{"title":"Süße Weine","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDer Kauf von Alkohol ist für Minderjährige unter 18 Jahren verboten.\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\u003c!--\n#more {display: none;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 1.2em; margin-bottom: 1.2em;\" class=\"category-banner container\"\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 100%; text-align: center; line-height: normal; margin-bottom: 1em;\" id=\"center\"\u003eEntdecken Sie das vielfältige Angebot von \u003cstrong\u003eMeditationsweine\u003c\/strong\u003e Von uns bei Cose del Posto ausgewählt: viele der \u003cstrong\u003eRosinenweine\u003c\/strong\u003e und Meditationsweine, die nach traditionellen Rezepten zubereitet werden und die man entweder pur am Ende einer Mahlzeit oder zu einem Dessert genießen kann. \u003cspan id=\"dots\"\u003e.  ...\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"more\"\u003eMeditationsweine sind Weine mit einem intensiven Geschmack. \u003cstrong\u003elange gereift und strukturiert\u003c\/strong\u003e Diese Weine sollten Sie in Ruhe und mit Genuss verkosten. Ihre Eigenschaften machen sie ideal zu Desserts oder, noch besser, zum langsamen Genießen in entspannter, meditativer Atmosphäre. Jede Flasche unserer Passito- und Meditationsweine ist das Ergebnis der Verarbeitung von außergewöhnlich hochwertigen Rohstoffen aus lokalen Weinbergen. \u003cstrong\u003eItalienische Gebiete\u003c\/strong\u003e.  Hier folgen die von uns ausgewählten Pflanzen den Rhythmen der Natur und bieten dank ihrer Achtung vor der Saisonalität authentische und unverfälschte Produkte. Die Frische und die Farben dieser Landschaften spiegeln sich im unverwechselbaren Geschmack unserer Meditationsweine wider: Genießen Sie mit jedem Schluck die Magie Mittelitaliens. Hergestellt von Winzern, die die Trauben wie einst verarbeiten, sind unsere Meditationsweine … \u003cstrong\u003eIn rustikalen Kellern gereift\u003c\/strong\u003e wo sie die für diese Getränke typische Struktur und Komplexität erreichen. Sehr \u003cstrong\u003ereichhaltige Auswahl an Dessertweinen\u003c\/strong\u003e,  Sowohl weiße als auch rote Passito-Weine, ideal zu Desserts und als krönender Abschluss eines köstlichen Abendessens. Für alle, die sich für wirklich traditionelle Produkte interessieren, haben wir unter anderem folgende Produkte entwickelt: \u003cstrong\u003eGekocht\u003c\/strong\u003e Oder wie wäre es mit Marasco-Sauerkirschwein? Beides sind traditionelle Produkte, hergestellt wie schon unsere Großeltern. Lassen Sie sich von diesen Köstlichkeiten verführen: Ob Sie einen Passito zum Abschluss Ihres Essens oder einen Wein zum Meditieren am Kamin oder in geselliger Runde suchen – hier sind Sie genau richtig! \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton style=\"background-color: #78ad2c; color: white; padding: 0.3;\" id=\"myBtn\" onclick=\"myFunction()\"\u003eMehr lesen\u003c\/button\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\nfunction myFunction() {\n  var dots = document.getElementById(\"dots\");\n  var moreText = document.getElementById(\"more\");\n  var btnText = document.getElementById(\"myBtn\");\n\n  if (dots.style.display === \"none\") {\n    dots.style.display = \"inline\";\n    btnText.innerHTML = \"Leggi di più\"; \n    moreText.style.display = \"none\";\n  } else {\n    dots.style.display = \"none\";\n    btnText.innerHTML = \"Chiudi\"; \n    moreText.style.display = \"inline\";\n  }\n}\n\u003c\/script\u003e\n","products":[{"product_id":"calcaia-orvieto-muffa-nobile-d-o-c-2018-barberani","title":"Calcaia Orvieto \u0026quot;Edelfäule\u0026quot; D.O.C.  Barberani 0,5L","description":"\u003cp\u003eAn Herbstmorgen hüllt dichter Nebel die Weinberge von Orvieto Classico ein. In diesem besonderen Mikroklima werden die Trauben allmählich von einem speziellen Schimmelpilz befallen, dem „\u003cem\u003eBotrytis Cinerea\u003c\/em\u003e“ was sich unter bestimmten atmosphärischen Bedingungen in “ umwandelt\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEdelschimmel\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eDie morgendliche Luftfeuchtigkeit im Wechsel mit einem milden, windigen Nachmittagsklima ist die Grundvoraussetzung für die Entfaltung dieses besonderen Effekts. Der Schimmelpilz ernährt sich von der Fruchtflüssigkeit, die er von außen aufnimmt, wo er Wurzeln schlägt. Dadurch wird die Traube ausgetrocknet, wodurch sich Zucker und Säure konzentrieren. Botrytis cinerea steigert so die organoleptische Komplexität des Weins und verleiht ihm einzigartige, unverwechselbare Aromen und Geschmacksnoten. Die Lese erfordert mindestens fünf bis sechs aufeinanderfolgende Durchgänge zwischen Oktober und Dezember, um nur die von der Edelfäule befallenen Trauben zu ernten und die noch nicht reifen am Rebstock zu belassen. Der so gewonnene Most ist besonders dicht, reichhaltig und duftend. Die anschließende Gärung verläuft langsam und stetig über einen längeren Zeitraum und stoppt dann auf natürliche Weise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e:  Goldgelb in der Farbe, mit einem eleganten und einhüllenden Aroma von Akazienhonig und einem Hauch von Gewürzen und Safran. Geschmack: Mild und sanft, harmonisch weich, süß und anhaltend. Bio-Produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEMPFOHLENE KOMBINATIONEN:\u003c\/b\u003e Es passt gut zu Foie-gras-Vorspeisen. \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/toscani\/products\/pecorino-erborinato-blu\"\u003eBlauschimmelkäse\u003c\/a\u003e,  Von \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/search?q=caprino\u0026amp;options%5Bprefix%5D=last\"\u003eZiege\u003c\/a\u003e oder scharf, bis \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/pasticceria-secca\"\u003eTrockenes Gebäck\u003c\/a\u003e.  Es ist ein hervorragender Wein zur Meditation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMehr Infos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE:\u003c\/b\u003e 0,50 Liter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHERKUNFT\u003c\/strong\u003e:  Umbrien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRAUBEN\u003c\/strong\u003e:  Grechetto und Trebbiano Procanico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIERTEMPERATUR\u003c\/strong\u003e:  Man kann es kalt (10°) oder bei Zimmertemperatur (18-20°) trinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  11% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/strong\u003e:  Kühle, vor Sonnenlicht geschützte Lage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZENT\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Barberani Landwirtschaftsgesellschaft \u0026amp; C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Barberani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634214080678,"sku":"VIN00755","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/CalcaiaOrvietoMuffaNobileD.O.C.2015Barberani_54871c9c-88fc-4e37-9e04-b1a188b5fec2.png?v=1716904463"},{"product_id":"montefalco-sagrantino-passito-docg-biologico-antonelli","title":"Montefalco Sagrantino Passito DOCG Bio Antonelli 375cl","description":"\u003cp\u003eEin süßer Wein, der durch Trocknen von Trauben auf Gestellen hergestellt wird. Er ist die traditionelle Variante des Sagrantino. Der Name stammt vom lateinischen Wort „sacer“: heiliger Wein, der bei traditionellen christlichen Festen getrunken wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e:  Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase reichhaltig und komplex mit Noten von Kirschen in Alkohol, Beerenmarmelade, kandierter Zitronenschale und Gewürzen. Am Gaumen überrascht dieser Wein mit einem süßen Antrunk, der in einen frischen Abgang mit anhaltendem aromatischem Nachhall übergeht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePaarungen:\u003c\/b\u003e Rote-Obst-Törtchen, Trockengebäck, Gianduia-Schokolade, gereifter Käse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE:\u003c\/b\u003e 0,375-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE:\u003c\/b\u003e 0,375-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHERKUNFT\u003c\/strong\u003e:  Umbrien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRAUBE\u003c\/strong\u003e:  100% Sagrantino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIERTEMPERATUR\u003c\/strong\u003e:  16\/18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  14,5 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/strong\u003e:  Kühle, vor Sonnenlicht geschützte Lage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Enthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZENT\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Antonelli San Marco - Montefalco (PG).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39742918262950,"sku":"VIN00721","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Sagrantinopassitoantonelli.png?v=1716904807"},{"product_id":"moscato-fashion-victim-astoria","title":"Moscato Fashion Victim Astoria","description":"\u003cp\u003eMoscato Fashion Victim präsentiert die Bernsteintöne des Spätsommers, die Orange- und Gelbtöne von Sonnenuntergängen und zum Trocknen auf Gestellen ausgelegten Trauben, aber auch die dynamische Fröhlichkeit von Blumen und das Gold der prachtvollsten Atmosphären: Dies sind die traumhaften Farbtöne von Moscato Fashion Victim, ein strahlendes Erlebnis in der Welt des Geschmacks; dichte und anhaltende Perlage, ein charakteristisches Moscato-Aroma in der Nase, unverwechselbar und zart mit Noten von Pfirsich, Salbei und Thymian, ein intensiv aromatischer Geschmack, zart süß, ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Venetien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  100% Moscato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  11,5 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Temperatur zwischen 4\/8°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/strong\u003e:  Enthält Sulfite.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZENT\u003c\/strong\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAstoria Wines - Susegana (Treviso).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39770428735654,"sku":"VIN00488","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/MoscatoFashionVictimAstoria.png?v=1716911166"},{"product_id":"vino-liquoroso-dulcis-lungarotti","title":"Likörwein „Dulcis“ von Lungarotti","description":"\u003cp\u003eEin süßer Likörwein, der durch lange Reifung im Holzfass veredelt wurde. Er erinnert an Orangenblüten und verströmt ein zartes Aroma von Mandeln und kandierten Früchten; am Gaumen ist er weich, warm und dezent alkoholisch, mit einem sehr langen Nachhall und einem Abgang von Aprikose und Feige. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerfahren\u003c\/strong\u003e:  Bei der Weinherstellung wird der Most nach der Aufspritungsmethode verarbeitet, wobei die 24-monatige Reifung in Eichenfässern den Wein deutlich aufwertet. Durch die Oxidation während der Reifung ist der Wein viele Jahre lagerfähig. Die Holzlagerung verleiht ihm eine süße Textur mit einem angenehm trockenen Abgang; dadurch ist er nicht aufdringlich, sondern verwöhnt den Gaumen und hinterlässt ein angenehm klares und leichtes Gefühl. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePaarungen\u003c\/strong\u003e:  Dank seines trockenen Abgangs passt er gut zu Foie gras und Blauschimmelkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMehr Infos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Umbrien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEIGENSCHAFTEN\u003c\/b\u003e:  Süßer Wein mit einer intensiven und leuchtenden Topasfarbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  Trebbiano und andere traditionelle weiße Rebsorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  16 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Zimmertemperatur oder kühl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZENT\u003c\/strong\u003e:  Lungarotti a.r.l.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/strong\u003e:  Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"0,375 Liter","offer_id":56994127053131,"sku":"VIN00457","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,750 Liter","offer_id":56994127085899,"sku":"VIN02025","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/VinoliquorosoDulcisLungarotti_93216035-4387-471c-985b-4075f4296387.png?v=1716904903"},{"product_id":"muffato-della-sala-igt-castello-sala-antinori","title":"Muffato der Sala IGT Castello Sala Antinori","description":"\u003cp\u003eEine faszinierende Cuvée aus Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sémillon und Riesling, geprägt vom einzigartigen Terroir von Castello della Sala. Die vom Morgennebel umwehten und vom besonderen Mikroklima begünstigten Trauben entwickeln Botrytis cinerea, eine Edelfäule, die den Wassergehalt reduziert, den Zucker konzentriert und dem Muffato seine unverwechselbaren Aromen verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e:  Der Muffato della Sala 2016 präsentiert sich in einem leuchtenden, intensiven Goldgelb. In der Nase entfaltet er ein tiefes und komplexes Bouquet mit Zitrusnoten, die sich mit feinen Anklängen von Pfirsich, getrockneter Aprikose und Safran verbinden. Am Gaumen ist er vollmundig, süß, aber nicht zu süß, mit einer leichten Jodnote und einem sehr langen Abgang. Trotz seiner Jugend ist er ausgewogen; ein Wein, der mit der Zeit an aromatischer Komplexität gewinnen wird.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerfahren\u003c\/strong\u003e:  Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Castello della Sala, die zwischen 200 und 450 Metern über dem Meeresspiegel liegen. s.l.m.  Auf lehmigen Böden, die reich an Meeresfossilien sind, wurden die Trauben von Hand gelesen, wobei je nach Zustand der Beeren mehrmals zum selben Weinberg zurückgekehrt wurde. Nach dem Transport in den Keller wurden die Trauben auf einem Sortierband weiter verlesen. Anschließend erfolgte eine leichte Pressung ohne Entrappung. Nach dem Pressen gärte der Most 18 Tage lang bei einer Temperatur von etwa 17 °C. Der so entstandene, noch süße Wein wurde in französische Eichenfässer (Alliers) umgefüllt. \u0026amp; Tronçais), wo es etwa 6 Monate reifte, bevor es weitere 2 Jahre in Stahl raffiniert wurde.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE:\u003c\/b\u003e 0,5-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHERKUNFT\u003c\/strong\u003e:  Umbrien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRAUBE\u003c\/strong\u003e:  Sauvignon Blanc, Grechetto, Sémillon, Traminer und Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIERTEMPERATUR\u003c\/strong\u003e:  16\/18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  13 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/strong\u003e:  Kühle, vor Sonnenlicht geschützte Lage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/strong\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZENT\u003c\/strong\u003e:  Marchesi Antinori – Anwesen Castello della Sala, Orvieto (TR).\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39798498623654,"sku":"VIN01038","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Muffatodellasala.png?v=1716904123"},{"product_id":"angialis-igt-passito-isola-dei-nuraghi-argiolas","title":"Angialis IGT Passito Isola dei Nuraghi Argiolas","description":"\u003cp\u003eAngialis IGT Isola dei Nuraghi, ein süßer Weißwein aus überreifen Trauben des Weinguts Argiolas, wird aus Rebsorten gekeltert, die traditionell für die Herstellung von Süßweinen aus der Region Cagliari geeignet sind – jenen Weinen, die Anfang des 20. Jahrhunderts in ganz Europa Auszeichnungen gewannen. Ihre traditionsreiche Geschichte lebt in großartigen Passito-Weinen wie Latinia von der Cantina Sociale di Santadi und Bisai vom Weingut Audarya fort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerfahren\u003c\/strong\u003e:  Angialis wird aus überreifen Trauben der Weinberge von Tenute Sisini nahe Serdiana hergestellt, die sich durch lockere, lehmig-kieselige Böden auszeichnen. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, gefolgt von einer schonenden Pressung der Trauben, um den besten Vorlaufmost zu gewinnen. Dieser durchläuft anschließend eine langsame alkoholische Gärung in Stahltanks und reift danach in französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e:  In der Nase offenbart er das typische Moschusaroma der einheimischen weißen Rebsorten von Cagliari, zusammen mit Noten von Honig, gelben Blüten, getrockneten gelben Früchten und süßen Gewürzen, ein Erbe der Holzfassreifung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePaarungen:\u003c\/b\u003e Angialis ist ein hervorragender Meditationswein und passt ideal zu strukturierten Desserts, darunter solche mit Trockenfrüchten, wie zum Beispiel traditionelles sardisches Gebäck, und zu reifen Käsesorten von besonderer Bedeutung, einschließlich Blauschimmelkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE:\u003c\/b\u003e 0,5-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHERKUNFT\u003c\/strong\u003e:  Sardinien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRAUBE\u003c\/strong\u003e:  Heimische weiße Rebsorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIERTEMPERATUR\u003c\/strong\u003e:  12°\/14°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  14,5 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/strong\u003e:  Kühle, vor Sonnenlicht geschützte Lage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBESONDERE HINWEISE:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZENT\u003c\/strong\u003e:  ARGIOLEN.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39798617276582,"sku":"VIN01090","price":49.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Angialis.png?v=1716904169"},{"product_id":"picolit-docg-la-roncaia","title":"Picolit DOCG La Roncaia","description":"\u003cp\u003ePicolit ist eine seltene Rebsorte, ein wahres Juwel des friaulischen Weinbaus. Dieser Picolit DOCG aus den Hügeln von Attimis erinnert an Gold, duftet nach Akazienhonig und verströmt ein elegantes, blumiges Bouquet. Sein Geschmack ist erhaben. \u003cbr\u003eEs ist die kostbare Frucht einer sorgfältigen Auswahl von Trauben mit genau dem richtigen Süßegrad, die ausschließlich von Hand geerntet werden. Sie reift 12 Monate in Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePaarungen:\u003c\/b\u003e Er gilt als wahrer Meditationswein. Er passt auch hervorragend zu trockenen Keksen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE:\u003c\/b\u003e 0,75-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHERKUNFT\u003c\/strong\u003e:  Friaul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRAUBE\u003c\/strong\u003e:  Picolit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIERTEMPERATUR\u003c\/strong\u003e:  12°\/14°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/strong\u003e:  Kühle, vor Sonnenlicht geschützte Lage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZENT\u003c\/strong\u003e:  Fantinel Wine Group S.p.A\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/strong\u003e:  Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Roncaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39815458783398,"sku":"VIN00776","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Piccolitlaroncaia.png?v=1716904650"},{"product_id":"moscato-del-molise-doc-apianae-dimajo","title":"Moscato del Molise DOC Apianae 2016 von Majo Norante 50cl","description":"\u003cp\u003eDieser Wein präsentiert sich in einem hellen, blassen Goldgelb mit dezenten Bernsteintönen und verströmt ein frisches, intensives Aroma mit charakteristischen Noten von Orangenblüten und Orangenblütenhonig. Er ist vollmundig mit einem reichen Muskateller-Geschmack, ausgeprägter Restsüße und einem trockenen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE:\u003c\/b\u003e 0,50-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHERKUNFT\u003c\/strong\u003e:  Molise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRAUBE\u003c\/strong\u003e:  100% Moscato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIERTEMPERATUR\u003c\/strong\u003e:  10°\/12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/strong\u003e:  Kühle, vor Sonnenlicht geschützte Lage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEMPFOHLENE KOMBINATIONEN:\u003c\/b\u003e Dieser Wein eignet sich hervorragend zum Meditieren und passt gut zu Pasteten, Desserts und reifem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/strong\u003e:  Enthält Sulfite\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZENT\u003c\/strong\u003e:  Von Majo Norante\u003c\/p\u003e","brand":"Di Majo Norante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39816043397286,"sku":"VIN01091","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Apinae.png?v=1716904260"},{"product_id":"torcolato-doc-passito-maculan","title":"Torcolato DOC Passito Maculan","description":"\u003cp\u003eTorcolato DOC Passito ist ein süßer Wein mit einem intensiven Bouquet von Honig, Blüten, Vanille und edlen Holznoten. Am Gaumen präsentiert er sich süß und vollmundig mit einer exzellenten Balance zwischen Säure und Süße. Er harmoniert hervorragend mit trockenem Gebäck oder Desserts. Liebhabern von Torcolato empfehlen wir die Kombination mit mittel- oder lange gereiftem Käse oder mit kräftigem Blauschimmelkäse.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE:\u003c\/b\u003e 0,375-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHERKUNFT\u003c\/strong\u003e:  Venetien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEIGENSCHAFTEN\u003c\/b\u003e:  Strahlend goldgelber Süßwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRAUBE\u003c\/strong\u003e:  100% Vespaiola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  13,5 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR\u003c\/b\u003e:  12\/14°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/strong\u003e:  Kühle, vor Sonnenlicht geschützte Lage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZENT\u003c\/strong\u003e:  MACULAN srl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/strong\u003e:  Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39816121417894,"sku":"VIN01089","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Torcolatomaculan.png?v=1716904859"},{"product_id":"moscato-di-pantelleria-doc-lago-di-venere","title":"Moscato di Pantelleria DOC Lago di Venere","description":"\u003cp\u003eLago di Venere ist ein Moscato di Pantelleria aus Zibibbo-Trauben. Die Trauben werden nach dem Trocknen am Rebstock geerntet und anschließend in die Weinkeller gebracht. Es ist zweifellos ein gut strukturierter Wein mit erfrischender Frische und einem reichen Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe ist ein tiefes Goldgelb. In der Nase entfaltet sich ein intensives, breites, leicht aromatisches Aroma mit einem Hauch von Honig. Am Gaumen ist er weich, süß, warm und rund und spiegelt die olfaktorischen Eindrücke wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE:\u003c\/b\u003e 0,375-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHERKUNFT\u003c\/strong\u003e:  Sizilien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRAUBE\u003c\/strong\u003e:  100% Zibibbo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIERTEMPERATUR\u003c\/strong\u003e:  6°\/8°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/strong\u003e:  Kühle, vor Sonnenlicht geschützte Lage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  15 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEMPFOHLENE KOMBINATIONEN:\u003c\/b\u003e Hervorragend als Abschluss eines Essens, begleitet von typisch sizilianischen Desserts wie Cannoli, sizilianischer Cassata und Mandelgebäck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/strong\u003e:  Enthält Sulfite\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZENT\u003c\/strong\u003e:  Weingut Lago di Venere – Pantelleria (TP).\u003c\/p\u003e","brand":"Lago di Venere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39901925081254,"sku":"VIN01092","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Moscatopantelleria.png?v=1716904280"},{"product_id":"chateau-simon-grand-vin-de-sauternes-375ml","title":"Château Simon „Grand Vin de Sauternes“ 375ml","description":"\u003cp\u003eDie Semillon-, Sauvignon- und Muscadelle-Trauben, die durch die Einwirkung von Botrytis cinerea getrocknet wurden, oder die \u003cstrong\u003eEdelschimmel\u003c\/strong\u003e,  Sie werden in vier bis fünf Ernten mit größter Sorgfalt von Hand geerntet. Die von diesem Schimmel befallenen Trauben sind ausgetrocknet, gräulich und haben eine dünne Haut, ergeben aber einen gehaltvollen, vollmundigen Most.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerfahren\u003c\/strong\u003e:  Die besten botrytisierten Trauben sind \u003cem\u003egepresst\u003c\/em\u003e Über Nacht sanft köcheln lassen. Nach der Kaltruhe wird der Most hergestellt. \u003cem\u003eFerment\u003c\/em\u003e in temperaturregulierten Edelstahlbehältern, die dann \u003cem\u003eEr wird alt werden\u003c\/em\u003e In kleinen, hochwertigen Fässern reift der Wein etwa 18 Monate und erzeugt so ein kleines, unvergleichliches Naturwunder. Eine der am häufigsten verwendeten Rebsorten ist Semillon, eine weiße Rebsorte, die in der gesamten Region angebaut wird. Château Simon verwendet außerdem Sauvignon Blanc, der in Südwestfrankreich beheimatet ist, und Muscadelle, die möglicherweise aus der Dordogne stammt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrt\u003c\/strong\u003e:  Die Weinberge, die unter voller Berücksichtigung der Umwelt und mit modernsten ökologischen Methoden bewirtschaftet werden, befinden sich in der Gemeinde \u003cstrong\u003eBarsac\u003c\/strong\u003e:  Südwestlich von Bordeaux, wo das Klima durch milde Tage und neblige Nächte geprägt ist – ideale Bedingungen für die Entwicklung der Botrytis cinerea, der Edelfäule. Ein perfektes Sinnbild für das Prestige und den Ruhm des Weinguts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e:  Intensives und leuchtendes Goldgelb. Dieser Wein verleiht … \u003cstrong\u003eintensives Parfüm\u003c\/strong\u003e Aromen von weichen, exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Der Antrunk ist rund und fruchtig mit einer reichen Entwicklung, die sich in einem einhüllenden, harmonischen und frischen Körper widerspiegelt. Der Abgang ist reich an würzigen Noten, mit der richtigen Balance aus Süße und Säure, die eine feine Frische verleihen, die durch den leichten Holzcharakter besonders angenehm wird.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaarungen\u003c\/strong\u003e:  Es passt hervorragend zu Foie gras, Vollfettkäse oder trockenem Gebäck. Besonders gut harmoniert es mit einer Gänseleberterrine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,375-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  Semillon 90 %, Sauvignon Blanc 8 %, Muscadelle 2 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  14 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Man kann es kalt (10°) oder bei Zimmertemperatur (18-20°) trinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Château Simon - Barsac, Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChâteau Simon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnweit des Zentrums von Barsac, im Bezirk Simon, liegt Château Simon seit fast zwei Jahrhunderten. Ursprünglich, im Jahr 1814, war es ein landwirtschaftlicher Betrieb mit gemischter Landwirtschaft. Im Laufe der Zeit hat sich Château Simon auf einen unverwechselbaren Weinbau spezialisiert. Heute erstrecken sich die Weinberge von Château Simon über 33 Hektar und liegen in drei Hauptanbaugebieten: Sauternes, Graves und Bordeaux. Die wichtigsten Rebsorten sind Sémillon, Sauvignon Blanc, Merlot und Cabernet Sauvignon. Anne-Laure \u0026amp; Pauline, ihren familiären Wurzeln treu, erweitert das Fachwissen ihrer Vorfahren durch moderne, innovative und umweltfreundliche Techniken. Château Simon vermarktet heute ein breites Sortiment von elf Weinen: Barsac-Sauternes, Graves (Rot, Weiß und Supérieur), Bordeaux (Weiß und Rosé). \u0026amp; Rot. Seit fast drei Jahrzehnten ist Château Simon Mitglied der Association of Independent Winegrowers.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Simon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42826320707841,"sku":"VIN01093","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChateauSimon2015_GrandVindeSauternes_375ML_Francia.png?v=1716904167"},{"product_id":"orvieto-classico-muffa-nobile-doc-pourriture-2015-decugnano-dei-barbi","title":"Orvieto Classico Muffa Nobile DOC Pourriture Decugnano dei Barbi","description":"\u003cp\u003eDer Muffato Pourriture Noble von „Decugnano dei Barbi“ ist ein Dessertwein aus Trauben, die natürlich von Botrytis cinerea befallen sind. Dieser in Italien seltene Weintyp ist von den berühmten französischen Sauternes inspiriert. Das besondere Mikroklima des Weinguts Decugnano dei Barbi, mit dem Vorhandensein von \u003cstrong\u003eNebel\u003c\/strong\u003e Während der Erntezeit ermöglicht es die Entwicklung der wertvollen \u003cstrong\u003eEdelfäule\u003c\/strong\u003e,  Dadurch erhält der Wein ein einzigartiges und unnachahmliches Aromaprofil mit Aromen von kandierten Früchten, Zitronenschale, Honig und den charakteristischen, feinen Schimmelnoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e:  Die Farbe ist ein sattes, leuchtendes Goldgelb. Der Geschmack ist perfekt ausbalanciert zwischen Frische und sanfter Süße, mit einem aromatischen Nachklang in der Nase.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaarungen\u003c\/strong\u003e:  Ideal zum Trinken nicht nur zu trockenem Gebäck, sondern auch zum Probieren mit Blauschimmelkäse, dunkler Schokolade und gereiftem Käse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,5-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Umbrien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  Grechetto 55 %, Sauvignon 30 %, Sémillon 10 % und Procanico 5 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  14 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e Man kann es kalt (10°) oder bei Zimmertemperatur (18-20°) trinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Tenuta Decugnano dei Barbi Einfaches landwirtschaftliches Unternehmen - Orvieto (TR).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDecugnano dei Barbi Estate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Decugnano wird seit 1212 Wein angebaut. Die Familie Barbi führt diese Tradition fort. Der Ursprung des Namens Decugnano liegt im Dunkel der Geschichte, doch bereits 1212 wurde hier Wein für den Klerus von Orvieto produziert. Es waren die Ländereien der Kirche Santa Maria di Decugnano. 1973 entdeckte Claudio Barbi das verlassene Decugnano und war sofort begeistert. Die ersten Weine kamen 1978 auf den Markt und waren ein sofortiger Erfolg. Wussten Sie schon? Decugnano dei Barbi produzierte den ersten umbrischen Wein nach der klassischen Methode (Jahrgang 1978) und den ersten italienischen Edelfäule-Wein (Jahrgang 1981). Die gewaltigen Umwälzungen geologischer Zeitalter, die Zeit und die Einflüsse des Menschen haben in Decugnano dei Barbi ein einzigartiges Terroir geschaffen. Die Böden stammen aus dem Meeresboden des Pliozäns. Die Weinberge wachsen in sandig-lehmigen Böden, durchsetzt mit Muschel- und Austernfossilien, was unseren Weinen ihren charakteristischen mineralischen und maritimen Charakter verleiht. Die Höhenlage von über 300 Metern sorgt für optimale Belüftung und ein ideales Temperaturniveau, um die Aromen voll zu entfalten. Gleichzeitig gewährleistet die optimale Sonneneinstrahlung eine perfekte Reifung der Trauben.\u003c\/p\u003e","brand":"Decugnano dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42860323143937,"sku":"VIN00927","price":40.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/OrvietoClassicoMuffaNobileDOCPourriture2015DecugnanodeiBarbi.png?v=1716904559"},{"product_id":"passito-di-pantelleria-doc-giardino-pantesco-pellegrino","title":"Passito di Pantelleria DOC \"Giardino Pantesco\" Pellegrino","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElaborato con uve zibibbo coltivate ad alberello e appassite sui \"cannizzi\" per catturare il caldo sole d'agosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinato in vasche di acciaio a temperatura controllata per 10 mesi, per garantire un'elegante complessità aromatica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale per accompagnare dolci al cioccolato e formaggi stagionati, offrendo un'esperienza gustativa indimenticabile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/strong\u003e: Il processo di vinificazione inizia con la raccolta delle uve nella prima e seconda decade di settembre, seguita da una pressatura soffice e la fermentazione delle uve appassite. L'affinamento avviene con maestria in vasche di acciaio a temperatura controllata per 10 mesi, permettendo al vino di sviluppare la sua complessità aromatica e il suo carattere unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione\u003c\/strong\u003e: Dalla vista all'assaggio, il Passito di Pantelleria DOC Giardino Pantesco Pellegrino offre un'esperienza sensoriale coinvolgente. Il suo colore oro carico anticipa un profumo intenso e complesso, con note predominanti di datteri, fichi e albicocca disidratata, arricchite da accenni di miele, carruba e agrumi canditi. Al palato, si rivela dolce, caldo e morbido, con una piacevole sapidità che lo rende irresistibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: Questo passito si presta ad abbinamenti raffinati, esaltando tutti i dolci al cioccolato e i formaggi stagionati. Che sia un classico tortino con cuore morbido o un tagliere di formaggi con un tocco di miele di castagno, il Passito di Pantelleria DOC Giardino Pantesco Pellegrino si rivela sempre una scelta eccellente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eScheda tecnica\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003c\/b\u003e Bottiglia da 0,75 litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROVENIENZA\u003c\/strong\u003e: Sicilia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVA\u003c\/strong\u003e: zibibbo 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/strong\u003e: 10\/12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE\u003c\/b\u003e: 14,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/strong\u003e: Contiene solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: Carlo Pellegrino \u0026amp; C. Spa - Marsala (TP)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFamiglia Pellegrino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDal 1880 coltiviamo le migliori uve siciliane, rappresentando oggi una realtà di grande tradizione ed esperienza nell’isola. In oltre 135 anni abbiamo acquisito una profonda conoscenza del nostro territorio, dei metodi di coltivazione dei vitigni autoctoni, delle migliori tecniche di vinificazione delle uve.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa famiglia Pellegrino ha sempre gestito personalmente le attività in vigna e in cantina, e ancora oggi, alla settima generazione, è quotidianamente coinvolta nella gestione aziendale.Una lunga storia di famiglia fatta di rispetto, cura, amore e dedizione, di valori tramandati di padre in figlio, che oggi la rendono una delle più grandi famiglie del vino siciliano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI vigneti Pellegrino sorgono nel lembo più occidentale della Sicilia, caratterizzato da una grande varietà di microclimi. L’area ha la più elevata superficie vitata d’Italia in quanto considerata quella più vocata dell’isola. Qui infatti la luce intensa, il clima secco e asciutto, i terreni freschi, i venti provenienti da sud, le forti escursioni termiche, creano le condizioni ideali per la produzione di vini di qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47601848222027,"sku":"VIN00157","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/PassitodiPantelleriaDOCGiardinoPantescoPellegrino.png?v=1716904687"},{"product_id":"zibibbo-igp-bio-terre-siciliane-pellegrino","title":"Zibibbo IGP Bio \"Terre Siciliane\" Pellegrino","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eColore giallo paglierino \u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eProfumo intenso con note di agrumi e zagara, pesca gialla, cedro e melone \u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eGusto dolce, deciso e persistente\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eProdotto in una terra ricca e generosa, coltivata con amore e rispetto per l'ambiente, questo vino incanta con il suo profumo intenso che evoca i paesaggi mediterranei. Le note di agrumi e zagara si mescolano armoniosamente con la dolcezza della pesca gialla, del cedro e del melone, regalando un'esperienza sensoriale unica ad ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e Affinamento:\u003c\/strong\u003e Frutto di una raccolta avvenuta nelle prime due decadi di settembre, questo Zibibbo subisce una macerazione delicata di 6-8 ore, seguita da una fermentazione controllata e l'aggiunta di alcol neutro da vino. Il suo carattere si sviluppa ulteriormente durante i 6 mesi di affinamento in vasca a temperatura controllata, garantendo una perfetta armonia di sapori e profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: Goditi questo vino in abbinamento alla pasticceria secca, ai dolci di mandorla o alle torte di crema e frutta. La sua versatilità lo rende adatto a molteplici occasioni, da condividere con gli amici o da gustare in momenti di relax.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eScheda tecnica\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003c\/b\u003e Bottiglia da 0,75 litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROVENIENZA\u003c\/strong\u003e: Sicilia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVA\u003c\/strong\u003e: zibibbo BIO 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/strong\u003e: 10\/12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE\u003c\/b\u003e: 16% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/strong\u003e: Contiene solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: Carlo Pellegrino \u0026amp; C. 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L’area ha la più elevata superficie vitata d’Italia in quanto considerata quella più vocata dell’isola. Qui infatti la luce intensa, il clima secco e asciutto, i terreni freschi, i venti provenienti da sud, le forti escursioni termiche, creano le condizioni ideali per la produzione di vini di qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47601893343563,"sku":"VIN00167","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/ZibibboIGPBioTerreSicilianePellegrino.png?v=1716904417"},{"product_id":"passito-pantelleria-doc-nes-2021-pellegrino","title":"Passito Pantelleria DOC NES Pellegrino","description":"\u003cp\u003eVino con bouquet complesso e avvolgente, con note di albicocca secca, dattero, fichi secchi, miele e zagara. Il gusto è dolce, pieno e vellutato, con un perfetto equilibrio tra freschezza e dolcezza. Persistenza aromatica lunga, con sentori di frutta candita e note di mandorla. Ideale con dolci tipici siciliani come cassata e cannoli, pasticceria secca, formaggi erborinati e stagionati. Perfetto anche come vino da meditazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMetodo \u003c\/strong\u003eLe uve vengono raccolte manualmente a fine agosto e inizio settembre. Successivamente, una parte delle uve viene lasciata appassire al sole su graticci per alcune settimane. L’altra parte delle uve viene vinificata subito. Le uve appassite vengono poi unite al mosto fresco durante la fermentazione, arricchendo il vino di zuccheri naturali e aromi intensi. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eScheda tecnica\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003c\/b\u003e Bottiglia da 0,5 litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROVENIENZA\u003c\/strong\u003e: Sicilia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVA\u003c\/strong\u003e: zibibbo 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/strong\u003e: 10\/12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE\u003c\/b\u003e: 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/strong\u003e: Contiene solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: Carlo Pellegrino \u0026amp; C. Spa - Marsala (TP)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFamiglia Pellegrino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDal 1880 coltiviamo le migliori uve siciliane, rappresentando oggi una realtà di grande tradizione ed esperienza nell’isola. In oltre 135 anni abbiamo acquisito una profonda conoscenza del nostro territorio, dei metodi di coltivazione dei vitigni autoctoni, delle migliori tecniche di vinificazione delle uve.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa famiglia Pellegrino ha sempre gestito personalmente le attività in vigna e in cantina, e ancora oggi, alla settima generazione, è quotidianamente coinvolta nella gestione aziendale.Una lunga storia di famiglia fatta di rispetto, cura, amore e dedizione, di valori tramandati di padre in figlio, che oggi la rendono una delle più grandi famiglie del vino siciliano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI vigneti Pellegrino sorgono nel lembo più occidentale della Sicilia, caratterizzato da una grande varietà di microclimi. L’area ha la più elevata superficie vitata d’Italia in quanto considerata quella più vocata dell’isola. Qui infatti la luce intensa, il clima secco e asciutto, i terreni freschi, i venti provenienti da sud, le forti escursioni termiche, creano le condizioni ideali per la produzione di vini di qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49797138022731,"sku":"VIN00242","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/PassitoPantelleriaDOCNESPellegrino.png?v=1717508144"},{"product_id":"montefalco-sagrantino-passito-docg-adanti-0-5-lt","title":"Montefalco Sagrantino passito DOCG \"Adanti\" 0.5 Lt","description":"\u003cp\u003eRappresenta l'anima più autentica del territorio umbro. Se oggi il Sagrantino è celebre nella sua versione secca, la tradizione locale affonda le radici proprio nel passito, il vino delle grandi feste e dei momenti conviviali più preziosi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche \u003c\/strong\u003eAl naso, questo passito è un'esplosione di profumi intensi. Il sorso è \"abboccato\", ovvero piacevolmente dolce ma mai stucchevole, grazie a una trama tannica nobile e a una spalla acida che pulisce il palato. Note dominanti di confettura di visciole, marasca, mirto e more di rovo si intrecciano a sentori terziari derivanti dal lungo riposo di 30 mesi in botti di rovere, che conferisce al vino una struttura vellutata e una persistenza interminabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti \u003c\/strong\u003eIl Sagrantino Passito è un compagno eccezionale per la chiusura del pasto:\u003cbr\u003e\u003cem\u003ePasticceria\u003c\/em\u003e: Perfetto con la pasticceria secca umbra (come i tozzetti) o tortini al cioccolato fondente.\u003cbr\u003e\u003cem\u003eContrastanti\u003c\/em\u003e: Sorprende se accostato a formaggi erborinati o stagionati piccanti.\u003cbr\u003e\u003cem\u003eMeditazione\u003c\/em\u003e: Eccellente da sorseggiare da solo, magari davanti al camino, per godersi ogni sua sfumatura evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003c\/b\u003e Bottiglie da 0.5 Litri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eScheda tecnica\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003c\/b\u003e Bottiglie da 0.5 Litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROVENIENZA\u003c\/strong\u003e: Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVA\u003c\/strong\u003e: Sagrantino 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/strong\u003e: 16\/18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE\u003c\/b\u003e: 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/strong\u003e: Contiene solfiti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: Azienda Agricola Adanti - Bevagna (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Cantina Adanti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRispetto\u003cbr\u003eAdottiamo da sempre le norme di una viticoltura virtuosa volta a favorire l’equilibrio vegeto-produttivo del vigneto, a mantenere l’integrità dei suoli e a stimolare le difese della pianta così da ridurre il numero dei trattamenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSostenibilità\u003cbr\u003eAbbiamo ormai aderito all’agricoltura biologica con uno sguardo sempre rivolto alla sostenibilità e al rispetto per l’ambiente. L’utilizzo di energie alternative quali il fotovoltaico, ci permette di essere autosufficienti per quanto riguarda il fabbisogno energetico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttenzione\u003cbr\u003eParticolare attenzione è rivolta alle operazioni manuali – dalla potatura alla minuziosa raccolta grappolo per grappolo – svolte esclusivamente da persone formate in azienda che conoscono ormai alla perfezione pianta per pianta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/DJI_0497-1024x576.jpg?v=1776779927\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57140433551691,"sku":"VIN02032","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN02032_MontefalcoSagrantinopassitoDOCGAdanti0.5Lt.png?v=1777299314"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/collections\/cat_passiti.png?v=1776950067","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/de\/collections\/rosinenweine.oembed","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}