Hefe in den Kellern des Hauses. Am Ende dieser langen Reifezeit \u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e Der Schaumwein erreicht einen Grad an Fülle, Komplexität und Ausgewogenheit, der ihn befähigt, mit den größten internationalen Stars zu konkurrieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e:  Der Franciacorta „Vittorio Moretti“ Extra Brut ist ein intensiver Ausdruck höchster Klasse, der Liebhaber begeistern und selbst anspruchsvollste Verkoster verblüffen wird. Seine zarte, ultrafeine Perlage, die den strahlenden Goldton unterstreicht, fasziniert das Auge. Das Bouquet ist üppig, komplex und nuancenreich mit Noten von reifen weißen Früchten, süßen Gewürzen, kandierten Zitrusfrüchten, Honig und gerösteten Nüssen wie Mandeln und Haselnüssen. Am Gaumen präsentiert er sich intensiv, komplex, geschmeidig, vollmundig und cremig, mit einer dynamischen Entwicklung und lebendiger Vertikalität. Er ist der Höhepunkt einer großartigen Produktion, das Ergebnis der Liebe des Winzers zum höchsten Potenzial des Terroirs. Ein Terroir, das er stets bis ins kleinste Detail genutzt und gepflegt hat, um einzigartige und unvergessliche Schaumweine zu kreieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaarungen\u003c\/strong\u003e:  Fischvorspeisen, Weißes Fleisch, Gebratener Fisch, Gedämpfter Fisch und Meeresfrüchte, Fingerfood, Roher Fisch, Meeresfrüchte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Lombardei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  Chardonnay 62 %, Pinot Noir 38 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  BELLAVISTA S.S.  - ERBUSCO (BS)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBellavista Weingut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut wurde 1977 in Franciacorta von dem Unternehmer Vittorio Moretti gegründet, der in jenem Jahr beschloss, einen kleinen Weinbaubetrieb auf wenigen Hektar Familienland zu einem Unternehmen auszubauen. Es liegt auf dem Bellavista-Hügel, der seinen Namen seiner herrlichen Lage verdankt, von der aus man den Iseosee und die gesamte Padan-Ebene bis hin zu den Alpen überblicken kann. Vittorio Moretti legte von Beginn an besonderen Wert auf den Erwerb neuer Weinberge, sodass die Rebfläche im Gebiet Franciacorta heute 203 Hektar umfasst. 1981 lernte Vittorio Moretti den Winzer Mattia Vezzola kennen, der noch im selben Jahr im Weingut anfing. Seine Rolle sollte entscheidend für die Entwicklung des Bellavista-Stils sein. 2007 wurde Mattia Vezzola vom Gambero Rosso – Slow Food Guide to Italian Wines als „Winzer des Jahres“ ausgezeichnet. Die Achtung vor Traditionen prägt die Wiederentdeckung einer einzigartigen Technik, die weltweit als seltener Ausdruck von Finesse, Ausgewogenheit und Eleganz anerkannt ist. Der Einsatz traditioneller Pressen gewährleistet eine schonende Pressung der Trauben und eine besondere Fraktionierung des Mostes. Im Frühjahr, wenn die Cuvées kreiert werden, bietet Bellavista durchschnittlich neunzig verschiedene Weine an, von denen einige in kleinen Eichenfässern vergoren werden.Exzellenz ist das tägliche Ziel von Bellavista, das durch die Anwendung präziser Parameter verfolgt wird. Vom Weinberg bis zum Wein wird alles natürlichen Prozessen überlassen. Jede Entscheidung wird im Einklang mit den Rhythmen der Natur und der Geschichte des Franciacorta-Gebiets getroffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43092562411777,"sku":"VIN01067","price":124.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/FranciacortaDOCGExtraBrutRiservaVittorioMoretti2016Bellavista.png?v=1716904332"},{"product_id":"franciacorta-docg-extra-brut-pas-opere-2017-bellavista","title":"Franciacorta DOCG Extra Brut Pas Operè 2017 Bellavista","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée symbolisiert Reinheit, Energie, Frische und Wandlung, wie die Wolken, die beim Vorbeiziehen verzaubern. Pas Operé, eine Mischung aus \u003cem\u003eChardonnay\u003c\/em\u003e Und \u003cem\u003ePinot Noir\u003c\/em\u003e,  Es ist das Ergebnis einer strengen Weinbergsauswahl, die so weit geht, dass die Trauben ausschließlich von über 30 Jahre alten historischen Parzellen mit überwiegend südöstlicher Ausrichtung stammen. Die Auswahl von 40 Selektionen zielt darauf ab, einen essentiellen, raffinierten und eleganten Ausdruck ohne Kompromisse zu definieren. Eine Cuvée, die selbstverständlich für die Lagerung und Weiterentwicklung im Laufe der Zeit konzipiert ist und sowohl sofort ausdrucksstark als auch langlebig ist. Ein üppiger weißer Schaum wird von einem \u003cem\u003ePerlage\u003c\/em\u003e von unvergleichlicher Beständigkeit und Finesse, während die Aromen trotz ihrer Essenz sofort komplex sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eFarbe\u003c\/em\u003e Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. \u003cem\u003eNase\u003c\/em\u003e Der Duft eröffnet mit einer einhüllenden Eleganz, mit Anklängen von Honig, Wildblumen und Apfel, bereichert durch angenehme Noten von Kamille und Vanille. \u003cem\u003eGaumen\u003c\/em\u003e Er ist vollmundig und trocken, mit einem langen Abgang und einem angenehm fruchtigen Nachgeschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaarungen\u003c\/strong\u003e:  Es passt hervorragend zu Vorspeisen und ersten Gängen und harmoniert perfekt mit Fischgerichten. Auch als Aperitif ist es exzellent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Lombardei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  Chardonnay 65 %, Pinot Noir 35 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  BELLAVISTA S.S.  - ERBUSCO (BS)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBellavista Weingut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut wurde 1977 in Franciacorta von dem Unternehmer Vittorio Moretti gegründet, der in jenem Jahr beschloss, einen kleinen Weinbaubetrieb auf wenigen Hektar Familienland zu einem Unternehmen auszubauen. Es liegt auf dem Bellavista-Hügel, der seinen Namen seiner herrlichen Lage verdankt, von der aus man den Iseosee und die gesamte Padan-Ebene bis hin zu den Alpen überblicken kann. Vittorio Moretti legte von Beginn an besonderen Wert auf den Erwerb neuer Weinberge, sodass die Rebfläche im Gebiet Franciacorta heute 203 Hektar umfasst. 1981 lernte Vittorio Moretti den Winzer Mattia Vezzola kennen, der noch im selben Jahr im Weingut anfing. Seine Rolle sollte entscheidend für die Entwicklung des Bellavista-Stils sein. 2007 wurde Mattia Vezzola vom Gambero Rosso – Slow Food Guide to Italian Wines als „Winzer des Jahres“ ausgezeichnet. Die Achtung vor Traditionen zeigt sich in der Wiederentdeckung einer einzigartigen Geste, die weltweit als seltener Ausdruck von Finesse, Ausgewogenheit und Eleganz gilt. Der Einsatz traditioneller Pressen gewährleistet ein schonendes Pressen der Trauben und eine besondere Fraktionierung des Mostes. Im Frühjahr, wenn die Cuvées kreiert werden, verfügt Bellavista über durchschnittlich neunzig Selektionen, von denen einige in kleinen Eichenfässern vergoren werden. Exzellenz ist das tägliche Ziel, das Bellavista durch die Anwendung präziser Parameter verfolgt. Vom Weinberg bis zum Wein wird alles natürlichen Prozessen überlassen. Jede Entscheidung wird im Einklang mit den Rhythmen der Natur und der Geschichte des Franciacorta-Gebiets getroffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43092955169025,"sku":"VIN01068","price":66.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/FranciacortadocgExtraBrutPasOpere2015Bellavista.png?v=1716904857"},{"product_id":"franciacorta-cuvee-prestige-edizione-docg-magnum-ca-del-bosco","title":"Franciacorta Cuvée Prestige Edition 47 DOCG Magnum Cà del Bosco","description":"\u003cp\u003eDie Essenz dreißigjähriger Erfahrung. Die Liebe zur Heimat. Der feinste Ausdruck der Böden der Franciacorta. Erfahrungen und Erkenntnisse, die uns Ernte für Ernte ermöglichen, tief in das intime Wissen über den Rohstoff – die Traube – und den langen Verwandlungsprozess, der sie in Wein verwandelt, einzutauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDie Entwicklung\u003c\/strong\u003e:  Geboren 1976 mit dem Namen \u003cem\u003eFranciacorta Pinot\u003c\/em\u003e,  stellt unseren ersten Schritt in die Welt der Franciacorta dar. Im Jahr 1991, unter dem Namen\u003cem\u003e Franciacorta Brut N.V. ,\u003c\/em\u003e nimmt einen zunehmend unverwechselbaren Stil an, der dem Terroir treu bleibt. Im Jahr 2005, nach über 30 Jahren Forschung und Hingabe, wird es \u003cem\u003eCuvée Prestige\u003c\/em\u003e und erlangt so seine ganz eigene, unverwechselbare Identität. Nach einer kontinuierlichen Reduzierung der Dosage beim Degorgieren, um die Charakteristika der verwendeten Trauben hervorzuheben, wurde der Wein mit dem Jahrgang 2017 mit dem Edizione-Label versehen, wodurch die unterschiedlichen Nuancen jeder Interpretation im Geschmackserlebnis verankert werden konnten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Weinherstellung\u003c\/strong\u003e:  Die Grundweine der Cuvée Prestige sind das Ergebnis sorgfältiger Traubenauswahl und fachkundiger Vinifizierung nach der traditionellen Ca' del Bosco-Methode. Die handverlesenen Trauben werden in kleinen Kisten sortiert und gekühlt. Jede einzelne Traube wird von Experten selektiert und anschließend in einem exklusiven „Beeren-Spa“ behandelt: einem speziellen System zur Traubenwäsche und Hydromassage, bestehend aus drei Einweichtanks und einem Trocknungstunnel. Nach dem Pressen unter Sauerstoffausschluss gären die Moste für die Grundweine in temperaturkontrollierten Stahltanks und verbleiben dort bis zum folgenden März. Sieben Monate Reifezeit sind daher notwendig, damit der Wein klärt, reift und den Charakter seiner Weinberge vollends offenbart. Anschließend werden die Weine im „magischen Ritual“ der Cuvée-Kreation fachmännisch verschnitten. Erst nach mindestens zweijähriger Reifung auf der Hefe kann dieser Franciacorta seine volle Fülle und Identität entfalten. Das Degorgieren erfolgt unter Sauerstoffausschluss mit einem einzigartigen, von Ca' del Bosco entwickelten und patentierten System. Dies verhindert oxidativen Stress und den Bedarf an zusätzlichen Sulfiten. Dadurch wird unser Franciacorta reiner, genussvoller und länger haltbar. Jede Flasche ist zudem individuell gekennzeichnet, um die Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  1,5-Liter-Magnumflasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Lombardei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  82 % Chardonnay, 1,5 % Pinot Blanc, 16,5 % Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,8 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  An einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Ca'del bosco - Erbusco (BS).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCa'del Bosco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTagtäglich kreieren und entwickeln wir unsere Weine im Einklang mit den Werten, die uns seit jeher begleiten: Respekt vor der Natur, ein Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation, Wertschätzung für die Kunst und eine starke Arbeitsmoral. Unser Erbe sind unsere Weinberge. Der Weinbau bedeutet, optimale Bedingungen zu schaffen, um aus den vielfältigen Böden das Beste herauszuholen und ihre Einzigartigkeit zu bewahren. Es bedeutet, alle Elemente zu schützen, die zur Entstehung eines natürlichen Lebensraums beitragen, dessen Gleichgewicht für das Gedeihen allen Lebens unerlässlich ist. Es bedeutet, sie zu pflegen. Heute bewirtschaften wir direkt über 250 Hektar Weinberge nach den Richtlinien des zertifizierten ökologischen Weinbaus. Eine Reise, die 1989 als Experiment begann und in den letzten Jahren ihren Abschluss fand.Die Weinberge befinden sich in 10 Gemeinden der Franciacorta und das Durchschnittsalter unserer Reben beträgt über 20 Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca'del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43728254664961,"sku":"VIN01060","price":76.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN01059_FranciacortaCuveePrestigeEdizioneDOCGCadelBosco_e5f99ed0-4e81-4011-9ec5-b425dab5ceaa.png?v=1749117982"},{"product_id":"franciacorta-cuvee-prestige-edizione-45-docg-magnum-astucciato-ca-del-bosco","title":"Franciacorta Cuvée Prestige DOCG Magnum Edition verpackt Cà del Bosco","description":"\u003cp\u003eDie Essenz dreißigjähriger Erfahrung. Die Liebe zur Heimat. Der feinste Ausdruck der Böden der Franciacorta. 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Nach einer kontinuierlichen Reduzierung der Dosage beim Degorgieren, um die Charakteristika der verwendeten Trauben hervorzuheben, wurde der Wein mit dem Jahrgang 2017 mit dem Edizione-Label versehen, wodurch die unterschiedlichen Nuancen jeder Interpretation im Geschmackserlebnis verankert werden konnten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Weinherstellung\u003c\/strong\u003e:  Die Grundweine der Cuvée Prestige sind das Ergebnis sorgfältiger Traubenauswahl und fachkundiger Vinifizierung nach der traditionellen Ca' del Bosco-Methode. Die handverlesenen Trauben werden in kleinen Kisten sortiert und gekühlt. Jede einzelne Traube wird von Experten selektiert und anschließend in einem exklusiven „Beeren-Spa“ behandelt: einem speziellen System zur Traubenwäsche und Hydromassage, bestehend aus drei Einweichtanks und einem Trocknungstunnel. Nach dem Pressen unter Sauerstoffausschluss gären die Moste für die Grundweine in temperaturkontrollierten Stahltanks und verbleiben dort bis zum folgenden März. Sieben Monate Reifezeit sind daher notwendig, damit der Wein klärt, reift und den Charakter seiner Weinberge vollends offenbart. Anschließend werden die Weine im „magischen Ritual“ der Cuvée-Kreation fachmännisch verschnitten. Erst nach mindestens zweijähriger Reifung auf der Hefe kann dieser Franciacorta seine volle Fülle und Identität entfalten. Das Degorgieren erfolgt unter Sauerstoffausschluss mit einem einzigartigen, von Ca' del Bosco entwickelten und patentierten System. Dies verhindert oxidativen Stress und den Bedarf an zusätzlichen Sulfiten. Dadurch wird unser Franciacorta reiner, genussvoller und länger haltbar. Jede Flasche ist zudem individuell gekennzeichnet, um die Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  1,5-Liter-Magnumflasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Lombardei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  82 % Chardonnay, 1,5 % Pinot Blanc, 16,5 % Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,8 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  An einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Ca'del bosco - Erbusco (BS).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCa'del Bosco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTagtäglich kreieren und entwickeln wir unsere Weine im Einklang mit den Werten, die uns seit jeher begleiten: Respekt vor der Natur, ein Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation, Wertschätzung für die Kunst und eine starke Arbeitsmoral. 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Eine Reise, die 1989 als Experiment begann und in den letzten Jahren ihren Abschluss fand.Die Weinberge befinden sich in 10 Gemeinden der Franciacorta und das Durchschnittsalter unserer Reben beträgt über 20 Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca'del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43728283304193,"sku":"VIN01061","price":79.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/FranciacortaCuveePrestigeEdizione45DOCGMagnumCadelBoscoastucciato.png?v=1716904631"},{"product_id":"franciacorta-vintage-collection-brut-2018-ca-del-bosco-astucciato","title":"Franciacorta Vintage Collection Brut Cà del Bosco 1,5 Lt","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003eUnverwechselbare Eleganz\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003eKomplexer und einladender Blumenstrauß\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eSehr feine und anhaltende Perlage\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Franciacorta Vintage Collection Brut von Cà del Bosco repräsentiert die Spitze der Produktion eines der renommiertesten Weingüter der Franciacorta. Dieser Schaumwein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl feinster Trauben und eines Weinherstellungsprozesses, der Tradition und Innovation vereint. Das Ergebnis ist ein hoch angesehenes Etikett, perfekt für besondere Anlässe oder zur Bereicherung Ihres Weinkellers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften \u003c\/strong\u003eIn der Nase präsentiert sich der Franciacorta Vintage Collection Brut mit einem vielschichtigen und reichen Bouquet. Anklänge von reifen Früchten wie Apfel und Birne sind deutlich erkennbar, bereichert durch Zitrusnoten von Grapefruit und Zitrone sowie eine feine Note von Brotkruste und Vanille, die durch die lange Reifung auf der Hefe entsteht. Am Gaumen überrascht die Harmonie: Eine lebendige Frische balanciert eine komplexe und cremige Struktur, mit einem langen und angenehmen Abgang, der Lust auf mehr macht. Die feine und anhaltende Perlage unterstreicht seine Leichtigkeit und Eleganz und schafft ein unvergessliches Geschmacks- und Augenerlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontage \u003c\/strong\u003eDie außergewöhnliche Qualität des Franciacorta Vintage Collection Brut ist auch seiner fachkundigen und langen Reifung zu verdanken. Die sorgfältig ausgewählten und chargenweise separat vinifizierten Trauben werden anschließend meisterhaft zur finalen Cuvée verschnitten. Der Wein reift dann lange Zeit in der Flasche auf der Hefe in einem temperaturkontrollierten Umfeld. Diese Reifung auf der Hefe verleiht dem Wein Komplexität, Tiefe und die charakteristische Aromenentwicklung, die ihn zu einem wahren Juwel der Franciacorta-Produktion macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaarungen \u003c\/strong\u003eDieser Franciacorta ist der ideale Begleiter für verschiedenste Anlässe. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber dank seiner Struktur auch vielseitig zu einer breiten Palette von Gerichten. Er harmoniert wunderbar mit raffinierten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten und frischem Käse. Die elegante Präsentationsbox macht ihn zudem zu einer attraktiven und wertvollen Geschenkidee – perfekt für Weinliebhaber und alle, die ein unvergessliches Geschmackserlebnis suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Lombardei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  100% Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,9 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  An einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Ca'del bosco - Erbusco (BS).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCa'del Bosco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTagtäglich kreieren und entwickeln wir unsere Weine im Einklang mit den Werten, die uns seit jeher begleiten: Respekt vor der Natur, ein Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation, Wertschätzung für die Kunst und eine starke Arbeitsmoral. Unser Erbe sind unsere Weinberge. Der Weinbau bedeutet, optimale Bedingungen zu schaffen, um aus den vielfältigen Böden das Beste herauszuholen und ihre Einzigartigkeit zu bewahren. Es bedeutet, alle Elemente zu schützen, die zur Entstehung eines natürlichen Lebensraums beitragen, dessen Gleichgewicht für das Gedeihen allen Lebens unerlässlich ist. Es bedeutet, sie zu pflegen. Heute bewirtschaften wir direkt über 250 Hektar Weinberge nach den Richtlinien des zertifizierten ökologischen Weinbaus. Eine Reise, die 1989 als Experiment begann und in den letzten Jahren ihren Abschluss fand.Die Weinberge befinden sich in 10 Gemeinden der Franciacorta und das Durchschnittsalter unserer Reben beträgt über 20 Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca'del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43728563798273,"sku":"VIN01063","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN01063_FranciacortaVintageCollectionBrutCadelBoscoAstucciato_f7a87ca9-29fe-4c70-9a40-570867067c73.png?v=1748611688"},{"product_id":"franciacorta-vintage-collection-dosage-zero-2018-ca-del-bosco-astucciato","title":"Franciacorta Vintage Collection Dosage Zéro Cà del Bosco","description":"\u003cp\u003eKompromisslos, pur, aufrichtig – die Frucht des besten Ausdrucks eines einzigartigen Terroirs und des Mannes, der seinen Charakter und sein Potenzial verstand.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDie Entwicklung\u003c\/strong\u003e:  Geboren 1978 als Pinot di Franciacorta Dosage Zéro N.V.  1991 wurde der Jahrgang zum Franciacorta Dosage Zéro. Ab dem Jahrgang 2008 interpretierte Ca' del Bosco die Dosage Zéro, den Satèn und den Brut neu und verlieh ihnen bereits in ihren Namen einen unverwechselbaren Charakter: „Vintage Collection“. Eine Trilogie von Jahrgängen. Eine elegante Erzählung unserer außergewöhnlichen Region und der Fähigkeit des Menschen, das natürliche Potenzial ihrer Weinberge zum Vorschein zu bringen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeinherstellung\u003c\/strong\u003e:  Die Weine der Franciacorta Vintage Collection sind das Ergebnis sorgfältiger Traubenauswahl und fachkundiger Vinifizierung nach der Ca' del Bosco-Methode. Die frisch von Hand gelesenen Trauben werden in kleine Kisten sortiert und gekühlt. Jede einzelne Traube wird von Experten selektiert und anschließend einem exklusiven „Beeren-Spa“ unterzogen. Dieses spezielle System wäscht und massiert die Trauben mit drei Einweichtanks und einem Trocknungstunnel. Nach dem Pressen unter Sauerstoffabschluss gären alle Moste für die Grundweine in kleinen Eichenfässern. Um maximale aromatische Komplexität und Ausdruckskraft ohne Einbußen an Eleganz zu erzielen, dauert die Fassreife nur fünf Monate. Zwei Schwimmtanks ermöglichen das Umfüllen der Weine aus den kleinen Fässern in die Lagertanks. Sieben Monate nach der Lese entsteht die Cuvée. Der 2018 Vintage Collection Dosage Zéro ist das Ergebnis einer gekonnten Cuvée aus 26 Grundweinen der Rebsorten Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Noir. So entsteht ein unverwechselbares, reines und authentisches Profil – Ausdruck des Terroirs und des Mannes, der dessen Charakter und Potenzial verstand. Das Degorgieren erfolgt unter Sauerstoffausschluss mithilfe eines einzigartigen, von Ca' del Bosco entwickelten und patentierten Systems. Dadurch werden oxidativer Stress und der Einsatz zusätzlicher Sulfite vermieden, was unsere Franciacortas reiner, genussvoller und langlebiger macht. Jede Flasche ist individuell gekennzeichnet, um die Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Lombardei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  Chardonnay 76 %, Pinot Noir 16 %, Pinot Bianco 8 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  An einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Ca'del bosco - Erbusco (BS).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCa'del Bosco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTagtäglich kreieren und entwickeln wir unsere Weine im Einklang mit den Werten, die uns seit jeher begleiten: Respekt vor der Natur, ein ausgewogenes Verhältnis von Tradition und Innovation, Wertschätzung für die Kunst und eine starke Arbeitsmoral. Unser Erbe sind unsere Böden. Der Weinbau bedeutet, optimale Bedingungen zu schaffen, um aus den vielfältigen Böden das Beste herauszuholen und ihre Einzigartigkeit zu fördern. Es bedeutet, alle Elemente zu schützen, die zur Entstehung eines natürlichen Lebensraums beitragen, dessen Gleichgewicht für das Gedeihen allen Lebens unerlässlich ist. Es bedeutet, sie zu pflegen. Heute bewirtschaften wir direkt über 250 Hektar Weinberge nach den Richtlinien des zertifizierten ökologischen Weinbaus. Dieser Prozess begann 1989 als Experiment und wurde in den letzten Jahren abgeschlossen. Die Weinberge liegen in zehn Gemeinden der Franciacorta, und das Durchschnittsalter unserer Reben beträgt über 20 Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca'del Bosco","offers":[{"title":"0,75-Liter-Flasche","offer_id":52295936082251,"sku":"VIN01864","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,75-l-Flasche + Koffer","offer_id":52295936115019,"sku":"VIN01601","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN01864_FranciacortaVintageCollectionDosageZeroCadelBosco.png?v=1750164323"},{"product_id":"franciacorta-cuvee-prestige-edizione-45-docg-ca-del-bosco-astucciato","title":"Franciacorta Cuvée Prestige DOCG Edition Cà del Bosco verpackt","description":"\u003cp\u003eDie Essenz dreißigjähriger Erfahrung. Die Liebe zur Heimat. Der feinste Ausdruck der Böden der Franciacorta. Erfahrungen und Erkenntnisse, die uns Ernte für Ernte ermöglichen, tief in das intime Wissen über den Rohstoff – die Traube – und den langen Verwandlungsprozess, der sie in Wein verwandelt, einzutauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDie Entwicklung\u003c\/strong\u003e:  Geboren 1976 mit dem Namen \u003cem\u003eFranciacorta Pinot\u003c\/em\u003e,  stellt unseren ersten Schritt in die Welt der Franciacorta dar. Im Jahr 1991, unter dem Namen\u003cem\u003e Franciacorta Brut N.V. ,\u003c\/em\u003e nimmt einen zunehmend unverwechselbaren Stil an, der dem Terroir treu bleibt. Im Jahr 2005, nach über 30 Jahren Forschung und Hingabe, wird es \u003cem\u003eCuvée Prestige\u003c\/em\u003e und erlangt so seine ganz eigene, unverwechselbare Identität. Nach einer kontinuierlichen Reduzierung der Dosage beim Degorgieren, um die Charakteristika der verwendeten Trauben hervorzuheben, wurde der Wein mit dem Jahrgang 2017 mit dem Edizione-Label versehen, wodurch die unterschiedlichen Nuancen jeder Interpretation im Geschmackserlebnis verankert werden konnten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Weinherstellung\u003c\/strong\u003e:  Die Grundweine der Cuvée Prestige sind das Ergebnis sorgfältiger Traubenauswahl und fachkundiger Vinifizierung nach der traditionellen Ca' del Bosco-Methode. Die handverlesenen Trauben werden in kleinen Kisten sortiert und gekühlt. Jede einzelne Traube wird von Experten selektiert und anschließend in einem exklusiven „Beeren-Spa“ behandelt: einem speziellen System zur Traubenwäsche und Hydromassage, bestehend aus drei Einweichtanks und einem Trocknungstunnel. Nach dem Pressen unter Sauerstoffausschluss gären die Moste für die Grundweine in temperaturkontrollierten Stahltanks und verbleiben dort bis zum folgenden März. Sieben Monate Reifezeit sind daher notwendig, damit der Wein klärt, reift und den Charakter seiner Weinberge vollends offenbart. Anschließend werden die Weine im „magischen Ritual“ der Cuvée-Kreation fachmännisch verschnitten. Erst nach mindestens zweijähriger Reifung auf der Hefe kann dieser Franciacorta seine volle Fülle und Identität entfalten. Das Degorgieren erfolgt unter Sauerstoffausschluss mit einem einzigartigen, von Ca' del Bosco entwickelten und patentierten System. Dies verhindert oxidativen Stress und den Bedarf an zusätzlichen Sulfiten. Dadurch wird unser Franciacorta reiner, genussvoller und länger haltbar. Jede Flasche ist zudem individuell gekennzeichnet, um die Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Lombardei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  82 % Chardonnay, 1,5 % Pinot Blanc, 16,5 % Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,8 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  An einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Ca'del bosco - Erbusco (BS).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCa'del Bosco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTagtäglich kreieren und entwickeln wir unsere Weine im Einklang mit den Werten, die uns seit jeher begleiten: Respekt vor der Natur, ein ausgewogenes Verhältnis von Tradition und Innovation, Wertschätzung für die Kunst und eine starke Arbeitsmoral. Unser Erbe sind unsere Weinberge. Der Anbau von Weinreben bedeutet, optimale Bedingungen zu schaffen, um aus den vielfältigen Böden das Beste herauszuholen und ihre Einzigartigkeit zu bewahren. Es bedeutet, alle Elemente zu schützen, die zur Entstehung eines natürlichen Lebensraums beitragen, dessen Gleichgewicht für das Gedeihen allen Lebens unerlässlich ist. Es bedeutet, ihn zu pflegen. Heute bewirtschaften wir direkt über 250 Hektar Weinberge nach den Richtlinien des zertifizierten ökologischen Weinbaus.Eine Reise, die 1989 als Experiment begann und in den letzten Jahren ihren Abschluss fand. Die Weinberge befinden sich in 10 Gemeinden in Franciacorta, und das Durchschnittsalter unserer Reben beträgt über 20 Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca'del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49735047840075,"sku":"VIN01463","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/FranciacortaCuveePrestigeEdizione46DOCGCadelBoscoastucciato.png?v=1728378322"},{"product_id":"spumante-brut-blanc-de-blancs-feu-tenute-orestiadi","title":"Schaumwein Brut Blanc de Blancs „Feu“ Tenute Orestiadi","description":"\u003cp\u003eSchaumwein, der aus einer besonderen Cuvée weißer Trauben, Catarratto und Grecanico, aus den Weinbergen von Tenute Orestiadi gewonnen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesondere Merkmale, Schwarze Erde.... \u003c\/strong\u003eDieser Bodentyp, reich an Schluff und Ton, findet sich in den sanften Hügeln des Hinterlandes von Trapani. Er ist kompakt und trockenheitsresistent und bietet dank seiner Eigenschaften ideale Wachstumsbedingungen für zahlreiche rote und weiße Rebsorten. Für uns ist er der perfekte Boden für Syrah und Nero d'Avola, die wir sowohl reinsortig als auch in einer Cuvée für den Orestiadi Ludovico verwenden – einen Wein, der Ludovico Corrao gewidmet ist und das Flaggschiff des Weinguts darstellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e:  Gelb mit grünlichen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase ein fruchtig-blumiges Bouquet mit zarten Anklängen von grünem Apfel. Am Gaumen trocken und frisch mit pflanzlichen Noten, ein Zeichen großer Jugendlichkeit. Ideal als Aperitif oder zu Fischgerichten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Sizilien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  Catarratto und Grecanico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  An einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Orestiadi srl - Gibellina (TP).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43770270613761,"sku":"VIN01355","price":13.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/SpumanteBrutBlancdeBlancsFeuTenuteOrestiadi.png?v=1716904638"},{"product_id":"champagne-special-cuvee-rose-bollinger","title":"Champagner-Spezial-Cuvée Rosé Bollinger","description":"\u003cp\u003eBollinger Champagner sind sofort erkennbar. Die „Special Cuvée“ zählt zu den frischesten Weinen des französischen Hauses und besticht dennoch durch die warmen Röstnoten, die feinste Champagner auszeichnen. Bollingers Brut Rosé Champagner hat einen originellen Stil und ist daher äußerst vielseitig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e:  Elegante Bronzetöne verdankt die Cuvée der Tiefe des verwendeten Rotweins. In der Nase entfalten sich Aromen von kleinen roten Früchten, Johannisbeeren, Kirschen und Walderdbeeren. Hinzu kommen feine würzige Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein anhaltend und lebendig mit leichten Tanninen, die seinen weinigen Charakter unterstreichen. Die Perlage ist fein und am Gaumen besonders samtig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  : Pinot Noir 62 %, Chardonnay 24 %, Pinot Meunier 14 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  An einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Champagner Bollinger - Aÿ, Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte des Bollinger Champagners\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte beginnt mit Athanase de Villermont, dem jüngsten Sohn einer Adelsfamilie mit einer glänzenden Zukunft. Als herausragender Soldat, der sich im Amerikanischen Unabhängigkeitskrieg auszeichnete, erbte er von seiner Familie ein weitläufiges Anwesen in der Region Aÿ. Er erkannte sofort das außergewöhnliche Potenzial der Champagnerweine, doch als Aristokrat war ihm der Handel damit untersagt. So lernte er Joseph Bollinger kennen, einen welterfahrenen Deutschen, der seine Heimat verlassen hatte, um den Champagnerhandel zu erlernen, und Paul Renaudin, einen Einheimischen, der von der Welt des Weins fasziniert war. Das Weingut Renaudin-Bollinger entstand. \u0026amp; Das Unternehmen wurde am 6. Februar 1829 gegründet. Joseph kümmerte sich um den Vertrieb, Paul um den Weinkeller. Athanase hatte ein Champagnerhaus geschaffen, das Jahrhunderte überdauern sollte. Joseph Bollinger heiratete 1837 Louise-Charlotte, Athanases Tochter. Im Laufe der Zeit übernahmen ihre Söhne Joseph und später Georges das Geschäft. Von der Reblausplage bis zu den Wirren des Ersten Weltkriegs standen sie vor einigen der größten Herausforderungen des Hauses. Unter der Führung der beiden Brüder erlangte Bollinger dennoch großen Ruhm und erweiterte seine Weinberge erheblich. 1920 stand Jacques Bollinger, Georges’ Sohn, an der Spitze des Hauses – eine schwere Bürde für einen 24-Jährigen. Er nahm die Herausforderung mutig an, unterstützt von seinen Cousins ​​Pierre und später Yves Moret de Rocheprise; denn Bollingers Stärke lag auch in seinen starken familiären Bindungen. Der kultivierte und weltgewandte Jacques, der fließend Englisch sprach, steigerte Bollingers Ansehen jenseits des Ärmelkanals. Als die Schottin Elizabeth Bollinger (geb. Law de Lauriston-Boubers) Jacques 1923 heiratete, engagierte auch sie sich leidenschaftlich für die Zukunft des Hauses. Sie verlor ihren Mann mitten im Krieg, als sie erst 42 Jahre alt war. Ohne zu zögern und mit großer Würde übernahm sie seine Rolle. „Madame Jacques“, wie sie im Hause Bollinger genannt wurde, widmete sich mit ganzem Herzen ihrer neuen Aufgabe. Auf ihren zahlreichen Auslandsreisen wirkten ihre natürliche Anmut und ihr Charme Wunder. Die fröhliche und geistreiche Madame Bollinger war zudem eine beeindruckende Strategin. Als furchtlose Unternehmerin war sie auch Perfektionistin und gab sich nur mit Exzellenz zufrieden. Stets innovationsfreudig, war sie die treibende Kraft hinter der einzigartigen Bollinger RD Cuvée. Mit ihrem gewohnten gesunden Menschenverstand versammelte Madame Bollinger die Familienmitglieder um sich, die am besten wussten, wie man in ihre Fußstapfen tritt.Er weihte zunächst Claude d'Hautefeuille, den Ehemann seiner Nichte, in die Geheimnisse des Hauses ein. 1950 wurde er Direktor und initiierte ein ambitioniertes Modernisierungsprogramm, das den hohen Qualitätsstandards von Bollinger treu blieb. Madame Bollinger ernannte ihn 1971 zum Präsidenten, doch er blieb bis zu ihrem Tod sechs Jahre später eng mit dem Haus verbunden. Madame Bollingers Neffe, Christian Bizot, folgte Claude 1978 nach. Wie schon seine Tante Lily vor ihm war er ein welterfahrener Mann und pflegte enge Kontakte zu Sommeliers, Gastronomen und Weinhändlern, um die Weine des Hauses zu bewerben. Als herausragender Präsident war er für seine Offenheit und Ungezwungenheit bekannt. 1994 übernahm der Urenkel des Firmengründers Joseph Bollinger die Leitung des Hauses. Ghislain de Montgolfier, der seine Karriere in Chile begonnen hatte, führte die Entwicklung des Hauses fort, stets geleitet vom Streben nach Exzellenz. Er verfolgt weiterhin die Politik der freiwilligen Produktionsbegrenzung zur Qualitätssteigerung und bleibt dabei dem Geist von Bollinger treu. Ghislain ist ein unermüdlicher Arbeiter mit großem Humor und verbindet wissenschaftliche Strenge mit Leidenschaft für Erfolg. 2007 führte seine technische Expertise zu seiner Wahl zum Vorsitzenden des Rates der Union der Champagnerhäuser und zum Co-Präsidenten des Interprofessionellen Komitees für Champagnerwein. 2008 wurde mit Jérôme Philipon, einem gebürtigen Champagnerer mit einer beeindruckenden Karriere in großen Industriekonzernen, ein neues, familienfremdes Mitglied zum Präsidenten ernannt. Erstmals in der Geschichte von Bollinger wurde die Zukunft des Unternehmens einer Person außerhalb der Familie anvertraut. Gemeinsam mit der Familie entwickelte Jérôme Philipon Bollinger Champagne weiter und sorgte dafür, dass die Prinzipien und Werte des Unternehmens gewahrt blieben. 2017 übernahm Charles-Armand de Belenet die Position des CEO von Champagne Bollinger. Mit ihm wird Bollinger seine handwerkliche Tradition bewahren und gleichzeitig die besten innovativen Technologien integrieren, um eine Zukunft der kommerziellen Entwicklung und Qualität für die Marke zu sichern.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49734662127947,"sku":"VIN00704","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagneSpecialCuveeRoseBollinger.png?v=1716904692"},{"product_id":"champagne-le-biographe-lacroix-triaulaire","title":"Champagner „Le Biographe“ Lacroix-Triaulaire","description":"\u003cp\u003e„Le Biographe“ ist per Definition der charakteristische Stil des Hauses. Seine Aromen stammen aus einer Cuvée aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, darunter auch einige Reserveweine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e:  Seine Farbe ist ein helles, strahlendes Gold. In der Nase entfalten sich Aromen von Röstnoten, Pralinen und reifen Früchten wie Pflaumen oder Feigen. Der Abgang ist süßer, frischer und ganz im Stil des Hauses gehalten. „Le Biographe“ ist eine Komposition, die dem Durstlöschen und besonderen Anlässen gewidmet ist – für puren, genussvollen Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  67 % Pinot Noir, 17 % Chardonnay und 16 % Pinot Meunier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  An einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Champagner Lacroix-Triaulaire - Merrey-sur-Arce, Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"Lacroix-Triaulaire","offers":[{"title":"0,75 Liter","offer_id":46496932921675,"sku":"VIN00375","price":47.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5-Liter-Koffer","offer_id":46496932954443,"sku":"VIN01013","price":111.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagneLeBiographeLacroix-Triaulair.png?v=1716904590"},{"product_id":"franciacorta-docg-saten-donna-cora-2018-antinori-tenuta-montenisa","title":"Franciacorta DOCG Satèn Donna Cora 2021 „Antinori“ Tenuta Montenisa","description":"\u003cp\u003eDonna Cora bringt die ganze Fülle und die vielfältigen Facetten der reinsortigen Chardonnay-Traube zum Ausdruck. Blumige Noten und Aromen von weißfleischigen Früchten prägen ihr betörendes Aroma, das der Nase Weite und Ausgewogenheit vermittelt. \u003cstrong\u003e\u003cem\u003estrohgelbe Farbe\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e,  mit\u003cem\u003e helle goldene Reflexe\u003c\/em\u003e,  und zeichnet sich durch einen cremigen Schaum und ein\u003cem\u003e zarte und anhaltende Perlage\u003c\/em\u003e,  Charakteristika des Franciacorta Satèn. Am Gaumen ist er fein und harmonisch, gekennzeichnet durch ausgeprägte Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Lombardei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  An einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Marchesi Antinori Tenuta Montenisa - Calino (BS).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGeschichte der Tenuta Montenisa\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Weingut Tenuta Montenisa liegt im Herzen der Franciacorta, rund um das Dorf Calino, ein Juwel dieser bezaubernden Region Italiens. Hier zeugen alte Paläste, Klöster, Abteien und kleine Kirchen, eingebettet in die grünen Hügel und Moränentäler, von jahrhundertelanger Geschichte. Manche behaupten, der Name „Franciacorta“ leite sich von „Kleinfrankreich“ ab, einem liebevollen Namen, den Karl der Große der Gegend gab. Das Weingut kultiviert die traditionell für Franciacorta typischen Rebsorten: Chardonnay mit seinen unverwechselbaren blumigen und fruchtigen Aromen, Pinot Noir, der dem Wein Struktur und Charakter verleiht, und Pinot Bianco, würzig und mineralisch. Die historischen Weinberge des Weinguts liegen am Hügel Santo Stefano: Ihre wertvollen Trauben mit ihren intensiven Aromen verleihen dem Wein Komplexität und Ausgewogenheit. Die jüngeren Weinberge, angelegt auf einem von einer Mauer, dem sogenannten „Brolo“, umgebenen Grundstück, sind dazu bestimmt, großartige Trauben für einen großartigen Wein hervorzubringen. Die Wein- und Reifekeller befinden sich unter den Säulengängen, die das Weingut umgeben. Hier reift der abgefüllte Wein lange auf der Hefe, weit über die gesetzlich vorgeschriebene Mindestzeit hinaus. Das Umrühren (Remuage) wird weiterhin praktiziert, wobei jeder einzelnen Flasche größte Aufmerksamkeit gewidmet wird. Das Ergebnis dieser Kombination aus Sorgfalt und traditionellen Weinherstellungsverfahren ist der perfekte Ausdruck des Terroirs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46497261683019,"sku":"VIN01454","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/FranciacortaDOCGSatenDonnaCora2018AntinoriTenutaMontenisa.png?v=1716904668"},{"product_id":"champagne-philipponnat-brut-reserve","title":"Champagner „Philipponnat“ Brut Réserve","description":"\u003cp\u003eDer Name „Royale Réserve“ erinnert an die Vorfahren der Familie Philipponnat, Weinbauern, Kaufleute und Winzer, Hoflieferanten Ludwigs XIV., Magistrate und die königlichen Bürgermeister von Ay. Royale Réserve Brut ist der reinste Ausdruck des Stils des Hauses. Diese Cuvée bietet eine wunderbare Balance aus Struktur, Länge und Fülle und offenbart den typischen Charakter des Terroirs von Mareuil-sur-Ay, das die von Pinot Noir dominierte Cuvée prägt. Sie reift drei Jahre lang auf der Hefe in den Kellern des Hauses bei einer konstanten Temperatur von 12 °C und übertrifft damit die gesetzliche Mindestreifezeit von fünfzehn Monaten deutlich. Nach drei Jahren Hefelagerung erlangt Royale Réserve Brut eine angenehme Reife und bewahrt gleichzeitig eine großartige Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e:  Tiefgoldene Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen, die lebhafte Perlage ist fein und anhaltend. Das Aroma eröffnet mit Anklängen von Weinblüten, Linde und leicht geröstetem Brot. Nach dem Belüften entfalten sich Noten von roten Früchten, Zitrusfrüchten und Honig. Am Gaumen ein wunderbar weiniger Auftakt, fruchtig (Johannisbeere, Himbeere, reife Trauben), strukturiert, vollmundig und lang anhaltend. Der Abgang hinterlässt eine subtile Note von Gebäck und duftendem Brot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaarungen\u003c\/strong\u003e:  Elegant als Aperitif, gekühlt, aber nicht eisgekühlt (8 °C) serviert. Ideal zur Verfeinerung von Gerichten mit hellem Fleisch, Geflügel und feinen Wurstwaren, kalt oder warm. Hervorragend geeignet für kalte Buffets, Fisch und Meeresfrüchte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  65 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay, 5 % Pinot Meunier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  An einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Maison Philipponnat - Mareuil-sur-Ay (FR).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaison Philipponnat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas traditionsreiche Champagnerhaus Maison Philipponnat, weltweit als eines der bedeutendsten Champagnerhäuser anerkannt, wurde 1522 in Mareuil-sur-Ay gegründet. Es genoss das Privileg, Hoflieferant von König Ludwig XIV. von Frankreich zu sein und hat sich über die Jahrhunderte seinen internationalen Ruf bewahrt. Das Dorf Mareuil, das praktisch aus einer einzigen Straße mit kleinen Winzerhöfen besteht, liegt im Herzen der Champagne, am Schnittpunkt der drei Hauptanbaugebiete: Montagne de Reims, Vallée de la Marne und Côte des Blancs. Philipponnat besitzt 20 Hektar Weinberge, die sich über Mareuil sowie die Gemeinden Ay, Mutigny und Avenay erstrecken und allesamt herrlich nach Süden ausgerichtet sind. Das Prunkstück der Weinberge ist der Clos des Goisses: 5,5 Hektar Rebfläche, die sich so gut eignen, dass selbst in den ungünstigsten Jahren ein Jahrgangschampagner entsteht. Der Begriff „Goisses“ ist die weibliche Form von „Gois“ und bedeutet „sehr schwer zu bearbeiten“. Tatsächlich ist das Gefälle mit 30° bis 45° so steil, dass der Einsatz von Landmaschinen unmöglich ist. Daher wird die gesamte Arbeit im Weinberg, wie schon vor Jahrhunderten, von Hand verrichtet. Dieser kleine Weinberg bringt einen traditionsreichen Wein des Hauses hervor, der in Italien große Berühmtheit erlangte, nicht zuletzt, weil er Gianni Agnellis Lieblingswein war. Pierre Philipponnat erwarb diesen wunderbaren Weinberg 1935 von der Familie Visconti d'Ay, und heute gilt er als unschätzbarer Schatz. Heute führt Charles Philipponnat, Erbe dieser ruhmreichen Familientradition, die Arbeit seiner Vorgänger mit großer Leidenschaft und Expertise fort, um den Namen und das Prestige des Hauses zu bewahren.Der einzigartige und unnachahmliche Stil des Hauses ist das Ergebnis jahrhundertealter Expertise im Weinberg und im Keller. Dazu gehören eine sorgfältige und sorgsame Bewirtschaftung der Weinberge, die auf einem tiefen Umweltbewusstsein beruht, sowie eine lange Tradition von Reserveweinen, die im Holzfass nach der Solera-Methode reifen. So entstehen die weltweit renommierten Philipponnat-Champagner, die zu den herausragendsten Vertretern ihrer Art zählen.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47417506201931,"sku":"VIN00033","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagnePhilipponnatBrutReserve.png?v=1716904720"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/collections\/cat_bollicine.png?v=1776949805","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/de\/collections\/sekt.oembed?page=5","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}